Hydrogenuhličitan sodný

Vaření a recepty

Jak vyšlehat dokonalý sníh z bílků: Trik šéfkuchaře s jedlou sodou

Sníh z bílků je nepostradatelnou složkou mnoha sladkých i slaných jídel. Pokud je správně ušlehaný, perfektně nakypří každé těsto, kterému tak dodá lepší konzistenci a jemnější chuť. A k tomu vám pomůže nepostradatelná surovina jménem jedlá soda.

10. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak oloupat rajčata bez práce: Geniální trik s jedlou sodou

Rajčata jsou oblíbenou pochoutkou, kterou si s chutí dáte nejen zasyrova, ale jsou i nezbytným základem či výbornou přísadou mnoha teplých pokrmů. Do některých z nich je vhodnější použití rajčat bez slupky. Poradíme vám, jak můžete oloupat rajčata bez zbytečné námahy. Vše za vás udělá voda a jedlá soda.

01. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Šumák: Jak si tento hit socialismu snadno vyrobit doma z jedlé sody

Pro dříve narozené máme dnes připravenou retro „pochoutku“. Vzpomínáte si na Šuměnky a Vitacit? Dozajista ano! Kdo by tyto dobroty nemiloval. Chcete s námi zavzpomínat? Pojďte si je podomácku vyrobit!

20. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udržet jahody co nejdéle čerstvé a bez plísně: Použijte triky našich babiček

Sezóna jahodových sklizní je v plném proudu! Jak však udržet jahody co nejdéle čerstvé, aby se vám nezkazily a nepřišly o chuť, cenné vitamíny a šťavnatou sladkost? Není to zase až tak složité!

14. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak snadno a bez námahy oloupat vejce: Úplně jednoduchý trik s jedlou sodou

Uvařit vejce není zase taková práce. Ale oloupat ho – to už je jiná! Co dělat, aby vám tahle činnost šla co nejvíce od ruky?

19. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Došla vám vejce? Nevadí. Snadno je nahradíte i jedlou sodou s octem

Chtěli jste něco upéct, ale na poslední chvíli jste zjistili, že vám chybí vajíčka? Průšvih! Říkáte si a myslíte, že moučník, na kterém si měla pochutnat celá rodina, je nenávratně pryč. Jenže není! Víme, jak zcela jednoduše nahradit vajíčka běžnými surovinami, které určitě máte doma.

08. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak při pečení správně dávkovat jedlou sodu: Chyby se neodpouští

Pokud jste zdatná pekařka, jistě víte, že je při pečení velmi důležitá jedlá soda. Nezaměňte ji však za kypřící prášek a pamatujte, že vyžaduje naprosto odlišné dávkování.

22. 05. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Naše babičky řízky před obalováním nakládaly do jedlé sody. Dobře věděly proč

Smažený řízek je králem každého oběda. Co můžete udělat, aby byl ještě chutnější, křehčí a křupavější?  

18. 05. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Přírodní hnojivo na rajčata z jedlé sody: Je fantastické na mladé rostlinky

Sezóna pěstování rajčat je právě na startu. Chcete se dočkat bohaté úrody? Vyrobte si vynikající přírodní hnojivo, jehož základem je jedlá soda. Je to doslova životabudič, díky kterému možná v létě nebudete stíhat sklízet.

11. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Proč před jakoukoli tepelnou úpravou posypat maso jedlou sodou?

Jedlá soda má skvělé vlastnosti nejen pro čistění čehokoli, ale dokonce dokáže pomoci i při vaření, a to jako součást jídla. Když ji totiž použijete na maso před jeho tepelnou úpravou, tedy před smažením, pečením nebo grilováním, jedlá soda zajistí masu neuvěřitelnou měkkost a šťavnatost.

14. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak vybělit spáry mezi obklady: Zkuste pastu z jedlé sody nebo použijte sůl

Čistota spár v koupelně a kuchyni je velmi důležitá. Je třeba ji důsledně dodržovat, protože jsou to právě špinavé spáry, které ničí výsledný efekt celé místnosti. Navíc se v nich často usazují plíseň a bakterie. 

13. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak vyčistit rošt, aby se leskl jako nový? Použijte kapsle do myčky a alobal

Vzhledem k přicházejícímu podzimu jsou radovánky na zahradě u konce a nastal čas zazimování. Stejně tak skončila doba grilování. Nejvíce vždy dostává zabrat samotný rošt a je potřeba dát ho do pořádku. Jak ho vyčistit a nezešílet u toho? Nesnadněji to zvládnete alobalem.

12. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Domácí zubní pasta z jedlé sody, kiwi a okurky: Podle dentisty funguje výborně

Bílý a zdravý zářící chrup je nepsaným symbolem krásy i úspěchu. Každý z nás někdy v životě zatoužil po úsměvu amerických hvězd. Sníte o něm i vy? Pak neváhejte a jednejte! A nehledejte za tím žádnou velkou vědu, je to jednoduché a dokonce potvrzené odborníkem. Pomocníkem vám kromě jiného bude bělicí pasta ze sody, kiwi a okurky.

11. 10. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Trápí vás akné i v dospělosti? Pomoci může jedlá soda, jablečný ocet i kurkuma

Zase se vám na obličeji vyskytl nechtěný pupínek? Nebo je jich dokonce víc? Je jasné, že to není žádná hitparáda, ale chce to klid a žádný stres. Je to jen akné. Sice se jedná o nejrozšířenější kožní onemocnění, ale dá se s ním rychle zatočit. Lepší než chemie často bývá přírodní léčba.

10. 10. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Jak snadno zjistit ph půdy? Bude vám stačit ocet a jedlá soda

Abyste zjistili pH půdy na své zahradě či záhonu, můžete použít několik pomocníků. Víte však, jak otestovat pH půdy pomocí octa a sody? Není to nijak těžké.

08. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak se účinně zbavit mechu v trávníku: Pomohou mýdlo nebo jedlá soda

Mech patří k nejstarším živým organismům. Když na něj narazíme v lese, vzbuzuje v nás tento zelený koberec pocit blaha. Ovšem na zahradě v trávníku je bývá nevítaným hostem. Bere trávě potřebné živiny a vláhu a způsobuje nevzhledné nerovnosti. Můžete se ho však snadno zbavit! Pomůže vám obyčejná jedlá soda a mýdlo! 

22. 09. 2021 | Doba čtení 4 minuty