Koláč

Obrácený jablečný koláč podle Josefa Maršálka.
Vaření a recepty

Jak připravit nejlepší obrácený jablkový koláč: Rady mistra pekaře Maršálka

Obrácený koláč není žádnou velkou neznámou a spousta lidí už jej minimálně jednou určitě ochutnala. Doma se do jeho přípravy ale pouští jen málokdo. Často se totiž stává, že kdo ho zkusil, ten se se zlou potázal a výsledek byl natolik neuspokojivý, že koláč skončil v odpadcích. Stačí se ale držet základních rad Josefa Maršálka a obrácený koláč zvládnete hravě. 
25. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Jablečné řezy
Vaření a recepty

Legendární retro jablečné řezy: Takhle je pekla moje babička každý podzim

Podzim je zkrátka obdobím jablečných moučníků, které obecně patří k těm nejoblíbenějším. V posledních letech jsou populární hlavně nejrůznější jablečné bábovky a koláče, často se přitom zapomíná na ten vůbec nejlegendárnější dezert, který si zamilovaly už naše babičky a na podzim jej vždy připravovaly. A tím jsou jablečné řezy. 
23. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Pečené švestky jsou skvělé jen tak na mlsání, ale i třeba k masu.
Vaření a recepty

Pečené švestky. Na takhle dobré jsme chodívali k babičce do kredence

Konec léta a začátek podzimu je charakteristický kromě jiného i sklizní podzimního ovoce. A právě teď jsou v kurzu i chuťově jedinečné švestky. Zkuste si je udělat protentokrát pečené. Máme pro vás tradiční recept, který vás gurmánsky uspokojí a ohromí. Tuto pikantérii můžete mlsat jen tak, ale výborná je i k pečenému nebo grilovanému masu.
22. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Hruškový koláč
Vaření a recepty

Voňavý hruškový podzimní koláč: Stačí miska, vařečka a pár surovin

Během sychravých podzimních dní snad není nic lepšího než si sednout v teple svého domova se šálkem čaje a kouskem lahodného ovocného koláče. A k podzimu se pochopitelně nejvíce hodí šťavnaté hrušky. Vláčný hruškový koláč zvládnete levou zadní, zašpiníte při jeho přípravě jen minimum nádobí a kromě dokonalé chuti vám tento moučník krásně provoní celý byt. 
20. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Hadí koláč se švestkami je delikatesa.
Vaření a recepty

Hadí koláč se švestkami: Hotový bleskem a vypadá i chutná skvostně

Tenhle neobvyklý koláč je švestkový, ale uvnitř skrývá makovou náplň. Je to jednoduše had stočený z těsta plněného mákem. Z vrchu pak tvar ještě umocňuje zdobení švestkami, které jsou mezi „maková jelita“ uložené jedna za druhou, a tak kopírují spirálu až do jejího středu. Vyzkoušejte skvělou kombinaci švestek a máku v neobvyklém moučníku i vy! Vůbec to není těžké!
15. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Prošívaná dýňová buchta vypadá i chutná fantasticky.
Vaření a recepty

Prošívaná dýňová buchta: Nadýchaná jako obláček a za pár korun

Zatímco ve Spojených státech jsou moučníky připravené z dýně zcela běžné a zároveň velmi populární, v Česku jsou stále poměrně velkou neznámou. To je přitom velká škoda. Dýňové koláče totiž oplývají nezaměnitelnou chutí a také krásnou vláčností. Zkuste si připravit například prošívanou dýňovou buchtu, která se zaručeně stane moučníkem, k němuž se budete nejen na podzim rádi vracet. 
14. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Facebook Pinterest YouTube RSS