Paprika

Zahrada

Přišel čas zalít okurky a papriky cukrovou vodou. Co dalšího s cukrem na zahradě

Cukr máme doma všichni, ale většinou omezujeme jeho použití jen na kuchyň. I na zahradě lze cukr využít k mnohým jiným účelům než jen jako sladidlo do nápojů. Je vhodné přidat jej do zálivky rostlinám? Lze s jeho pomocí bojovat proti škůdcům? Naučte se jej používat i jinak!

21. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Tukožroutská večeře: Připravte si jednoduchý zeleninový pokrm a kila poletí dolů

Hubnutí není pouze o odpírání, zákazech a příkazech. Inspirujte se středomořskou kuchyní, která je považována za nejzdravější vůbec. Připravte si pravé provensálské ratatouille a hubněte.

20. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat hovězí guláš. Nejjednodušší a nejlepší recept. Děláte ho jinak?

Historie guláše začíná už v 9. století v Maďarsku. K nám se však oficiálně dostal až v 19. století. I přesto si maso s hustou omáčkou a knedlíkem získalo srdce mnoha strávníků. Pyšnit se můžeme například plzeňským, švejkovským, karlovarským, znojemským, tomášovským, budvarským nebo trampským gulášem.

17. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Pozor na rajčata a papriky. Máte-li problémy s klouby, měli byste se jim vyhnout

Rajčata a papriky patří mezi nejoblíbenější zeleninu, tedy především rajčata. Jsou chutná, šťavnatá a plná vitaminů. Věděli jste ale, že například papriky i rajčata zhoršují záněty kloubů?

16. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejjednodušší způsob, jak zavařit papriky. Jsou výborné a nekazí se

Urodilo se vám hodně paprik nebo vás v obchodě zlákala bezkonkurenční cena této chutné zeleniny? Nemusíte vymýšlet, jak ji využít. Přebytek paprik jednoduše zavařte. V zimě tak budete mít vitamínovou bombu ihned po ruce.

15. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Po čem z vaší zahrady nejvíc zhubnete a co má nejvíc vitaminů?

Říká se, že nejzdravější je ovoce a zelenina z vlastní zahrádky, protože máme osobní kontrolu nad složením hnojiv a postřiků. Které plody vám dodají nejvíc prospěšných látek a které vám pomohou v boji s přebytečnými kilogramy?

05. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak maximalizovat výnos paprik: Pět rad zahradníků, o kterých jste neslyšeli

Máte rádi slaďoučké šťavnaté papriky nebo jste radši, když v ústech rozpoutají ohnivé peklo? Papriky všech barev a tvarů jsou oblíbené a jejich pěstování je v našich podmínkách možné i v květináči na balkoně nebo v záhonku. Nevíte, jak ještě jim přilepšit? Tady je několik tipů, jak rozmazlit vaše papriky a povzbudit je ke kvalitnímu růstu i fantastické sklizni.

01. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jedlá soda je zázrak na rajčata a papriky. Tajemství spočívá v správné přípravě

Sezóna zahradničení se už rozjela v plném proudu a každý zahrádkář je v očekávání, jakou úrodu bude mít letos. Protože vše co si vlastnoručně vypěstujeme, chutná vždy nejlíp. Proč zbytečně utrácet v obchodech spoustu peněz za zeleninu, když je možné jen tak doběhnout na zahradu či terasu a utrhnout si čerstvě voňavé rajče nebo papriku a hned si na nich pochutnat. Zajímá vás, jak mít letošní úrodu nadmíru bohatou? Stačí sáhnout po jedlé sodě!

26. 06. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak správně zalévat, abyste si v horku nezničili zahradu

Červen je měsíc bujného růstu, ve kterém bychom měli zeleninu i květiny podpořit. Ovlivnit můžeme i množství budoucích květů a plodů.

14. 06. 2021 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Jak uchovat zeleninu: Vynikající způsoby, které by vás ani ve snu nenapadly

Čerstvá sklizeň láká ke klasickým postupům i k vyzkoušení novinek.

13. 06. 2021 | Doba čtení 13 minut

Vaření a recepty

Jak perfektně upéct kuře: Snadný balkánský způsob pozvedne maso na jinou úroveň

Co je vlastně balkánská kuchyně? Známe i něco jiného než balkánský sýr v šopském salátu? I když je tato oblast zeměpisně nedaleko, většinou spíš tápeme. Jestli máte chuť zkusit něco nového, podívejte se s námi, na čem si pochutnávají v zemích jihovýchodně od té naší.

03. 06. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat omáčku k přírodním řízkům, vynikající a snadnou, že ji zvládne i dítě

Přírodní řízek je jistě zdravější než ten smažený v trojobalu. Opečený plátek masa na pánvi však bývá suchý a sám o sobě postrádá výraznější chuť. Proto ho podáváme s nějakou omáčkou. Jak ji připravit?

02. 06. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Co s paprikami a rajčaty právě teď: Postupy, které maximalizují úrodu

Je dávno po zmrzlých mužích, a i když je letos na mnohých místech chladněji, mrazíky už neočekáváme. Každý zahradník zná svoji lokalitu nejlépe, a proto sám zváží, kdy je nejpříhodnější doba. Konec května a začátek června už je obvykle dostatečně teplý. Je tedy čas vysazovat a chystat zahradu, okenní parapety, balkon i předzahrádku na letní teplejší a slunnější období. Pokud nejste nachystaní, tak pozor! Je za pět dvanáct, není už na co čekat.

01. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Vyrobte si rohlíkové hnojivo. Pro mladé okurky, rajčata a papriky je malý zázrak

Čerstvým a křupavým rohlíkům upečeným dozlatova odolá málokdo. Horší to je s těmi, které jsou několik dnů staré. Nemusíte je však vyhazovat nebo tvořit další zásobu strouhanky. Využijte je na hnojivo. Rostliny porostou jako divé.

30. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Po kterém ovoci a zelenině doslova kyneme, a které naopak kalorie spaluje

Ovoce a zelenina jsou zdravou a nezbytnou součástí našeho jídelníčku, na tom se všichni shodnou. Neznamená to ale, že by některé druhy neměly vysoké kalorické hodnoty. Zkrátka ne po každém ovoci a zelenině půjdou kila dolů, někdy je to přesně naopak. Na které druhy bychom si měli dát pozor, pokud si chceme udržet váhu, a které nás naopak v naší snaze hubnout podpoří?

29. 05. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Nastříkejte Coca Colu na okurky a papriky. Skvěle zatočí se mšicemi i plísní

Sezóna pěstování zeleniny je už v plném proudu, a to jak pro zkušené zahradníky, tak i pro úplné začátečníky. Milujete vlastnoručně vypěstovanou čerstvou zeleninu? Navíc zelenina z vlastní zahrady, terasy či balkonu je stejně nejchutnější a ještě vám udělá radost! A máte ji hned při ruce. Není totiž nad domácí úrodu.

28. 05. 2021 | Doba čtení 2 minuty