Ryby

I ti zkušenější jedinci však mají čas od času pocit, že se jejich grilování nedaří přesně tak, jak by si přáli

Tři specificky české chyby, kterých se dopouštíme při grilování

Grilovací sezona je v plném proudu. Teplé počasí láká všechny labužníky na zahrady k otevřenému ohni, kde opékají množství masa, ryb, ale i sýrů a zeleniny. Často se ale stává, že výsledek není zrovna takový, jaký byste očekávali. Možná se dopouštíte tří základních chyb. Držte si jasných pravidel a v okolí budete brzy známi jako mistři grilu!
Brambory před vařením v mikrovlnce propíchneme vidličkou

Jak uvařit skvěle dochucené brambory za pouhých šest minut?

Brambory jsme vařili všichni již nesčetněkrát, aby také ne, patří mezi nejoblíbenější přílohy české kuchyně. Jsou výborné k smaženému řízku, rybě, ale i třeba ke koprové omáčce. Jsou základem nespočtu jídel, prostě jejich využití je skutečně pestré. Vaříme je zhruba 25 minut, pokud bychom je chtěli péct, trvá to často jednou tolik. Ale víte, že výborné brambory mohou být hotové už za šest minut?
Z kapra můžete připravit filety, které budou bez kostí.

Jak správně vykostit kapra. Mnoho lidí opakuje stejné chyby

Kapr neodmyslitelně patří na náš štědrovečerní stůl, ať už v oblíbené úpravě namodro, velmi tradiční a již poněkud upozaděné načerno, nebo smažený v trojobalu jako řízek s bramborovým salátem, což je dnes asi nejběžnější varianta. Mnoho lidí však odrazuje manipulace s rybou a také množství kostí, kterými je kapří maso pověstné. Přinášíme proto podrobný a osvědčený návod, jak i doma lehce naporcovat filety bez nežádoucích kostí.
Francouzky dietám ani sportu příliš neholdují, přesto jsou stále elegantní.

Jak hubnou ženy v jiných zemích: inspirace z Francie, Itálie a Japonska

Ne ve všech zemích ženy drží přísné diety, a přesto jsou šik. Zatímco já úspěšně hubnu s pomocí odborníků, při pohledu za hranice nestačím žasnout. Francouzky si dopřávají dobroty v podobě tučných sýrů, popíjejí denně víno a přitom nemají problém se svou váhou? Život si plnými doušky užívají také Italky. Ani ony se nemusí trápit  pohledem na neforemné postavy. A Japonky dokonce patří mezi nejštíhlejší a nejzdravější národy světa.