Knedlík

Vaření a recepty

Pečené švestky. Na takhle dobré jsme chodívali k babičce do kredence

Konec léta a začátek podzimu je charakteristický kromě jiného i sklizní podzimního ovoce. A právě teď jsou v kurzu i chuťově jedinečné švestky. Zkuste si je udělat protentokrát pečené. Máme pro vás tradiční recept, který vás gurmánsky uspokojí a ohromí. Tuto pikantérii můžete mlsat jen tak, ale výborná je i k pečenému nebo grilovanému masu.

22. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

12 geniálních triků s alobalem. Málokdo je zná

Alobal má v kuchyni snad každý z nás a využívá ho jen sporadicky. Přitom existuje celá řada nápadů, jak lze tuto hliníkovou fólii šikovně použít a usnadnit si tak spoustu práce. Podívejte se na některé z nich!

21. 09. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Rajská omáčka podle Pohlreicha: Šéf na ni používá čerstvá rajčata. Chutná božsky

Rajská omáčka s knedlíkem a kouskem hovězího masa je naprostou klasikou, která se pravidelně objevuje na nedělním stole v mnoha domácnostech. Nejčastěji se připravuje jen z rajského protlaku, případně konzervovaných rajčat. Zkoušeli jste ji ale už připravit z rajčat čerstvých? Právě na tuto variantu sází i Zdeněk Pohlreich. 

03. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Skvostné kynuté knedlíky zarolované s jablky a mákem: Lepší než štrúdl

Ke konci léta neodmyslitelně patří jablka a s nimi spojené recepty. Nejčastěji se z nich připravuje hlavně štrúdl, můžete z nich ale vyrobit i dokonalé ovocné knedlíky. A to v úplně jiné podobě, než na kterou jste byli u ovocných knedlíků doposud zvyklí. 

02. 09. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Švestkové knedlíky z Chalupářů. Jak je připravovala Bohdalová?

K létu patří sladká jídla a jedním typicky českým hitem jsou švestkové knedlíky. Pojďte si je připravit tak, jak je dělala Jiřina Bohdalová ve známém kultovním seriálu Chalupáři. Vzpomínáte, jak si na nich Toník Balabán z rukou paní Fuchsové pochutnával?

30. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak připravit a ochutit špenát z mražené kostky, aby chutnal jako čerstvý

Špenát s vejci, bramborami či kouskem masa jsou naše specialita, vaříme jej často a rádi. I když máme dnes již čerstvý špenát dostupný v obchodech po většinu roku, není důvod házet kostku zmrzlého špenátového protlaku přes palubu. Ve skutečnosti na něm není nic strašného či podivného. Když byste spařili a rozmixovali ten čerstvý, chutnal by docela stejně. 

27. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Cuketové chlupaté knedlíky podle Jany Štěpánkové: Nadýchané a geniálně snadné

Nevíte, jaké knedlíky k zelí a masu? Uvařte tradiční chlupaté knedlíky z cuket, které dělávala i známá herečka Jana Štěpánková. Jejich chuť si přímo zamilujete.

25. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Lehoučké kynuté těsto z jogurtu na koláče i pizzu. Univerzální a hotové bleskem

Máte rádi domácí pizzu či plněné knedlíky? Jogurt těsto zjemní a dodá mu jedinečnou chuť. Zkuste vařit podle tohoto receptu a úspěch budete mít zaručený v celé vaší domácnosti!

25. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Skvostné meruňkové knedlíky z tvarohového těsta, které se vždycky povedou

Sezóna meruněk je v plném proudu a vám už lezou kompoty, bublaniny a džemy krkem? Zkoušeli jste však skvělé ovocné knedlíky z tvarohového těsta? Pokud ne, tak neváhejte, uvidíte, že si pochutná celá rodina a děti především!

15. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Švestkové knedlíky jako z pohádky: Původní staročeský recept

Připravte si pohádkově dobré švestkové knedlíky, které se u nás dělají od nepaměti. Bramborové těsto je tenoučké a lahodné. Mák, cukr a máslo nesmějí chybět. Jak uvařit klasické švestkové knedlíky?

14. 08. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší kuchařky podle horoskopu: Tato znamení vaří naprosto excelentně

Láska prochází žaludkem! Některá znamení mají navíc k vaření určité nadání a jejich pokrmy tak patří mezi naprosté delikatesy. Po jakých znameních zvěrokruhu se tedy poohlédnout, pokud toužíte po dokonalé kuchařce?

11. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta: Lepší jste nejedli!

Milujete ovocné knedlíky? Pokud se vám letos urodily meruňky, máme pro vás tip na lahůdku, s níž přišli kuchaři v pořadu Kluci v akci, které prostě neodoláte.

11. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Třešňový sirup je zdravotní zázrak: Původní domácí receptura našich babiček

Třešně jsou sezónní ovoce a na našich stolech se objevují jen pár dní v roce. A právě teď je jejich čas. Užijte si je čerstvé, na koláčích i v knedlících. Ale myslete i na svůj pitný režim, který můžete občerstvit lahodným nápojem z tohoto báječného ovoce. Přinášíme vám recept na zdravý domácí třešňový sirup, který skvěle chutná a opravdu osvěží!

29. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak nikdy nerozvařit knedlíky: Naše babičky používaly trik s utěrkou

Víte, jak na krásně nadýchané a dobré knedlíky? Vsaďte na ověřený recept a udělejte vše pro to, aby se nemohly rozvařit. Jak a co vše udělat? Zkuste některý z prověřených fíglů.

23. 06. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jahody: Mnoho lidí neví, jak je správně zamrazit. Toto je jediný správný postup

Zpracováváte nadbytek jahod? Pokud máte právě místo v mrazáku, určitě si je zamrazte pro další použití. Kdo by si nedal v zimě jahodový koláč nebo kynuté knedlíky!

13. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Super rychlé jednoduché tvarohové těsto na jahodové knedlíky: Lepší jste nejedli

Pokud se stále nemůžete nabažit jahodových knedlíků, zkuste tentokrát tvarohové těsto. Budete ho mít rychle hotové, dobře se s ním pracuje a hlavně? Je naprosto lahodné.

12. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty