Husa

14

Vaření a recepty

Svátek svatého Martina slavíme i s dětmi: legenda, husy, kůň i rohlíčky

Podle jídelních lístků mnohých restaurací by se mohlo zdát, že svátek svatého Martina je především o vypečené huse a mladém vínu. Ale nemusí to být jen takhle (nic proti huse a vínu). Svátek svatého Martina si můžete užít i jinak a dokonce i s dětmi.

08. 11. 2019 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Konfitovaná stehna: Svatomartinská husa jinak

Máme pro vás ideální způsob přípravy, s nímž ve sváteční čas ohromíte. Jakkoli zní slovo konfitování složitě a náročně, opak je pravdou. Odměnou vám bude šťavnaté maso odpadávající od kosti, a kdybyste náhodou chtěli pár stehen uchovat pro návštěvu – konfitování vám stejně jako našim prababičkám udělá tu nejlepší službu.

24. 11. 2018 | Doba čtení 3 minuty