Skladování

Vaření a recepty

Chytré triky, jak nejrychleji a nejpohodlněji oškrábat brambory?

Škrábání brambor patří v domácnostech mezi nejméně oblíbené činnosti. Zvlášť otravné je, pokud chystáme jídlo pro větší počet strávníků. Poradíme vám, jak si tuhle nenáviděnou kuchyňskou disciplínu ulehčit.

13. 01. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak správně skladovat vánoční cukroví, aby vydrželo co nejlepší až do Vánoc

Pečení vánočního cukroví je neodmyslitelným rituálem předvánočního času většiny našich domácností. Neméně důležitým krokem je ovšem jeho skladování, protože nevhodné uchování by mohlo vaše dílo zcela znehodnotit. Jak správně skladovat vánoční cukroví, aby bylo na Štědrý den skutečně lahodné?

06. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Rezavé skvrny na slupce jablek: Jak moc vadí při skladování a co proti nim dělat

Čtenáře trápí rezavé skvrny na některých plodech jablek. Zajímá ho, co toto poškození způsobuje, zda a jak moc to vadí pro skladování, popř. jak se nejlépe rezavým skvrnám na plodech předcházet.

21. 11. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak poznat v obchodě kvalitní kuřecí maso: Na co si dát při nákupu pozor?

Kuřecí maso je chutné, jeho příprava může být velmi rychlá, v neposlední řadě je příjemná i jeho cena. Není divu, že se těší velké oblibě. Co bychom o kuřecím mase měli vědět a nač si dát při nákupu pozor, abychom si skutečně pochutnali?

23. 10. 2020 | Doba čtení 6 minut

18

Vaření a recepty

Dýně: Při skladování většina lidí opakuje stejnou chybu. Kam dýně nepatří?

Pěstování dýní se u nás těší stále větší oblibě. Ne každý ví, že kvalitní úrodu může vylepšit nejen vhodné skladování, ale také posklizňové dozrávání. Prozradíme vám, které odrůdy je vhodné konzumovat nejdříve a na které naopak nemusíte vůbec spěchat.

07. 10. 2020 | Doba čtení 2 minuty

9

Vaření a recepty

Jak skladovat česnek: skvělá metoda je zamrazení, musíte to ale udělat správně

Trápí vás, že nemáte na dlouhodobé domácí skladování česneku vhodné podmínky? Můžete zkusit některý ze způsobů jeho skladování v mrazáku. Zvlášť ti, kteří česnek používají hojně v kuchyni, si velmi pochvalují, že takto mají oblíbenou surovinu vždy snadno po ruce.

21. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

20

Vaření a recepty

Osvědčené triky našich babiček, kterými prodloužíte životnost potravin

Vyhazování zkažených potravin není ekologické, ani ekonomické. Někdy stačí zvolit vhodné skladovací podmínky, jindy se vyplatí použít ještě něco dalšího. Zvlášť náchylné na skladovací podmínky je čerstvé ovoce a zelenina.

31. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

4

Vaření a recepty

Jaké jsou jasné signály, že je čas začít sklízet česnek?

Nemá cenu si nic nalhávat, český česnek je prostě český česnek. Pokud jste si na zahrádce zasadili vlastní, je právě teď čas sklízet.

29. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty

15

Domov a bydlení

Správná organizace lednice se vyplatí: ušetříte čas i elektrickou energii

Chladničky jsou natolik samozřejmou součástí našich domácností, že nad jejich používáním příliš nepřemýšlíme. Maximálně věnujeme čas výběru vhodného spotřebiče při nákupu a tím to končí. A to je škoda. I ukládání a skladování potravin v chladničce má svá pravidla a jejich dodržování nám může přinést nemalé výhody.

17. 06. 2020 | Doba čtení 4 minuty

13

Zahrada

Jahody - kdy a jak sklízet a jak je nejlépe uchovat

Jahody obsahují velké množství vody. Není proto divu, že jim dlouhé skladování nesvědčí. Víte, jak dlouho je můžete skladovat, aby nepřišly o svou úžasnou chuť a vůni?

13. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty

13

Zahrada

Jednoduchý trik, jak na první pohled poznat čerstvé jahody

Jak poznáte, že jahody, které se chystáte koupit, jsou skutečně čerstvé? Jasný identifikátor jsou kališní lístky. 

12. 06. 2020 | Doba čtení 2 minuty

9

Domov a bydlení

Prodlužte trvanlivost zásob jídla: Správné skladování a šikovné tipy

Nákupy potravin se v poslední době nesou spíše ve znaku zásobování na horší časy, lednice i spíže praskají ve švech. Jídlo ale nevydrží věčně a po pár dnech či týdnech jsou popelnice plné zkažených potravin. Chytrým skladováním zamezíte zbytečnému vyhazování surovin a prodloužíte jejich trvanlivost.

15. 04. 2020 | Doba čtení 6 minut

7

Domov a bydlení

Jak funguje chladnička? Proč je důležitá i vlhkost vzduchu, kterou udrží?

Nahlédnou to taje tohoto nepostradatelného domácího pomocníka může být nejen zajímavým rozšířením obzorů. Může pomoci i při výběru toho nejvhodnějšího právě pro vás.

26. 03. 2020 | Doba čtení 12 minut

10

Hobby

Jak mít zahradní nářadí snadno po ruce? Tipy na praktické ukládání

Každý, kdo pečuje třeba i o malou zahradu, postupně nastřádá pestrou sbírku zahradního nářadí. A pokud ze všech těch násad vznikne nepřehledná hromada, ztrácíme hledáním toho pravého nástroje nepříjemně mnoho času.

04. 03. 2020 | Doba čtení 5 minut

10

Zahrada

Narašený česnek nevyhazujte. Vypěstujte si vlastní nať plnou vitamínů.

I přes sebelepší skladování nám může doma koncem zimy začít rašit česnek. Poznáme to opravdu snadno podle sytě zelené nati. Na použití v kuchyni už narašené stroužky nebývají úplně ideální. Ale určitě je nemusíte vyhazovat. Poradíme vám, jak z nich snadno i v domácích podmínkách získáte skvělou nať plnou vitamínů.

21. 02. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Zásady skladování ovoce, které vám ho pomohou uchovat až do jara

Jestliže jablka nebo hrušky dobře uskladníme, zefektivníme tak vlastně sklizeň: jen málo trhaného ovoce přijde vniveč. Z tohoto pohledu se tedy vyplatí dodržovat určité zásady.

27. 09. 2018 | Doba čtení 4 minuty