Hadí mord španělský

Zahrada

Zelenina, která vydrží na záhoně v mraze i sněhu. Tuhle sklízet nemusíte

Čerstvá zelenina v zimě? Ne, to není vtip. Naše babičky si běžně chodily pro chutné plody i na zasněženou zahrádku. Některým druhům navíc přemrznutí velmi prospívá. Jaká zelenina vydrží i třeskutý mráz?

10. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Černý kořen: Zapomenutá zelenina našich babiček. Proč ho tak milovaly?

Černý kořen je pro někoho neznámý pojem. Tato zelenina trochu upadla v zapomněmí, ale do našich záhonů se pomalu navrací.

21. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Zelenina pod sněhem: pěstujte a sklízejte i v zimě!

Některým druhům zeleniny nevadí sníh ani mráz, jsous tále svěží a čerstvé. Které to jsou a jak je pěstovat?

07. 11. 2020 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Zeleninové záhony v listopadu: Které druhy je dobré vysít právě nyní?

Plodová zelenina je snědená, zamražená, naložená či uložená. Kořenovou však můžete sklízet i v průběhu listopadu. A další otužilé druhy lze již v tomto měsíci vysít – na jaře budou mít náskok.

01. 11. 2020 | Doba čtení 2 minuty

10

Vaření a recepty

Černý kořen je zázračnou potravinou. Jak jej pěstovat a připravit v kuchyni

Ačkoli pěstování černého kořene není příliš náročné, u nás příliš rozšířené není. A přitom se jedná o velmi chutnou a zdravou zeleninu, kterou v kuchyni upotřebíte na mnoho způsobů. Pěstovat jej můžete buď semen, k mání jsou občas i předpěstované sazenice.

19. 09. 2020 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Co zasít právě teď, abyste mohli sklidit už na podzim

Když na uvolněné záhony v srpnu vysejeme salát, budeme mít zásobu křehkých listů až do zimy. Kadeřavé saláty určené k řezu listů můžeme sklízet již za měsíc od výsevu. Otužilý kozlíček polníček dává sklizeň až do prvních mrazíků, a často ho můžeme sklízet i v zimě.

06. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty

7

Zahrada

Kozí brada, ovesný kořen: pěstování a semenaření pro užitek i krásu

Kozí brada patří dnes k zapomenutým druhům zeleniny, dříve se pro svůj jedlý kořen pěstovala hojněji. Navíc tato dvouletka krásně kvete – stojí tedy za vyzkoušení.

11. 07. 2019 | Doba čtení 5 minut

7

Zahrada

Starší semínka nevyhazujte. Test klíčivosti snadno prověří jejich kvalitu

Stane se, že nevyužijeme všechna připravená semena – v sáčku jich bylo příliš, nebo jsme nestihli přichystat záhon... Mnohá si uchovají klíčivost i více let, spolehlivě je prověří testy klíčivosti.

07. 01. 2019 | Doba čtení 3 minuty

13

Zahrada

Zahradnické práce v lednu: Prořezáváme, vyséváme, plánujeme

Na jaře a v létě sice trávíme na zahradě času více, ale nezahálíme ani v zimě. Plánujeme jarní setí, začínáme s řezem ovocných dřevin, pečujeme o zimující rostliny, vyséváme skalničky.

01. 01. 2019 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

V srpnu můžete zasít salát, špenát, ředkvičky i další zeleninu

Sklidili jste úrodu? Na uvolněné záhony ještě můžete vysít mnoho druhů zeleniny. Některé se postarají o čerstvé vitamíny na podzim, jiné dorostou až na jaře.

01. 08. 2017 | Doba čtení 2 minuty