Hrnec

Dokonalá rýže vyžaduje notnou dávku kuchařského umění

Tři rychlé způsoby přípravy rýže: v mikrovlnce, troubě a tlakovém hrnci

Už vás nebaví, že je jednou vaše rýže nedovařená, pak převařená nebo se dokonce připálí? Ještě než budete investovat do speciálních rýžovarů nebo tuto přílohu vyřadíte z jídelníčku, zkuste jí dát druhou šanci. Můžete ji třeba uvařit v mikrovlnce či upéct v troubě. Vyzkoušejte netradiční a překvapivě jednoduché způsoby přípravy.
Nižší teploty a delší čas přípravy pomohou vykouzlit lahodný pokrm.

Nejlepší způsob, jak upéct šťavnaté, lahodné maso s minimem úsilí

Pomalé pečení či dušení masa se těší stále větší oblibě kuchařů všech úrovní. Klidně se do něj mohou pustit i ti, kteří se obávají složitých receptů. Není třeba se bát, že v kuchyni strávíte násobně více času než jindy. Naopak. Pokud si ověříte, že vaše trouba peče rovnoměrně a udržuje teplotu, kterou jste zvolili a vyberete vhodné nádobí, pak při tomto postupu můžete získat spoustu času.
Pro některé druhy nádobí není používání hrubých drátěnek vhodné.

Jak přírodním způsobem vyčistit připálený hrnec, nad kterým jste už zlámali hůl?

Připálený hrnec či pánev může připravit hospodyňkám nejednu vrásku. Zvlášť, pokud se jedná o oblíbené a často používané nádobí. Při pohledu na nevzhledný vnitřek nádoby však nemusíme propadat panice. Napálené či napečené dno nám pomohou zvládnout běžně dostupné domácí prostředky. Jaké kdy nejlépe zvolit, aby nedošlo k poškození nádobí?
Vejce nahniličko má žloutek z části tekutý

Jak správně uvařit vejce? Rozhoduje přesný čas a teplota vody

Vaření vajec není žádná věda nebo snad ano? Jak se liší vejce naměkko, natvrdo nebo nahniličko? Vyznáte se ve vaječných termínech a umíte tuhle základní surovinu připravit přesně podle očekávání? Naučte se pár kuchyňských triků, patřičné načasování spojte se správným postupem a vajíčka z vaší kuchyně budou jedním slovem dokonalá.