Vaření a recepty Kapustová cmunda ze 100 leté úsporné kuchařky: Mnohem chutnější než bramborák Chcete se najíst dosyta a levně? Co takhle zkusit kapustovou specialitu, kterou vařívaly už naše babičky? 24. 01. 2023 | Doba čtení 4 minuty
Vaření a recepty Málokdo umí udělat dobrou kulajdu: Tato se sušenými houbami je excelentní Hřejivá polévka do sychravého počasí je grunt. A jemně nakyslá kulajda plná voňavých hub je tou správnou volbou. Jak kulajdu připravit, aby se povedla vždy na výbornou a vy jste si pochutnali? Máme pro vás návod krok za krokem! 15. 01. 2023 | Doba čtení 4 minuty
Vaření a recepty Kulajda s čerstvými hříbky: Takhle poctivě ji dělala moje babička Typická česká polévka, kterou nemělo moc dětí rádo ve školních jídelnách. My pro vás máme ale recept, jenž překvapí i ty, kteří ji doposud nezařadili do svého oblíbeného jídelníčku. S přidáním čerstvých hub dodáte kulajdě jedinečný šmrnc! 03. 10. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Vaření a recepty Kvíz: Vyznáte se v zahradních bylinkách a víte, do jakých jídel se která hodí? Obstojíte v bylinkovém testu? Napovíme jen, nač se konkrétní bylinka hodí. Uhádnete, která z oblíbených bylin patří ke krátkému výčtu použití? Udělejte si rychlý bylinkový test! 19. 05. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Vaření a recepty Co dělat, aby se nesrazila smetana v omáčce: Osvědčené tipy našich babiček Jemná krémová omáčka s knedlíkem nadchne každého gurmána. Jak při vaření zařídit, aby se vám už nikdy smetana v pokrmech nesrazila? Stačí dodržovat určitá pravidla a zdrcnutou omáčku či polévku už doma neuvidíte! 22. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Vaření a recepty Poctivá kulajda Zdeňka Pohlreicha: Ctí klasický recept, lepší nevymyslíte Sice není sezóna hub, ale kulajda se dá udělat i z hub sušených. Navíc umí tato pochoutka v zimě pěkně zahřát a nasytit. Neomezujte se na ni tedy jen v sezóně, ale připravte si ji kdykoliv na ni dostanete v průběhu roku chuť. Prozradíme vám, jaký tradiční recept učaroval našemu nejslavnějšímu šéfkuchaři. 11. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty
Vaření a recepty Pravá jihočeská kulajda s vejcem: Vyzkoušejte osvědčený recept naších babiček Snad není vhodnější čas na přípravu poctivé staročeské kulajdy než právě teď – v hlavní sezóně hub a kopru. Receptů existuje spousta, v poslední době se však objevují recepty zmodernizované, které mají leckdy k původnímu receptu hodně daleko. Zkuste si připravit pravou kulajdu podle našich babiček! 01. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut
4 Vaření a recepty Snadné recepty z hub: Houby s majoránkou, houbový závin, kuře na houbách Také nedokážete odolat houbovým dobrotám? Kromě kulajdy, řízečků nebo smaženice můžete vyzkoušet i něco netradičního. Naše recepty k tomu přímo vybízejí. 27. 06. 2020 | Doba čtení 4 minuty
