Salmonelóza

Zdraví

Jak správně rozmrazit kuřecí maso. Většina lidí to dělá špatně a riskuje zdraví

Víte, jak správně rozmrazit kuřecí maso? I když v tom není žádný chyták, často rozmrazujeme masa nevhodným způsobem a zbytečně riskujeme zdravotní problémy. Kuřecí maso nepředstavuje problém větší než jiná masa. Rozmražte a zpracujte drůbež správně a nemusíte se ničeho obávat!

31. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Co se stane, když sníte zkažené vejce? Je třeba jít k lékaři?

Slepičí vejce patří mezi základní potraviny, které má většina z nás doma. V době adventu však jejich spotřeba stoupá. Využívají se především při pečení nebo k přípravě pomazánek a bramborového salátu. I vajíčka však mají omezenou dobu trvanlivosti. Co se stane, když sníme zkažené vejce?

05. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak správně rozmrazit drůbeží maso: Roztát na lince nebo v teplé vodě je špatně

Vyndat kuřecí z mrazáku, prolistovat kuchařku nebo vyhledat na internetu vhodný recept. A hurá na vaření či pečení. Jenže… zmrzlé maso hned tak nepovolí. Je vůbec možné proces rozmrzání nějak urychlit, aniž bychom riskovali zdraví či kvalitu masa?

20. 12. 2020 | Doba čtení 4 minuty