Skladování

Domov a bydlení

Jak skladovat potraviny bez lednice: Máslo do vody, maso do mléka

Nedokážete si představit život bez ledničky? Během léta mimo civilizaci by se vám však znalost možnosti skladování bez lednice mohla hodit. Ani chladící tašky a boxy neudrží potraviny navždy vychlazené. Jak si poradit a uskladnit potraviny i bez lednice?

27. 06. 2022 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Chyby skladování potravin v lednici, které dělá téměř každý. Neděláte je taky?

Potraviny jsou drahé. Co dělat, aby vaše zásoby vydržely dlouho a v té nejlepší kvalitě?

14. 05. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Většina lidí dělá chyby při skladování vajec: Rozhodně nepatří do dvířek lednice

Vejce patří mezi základní potraviny, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Aby vám vydržela vždy čerstvá a zdravá, nedělejte zbytečné chyby při jejich skladování, které ohrožují nejen jejich trvanlivost, ale i kvalitu.

01. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak správně skladovat mouku: Chytrý trik, jak prodloužit trvanlivost až o rok

Jak skladujete mouku? Necháváte ji v kuchyňské skříňce či spíži volně v sáčku, anebo ji přesypáváte do uzavíratelné nádoby? Poradíme, jak to dělat správně, aby vám mouka vydržela co nejdéle.

22. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Nikdy neskladujte brambory v lednici: Je to zásadní chyba, která ohrožuje zdraví

Jaká je vaše nejoblíbenější úprava brambor? Víte, jaké brambory zdraví prospívají a které naopak nejsou vhodné? U brambor není důležitá jen úprava, ale také skladování. Víte, proč neskladovat brambory v ledničce?

12. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Aby se cibule nekazila: Mnoho lidí dělá chybu a zbytečně pak cibuli vyhazuje

Zvykli jste si skladovat cibuli doma v hlubokém šuplíku na zeleninu, ale není to ono? Kazí se, měkne a je spíš na vyhození než na vaření. To proto, že jste zapomněli na jednoduché pravidlo. Jak správně skladovat cibuli?

06. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Trik, jak nejlépe skladovat citrony, aby vydržely až tři měsíce čerstvé

Vadí vám rychle se kazící citrony, a tak jste raději začali kupovat citronové koncentráty v lahvičce? Pokud jste párkrát experimentovali se skladováním citronů, pak víte, že to není jednoduchý úkol. Jak skladovat citrony, aby vydržely co nejdéle?

03. 04. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak správně mrazit česnek: Některé metody skladování ho mohou zničit

Pokud jste si nakoupili česnek do zásoby a bojíte se, že se vám brzy zkazí, žádný strach. Česnek si totiž můžete i zamrazit. A ani se nemusíte obávat, že by se mrazem zničily všechny jeho prospěšné látky.

15. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Domov a bydlení

Co nepatří do ledničky: Tyto potraviny chlad ničí, ale většina lidí je tam dává

Možná to ani nevíte, ale děláte zásadní chybu ve skladování potravin. Ne každá potravina patří do ledničky. Některým potravinám vyloženě skladování v chladnějším prostředí škodí. Pokud potraviny špatně skladuje ničíte tím jejich trvanlivost i čerstvost. Po několika dnech je můžete zbavit vitamínů a živin. 

05. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Jak a kde skladovat brambory, aby vydržely zdravé celou zimu?

Skladování brambor není žádná věda, ale musí se vědět jak na to. Poradíme vám správný postup, aby se vám uskladněné brambory nekazily, vydržely co nejdéle a vy jste je nemuseli zbytečně vyhazovat.

27. 11. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak uskladnit zelí, aby vydrželo co nejdéle, neoschlo a zůstalo šťavnaté

Máte vlastní zelí? A víte, jak jej správně uskladnit? Možností je více, ale záleží hlavně na tom, jaké prostory máte k dispozici. Skladování zelí není složité, nicméně pár šikovných tipů se vám určitě hodí.

26. 11. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak sklízet a uskladnit dýně, aby přes zimu nezačaly hnít a zůstaly skvělé

Víte, jak sklízet a skladovat dýně? Není to náročné, ale raději si pro jistotu zjistěte, jak nejlépe předejít zahnívání. Dýně vám budou zdobit a chutnat ještě dlouho po dušičkách, pokud víte jak. Udělali jste to správně? 

25. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak sklidit, uložit a uchovat mrkev, aby vydržela co nejdéle čerstvá

Mrkev nechybí na žádné české tabuli. Velmi oblíbená kořenová zelenina je nejen základem mnoha polévek či omáček, ale často je chutnou a barevnou součástí salátů i příloh. Právě podzimní období je charakteristické pro její sklizeň. A pokud ji správně uskladníte, vydrží vám až do jara.

20. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak uskladnit jablka, aby vydržela až do jara. Důležitá je především odrůda

Sklizeň jablek je na samém vrcholu. Chcete mít přes celou zimu zásobu vlastního ovoce? Postarejte se o něj co nejkvalitněji. Zimní odrůdy vám totiž mohou vydržet šťavnaté a plné vitaminů až do jara. Jen musíte vědět, jak jablka správně uskladnit.

15. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak změnit zelená rajčata na červená, a jak je skladovat na podzim?

Konečně jsme se dočkali a rajčata dozrávají. Někdy jsou keříky doslova obsypány zelenými rajčaty tak, že samotné rostliny je nemohou unést. Máme pár tipů, co s tím. A nejen to! Přidáme i pár dobrých rad k pěstování i skladování.

07. 08. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Jak zabránit hořké pihovitosti jablek? Je to lehké, nejspíš si za ni můžete sami

Propadlé ostrůvky nahnědlého a po zakousnutí nepříjemně hořkého pletiva. To je skvrnitost nebo také pihovitost jablek. I když se nejedná o chorobu, ale projev výživové poruchy, jablka nejsou vhodná na konzumaci ani skladování. Jak si zachránit úrodu?

31. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty