Koláč

Rybízový letní vánek

Rybízový letní vánek: Sněhová čepička tento koláč dovádí k dokonalosti

Nevíte, co s úrodou rybízu a nechcete trávit čas v kuchyni s výrobou marmelády? Zkuste si z něj připravit šťavnatý koláč, který se skvěle hodí k ledové kávě během horkého nedělního odpoledne. Není přitom třeba obávat se, že bude koláč kvůli rybízu příliš kyselý. Křupavá sněhová krusta se totiž s kyselým ovocem dokonale snoubí. 
Univerzální těsto můžete použít při přípravě mnoha moučníků.

Univerzální jednoduché těsto na koláče, vdolky, buchty a sladké knedle

Moučníky z kynutého těsta jsou úžasně nadýchané, jemné a chutnají naprosto božsky. Stále méně lidí se však pouští do jejich přípravy doma a raději si pro buchty, koláče anebo třeba ovocné knedlíky chodí do obchodu. Nejčastěji se tak děje proto, že mnozí zkrátka nevědí, po jakém receptu sáhnout, když chtějí upéct své oblíbené dobroty. Naštěstí existuje postup na univerzální těsto, které můžete s klidem použít jak na koláče, tak na buchty, šátečky anebo ovocné knedlíky. A k tomu všemu je tento recept neuvěřitelně snadný!

Jak na sladkou americkou kuchyni levně a snadno?

Oblíbenou součástí tradiční sladké americké kuchyně je arašídové máslo. Po sušenkách z arašídového másla se děti i dospělí mohou doslova utlouct. Příprava dezertů z USA je obvykle velmi jednoduchá, což k její popularitě jenom přidává. Stejně tak se s úspěchem napříč světem setkává apple pie neboli jablečný koláč. Co další může americká gastronomie nabídnout?
Správně připravená drobenka udělá z každého koláče mistrovské dílo.

Jak připravit dokonalou drobenku, která udělá z každého koláče mistrovské dílo

Je nedílnou součástí mnoha koláčů, kterým dodává krásnou křupavost, vůni a v některých případech také vyvažuje možnou kyselost ovoce. Přestože se drobenka neboli žmolenka skládá jen ze tří surovin a je poměrně snadná na přípravu, stále se mnohým nedaří vytvořit ji podle jejich představ. Za tím může stát hned několik faktorů. Víte, jak udělat tu nejlepší drobenku, se kterou se blýsknete před všemi svými hosty?
Jak rychle a snadno rozetřít ztuhlé máslo z lednice na chleba?

Trik, jak rychle a snadno rozetřít ztuhlé máslo z lednice na chleba

Patříte mezi milovníky čerstvého chleba? Není divu! Jeho vůně je prostě omamující a nikdy neomrzí. Stačí pak už jen vyndat máslo z lednice a vyrobit si jednoduchou klasickou pochoutku, kterou si můžete dochutit ledasčím. Bylinkami, marmeládou nebo jen zlehka posolit. Jediné, co vás může zbrzdit před vychutnáním si této dobroty, je ztuhlé máslo. Jak na tuto situaci chytře vyzrát, aby se dalo během chvilky rozetřít? Máme pro vás pár skvělých tipů!