Knedlík

Jak vařit karlovarský knedlík?

Babiččin karlovarský knedlík: Poctivý ze starých časů. Takto se má opravdu dělat

Nejrůznější omáčky si na talíři asi jen málokdo dokáže představit bez dobrého knedlíku. Vůbec nejčastěji se připravují knedlíky kynuté a houskové, mnozí se ovšem shodují, že tím vůbec nejchutnějším druhem knedlíků jsou knedlíky karlovarské. Nejeden kuchař má ale pocit, že vykouzlit karlovarský knedlík je poněkud složitějším úkolem. Není to pravda. Podle receptu našich babiček zvládne tuto přílohu k omáčkám naprosto každý a bude chutnat skvěle!
Jak dělaly naše babičky, že se jim nerozvařily knedlíky?

Jak dělaly naše babičky, že se jim nerozvařily knedlíky? Měly skvělý snadný trik

Knedlíky jsou tradiční národní přílohou a nedají se téměř ničím nahradit. Skvěle se hodí nejen ke guláši, ale i k vepřovým výpečkům se špenátem a samozřejmě i k oblíbené dozlatova upečené kachně se zelím. Přestože je jejich příprava trochu pracnější, udělat si domácí knedlíky stojí vždy za to! A když už se do této činnosti pustíte, je dobré vědět, jak je ve finále nerozvařit.
Dokonale upečená vepřová pečeně.

Klasické vepřo knedlo zelo podle Pohlreicha: Lepší nevymyslíte!

Když se vás někdo zeptá, jaké je klasické české jídlo, co mu odpovíte? Většina z nás si určitě vzpomene na hospodskou klasiku, kterou je knedlo vepřo zelo. Tohle ne příliš dietní jídlo milujeme všichni a čas od času prostě zhřešíme a tuhle kalorickou bombu si dopřejme. A co teprve, když je připraveno podle receptu jednoho z našich nejlepších českých kuchařů!
Knedlík z mikrovlnky

Geniální desetiminutový knedlík z mikrovlnky. Ošálíte s ním i šéfkuchaře

Příprava knedlíků je pro mnohé pořádně tvrdým oříškem. Někdy se zkrátka nedaří vytvořit správné těsto, jindy nejdou knedlíky dobře tvarovat a občas jsou knedlíky rozvařené. Právě s těmito těžkostmi může pomoci vaše mikrovlnná trouba. Knedlík v ní je hotový za několik málo minut, dobře vypadá a úžasně chutná. A co víc? Jeho přípravu zvládne naprosto každý!