Karbanátek

Zahrada

Jak se úspěšně zbavit bršlice a uvařit z ní vynikající karbanátky?

Otravný plevel, ale zároveň zázračná superpotravina. To je bršlice kozí noha. Bylinka, kterou využívali naši předci po staletí. Máte ji na zahradě? Zkuste ji přidat do salátu nebo z ní vyrobit karbanátky.

18. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct holandský řízek v troubě? Nebojte se toho, je velmi chutný

Holandský řízek, to není jen tak obyčejný karbanátek. Trojobal ho udrží pěkně šťavnatý, přidaný sýr mu dodá jemnost a specifickou chuť. Jen ty kalorie vypadají děsivě. Jejich obsah můžeme snížit, pokud holandský řízek upečeme v troubě. Nebojte se, o křupavost nepřijdeme.

11. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Strouhanka třikrát jinak: klasická, extra křupavá i ochucená

Potřebujete ji nejen na obalování kapra řízků či vinné klobásy, své místo má i při přípravě dalších jídel. Strouhanku užijete v kuchyni na mnoho způsobů, i když teď před Vánoci hraje prim trojobal. Jak na kvalitní a chutnou strouhanku?

28. 12. 2020 | Doba čtení 4 minuty

35

Vaření a recepty

Plevel, nebo zelený poklad? Vyzkoušejte výtečný kopřivový špenát

Kopřivu věru nedá práci pěstovat. Ostouzený plevel přitom zjara poskytne spoustu materiálu pro výtečný a zdravý špenát, a to zcela zdarma. S velkou oblibou se listy mladých kopřiv používají na Zelený čtvrtek, kdy by se měla podle tradice jíst pouze zelená strava.

09. 04. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Co s vajíčky po Velikonocích? Dejte si slaný koláč i pomazánku

Barevná vajíčka se v košíčku krásně vyjímají. Jenže, až budou Velikonoce za námi – co s nimi? Nechte se inspirovat pěti recepty, se kterými přebývající vejce krásně zužitkujete. Chybět nebudou vaječné karbanátky ani krokety.

16. 04. 2017 | Doba čtení 5 minut