Plodnice

Hobby

Houbařské desatero: Jak rychle rostou houby? Je to jinak, než si lidi myslí

Houbařská sezona se právě rozbíhá, nebude na škodu zopakovat několik zásad, které se vyplatí při sběru hub dodržovat, abyste si radost z nálezů zbytečně nepokazili.

27. 06. 2022 | Doba čtení 7 minut

Domov a bydlení

Dřevomorka domácí dokáže zničit celou chalupu: Nemáte ji doma?

Oblíbenou kratochvílí chalupářů bývá houbaření. Žádný však nestojí o houby v chalupě. Při troše smůly se i vám může přihodit, že na vás ve sklepě vykoukne typický žlutohnědý koláč s bílým okrajem – dřevomorka domácí.

08. 04. 2022 | Doba čtení 8 minut

Doporučujeme

Jak najít houby, i když zrovna nerostou? Mykolog poradil své triky

Říká se, že: „kdo hledá, najde." A u hub to platí dvojnásob. Houbařská sezóna zdaleka nekončí, i když nyní sběrači hlásí, že plodnic je v lese poskrovnu. Jak najít a kde hledat houby?

05. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Jak správně zamrazit houby, aby nebyly jedovaté. Většina lidí dělá velkou chybu

Není nic jednoduššího, než nezpracované houby nakrájet, vložit do sáčku a zmrazit je. Kdykoli na ně budete mít chuť, stačí sáhnout do mrazáku. Je to ale opravdu tak dobrý nápad?

28. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Plodnice na stromě: Nebezpečný příznak, že váš strom to má už sečtené

Máte na zahradě starší vzrostlé jabloně, třešně, hrušně či meruňky? Jestli se na nich objevují trsy hub, hrozí jim nebezpečí. Plodnice na stromě totiž nesvědčí nic dobrého. Rozkládají především odumírající dřevo, ale někdy napadají i to zdravé.

26. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Hobby

Za kilo kotrče můžete dostat i tisíce korun. Jak jej správně čistit?

Chorošovitá houba roste od července do října. Má lahodnou lískooříškovou chuť a hodí se ke všem kuchyňským úpravám. Vyskytuje se však vzácně. Proto se její výkupní cena pohybuje vysoko nad průměrem. Kde ji můžete najít?

25. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Co udělat, když v lese najdete kotrč. Seberte ho! Můžete za něj dostat tisíce

Kotrč kadeřavý patří mezi chorošovité houby. Parazituje na kořenech stromů, nejčastěji na borovicích. Má zajímavý vzhled a po uvaření lahodnou lískooříškovou chuť. Proto jsou za něj kuchaři ochotní dát tisíce korun. Jak ho poznat?

30. 07. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Nejjedovatější houby, které rostou v červenci. Umí být zrádné. Nespleťte si je!

Houbaření patří k nejoblíbenějším prázdninovým aktivitám. Bylo tomu tak už za našeho dětství, a nic se na tom nezmění. Přinejmenším tak dlouho, dokud bude co sbírat. Na houby může jít celá rodina a houbaření se může stát zábavnou soutěživou hrou. Anebo se taky může zvrhnout v boj o život. Na jaké smrtelně jedovaté houby je možné narazit v červenci?

01. 07. 2021 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Jak odstranit houby z trávníku? Neotálejte s tím, nebo se se zlou potážete

Chcete mít krásný trávník, ale rok od roku se vám na něm objevuje čím dál tím více plodnic s houbami? Pak se zaměřte na způsob, jak je zlikvidovat dřív, než se začnou rozlézat ještě víc a pomalu zničí celou vaši zelenou chloubu.

29. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Hobby

Kde po vlně sucha a veder najdete aktuálně v České republice houby?

Tak dlouho čekali houbaři na oteplení, až přišla rovnou úmorná vedra a s nimi i sucho. Přesto si z procházky lesem můžete odnést hrstku hříbků a v některých oblastech i celý košík. Mnoho hub je bohužel červivých.

22. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Sírovec žlutooranžový roste právě teď. Je nezaměnitelný a nejlepší na řízky

Tato jednoletá dřevokazná houba, která roste již od dubna, je totiž vhodná právě na přípravu zajímavých řízků. Lidově jí lidé říkají kuře, kuřecí dřevo i čarodějná síra. Ale pozor, konzumují se jen mladé plodnice.

02. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Sírovec žlutooranžový: chutná houba, která ničí rakovinné buňky. Sbírejte ji

Při houbaření je v zájmu našeho zdraví i života sbírat jen druhy, které bezpečně známe. Sírovec žlutooranžový řada lidí obejde bez povšimnutí, protože svým vzhledem nebudí zrovna důvěru. Výrazně zbarvený choroš parazituje na kmenech stromů a vytváří až podezřele veliké trsy. Přesto jde o jedlý a chutný druh.

06. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Žampiony, hlívu i šii můžeme snadno pěstovat i doma v truhlíku. Jak na to?

Pěstování jedlých hub v samozavlažovacích truhlících je dnes stejně snadné jako pěstování květin. Houby v nich porostou i na chalupě bez každodenní péče.

10. 11. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Chutné houby čirůvky. Kde je hledat, jak je poznat? Jak odlišit jedlé a jedovaté?

Někdo se houbám s lupeny pro jistotu úplně vyhýbá. Ale kdo je zná, obohatí své houbařské výpravy i kulinaření. V listopadu je poslední šance najít a ochutnat čirůvky.

27. 10. 2020 | Doba čtení 4 minuty

16

Vaření a recepty

Kotrč: vynikající a zdravá houba, která má cenu v řádů tisíců korun

Kotrč kadeřavý je milovníky houbových pokrmů ceněná pochoutka, ostatní může zaujmout svým pozoruhodným vzhledem. Asi nejvíce jeho plodnice připomíná květák nebo mořskou houbu.

06. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

10

Zahrada

Vyznáte se v žampionech: Jedovatý druh hrozí otravou. Poznáte ho?

Sbírejte druhy, které bezpečně znáte. Takové je základní pravidlo zodpovědného houbaře. Jste přesvědčeni, že žampión si nemůžete s ničím splést? Pečárka zápašná je vzhledem velmi podobná jedlým druhům pečárek, přitom tato záludná houba hrozí otravou. Jak ji s jistotou poznáte?

15. 09. 2020 | Doba čtení 4 minuty