Skladování

Vaření a recepty

3 smrtelné hříchy při skladování zeleniny, kvůli nimž hnije a škodí zdraví

Stává se vám, že se koupená zelenina po pár dnech svrkne a je na vyhození? Možná, že něco děláte špatně. Poradíme vám, jak udžet zeleninu co nejdéle čerstvou.

05. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak správně skladovat vejce: Patří vejce do lednice?

Ať jsou z domácího ekochovu, nebo ze supermarketu, pravidla skladování platí pro všechna vajíčka stejně.

10. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Většina lidí dělá chyby při skladování vajec: Rozhodně nepatří do dvířek lednice

Vejce patří mezi základní potraviny, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Aby vám vydržela vždy čerstvá a zdravá, nedělejte zbytečné chyby při jejich skladování, které ohrožují nejen jejich trvanlivost, ale i kvalitu.

01. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak správně skladovat mouku: Chytrý trik, jak prodloužit trvanlivost až o rok

Jak skladujete mouku? Necháváte ji v kuchyňské skříňce či spíži volně v sáčku, anebo ji přesypáváte do uzavíratelné nádoby? Poradíme, jak to dělat správně, aby vám mouka vydržela co nejdéle.

22. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Aby se cibule nekazila: Mnoho lidí dělá chybu a zbytečně pak cibuli vyhazuje

Zvykli jste si skladovat cibuli doma v hlubokém šuplíku na zeleninu, ale není to ono? Kazí se, měkne a je spíš na vyhození než na vaření. To proto, že jste zapomněli na jednoduché pravidlo. Jak správně skladovat cibuli?

06. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Trik, jak nejlépe skladovat citrony, aby vydržely až tři měsíce čerstvé

Vadí vám rychle se kazící citrony, a tak jste raději začali kupovat citronové koncentráty v lahvičce? Pokud jste párkrát experimentovali se skladováním citronů, pak víte, že to není jednoduchý úkol. Jak skladovat citrony, aby vydržely co nejdéle?

03. 04. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak správně mrazit česnek: Některé metody skladování ho mohou zničit

Pokud jste si nakoupili česnek do zásoby a bojíte se, že se vám brzy zkazí, žádný strach. Česnek si totiž můžete i zamrazit. A ani se nemusíte obávat, že by se mrazem zničily všechny jeho prospěšné látky.

15. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Jak uskladnit zelí, aby vydrželo co nejdéle, neoschlo a zůstalo šťavnaté

Máte vlastní zelí? A víte, jak jej správně uskladnit? Možností je více, ale záleží hlavně na tom, jaké prostory máte k dispozici. Skladování zelí není složité, nicméně pár šikovných tipů se vám určitě hodí.

26. 11. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak sklízet a uskladnit dýně, aby přes zimu nezačaly hnít a zůstaly skvělé

Víte, jak sklízet a skladovat dýně? Není to náročné, ale raději si pro jistotu zjistěte, jak nejlépe předejít zahnívání. Dýně vám budou zdobit a chutnat ještě dlouho po dušičkách, pokud víte jak. Udělali jste to správně? 

25. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak sklidit, uložit a uchovat mrkev, aby vydržela co nejdéle čerstvá

Mrkev nechybí na žádné české tabuli. Velmi oblíbená kořenová zelenina je nejen základem mnoha polévek či omáček, ale často je chutnou a barevnou součástí salátů i příloh. Právě podzimní období je charakteristické pro její sklizeň. A pokud ji správně uskladníte, vydrží vám až do jara.

20. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak uskladnit jablka, aby vydržela až do jara. Důležitá je především odrůda

Sklizeň jablek je na samém vrcholu. Chcete mít přes celou zimu zásobu vlastního ovoce? Postarejte se o něj co nejkvalitněji. Zimní odrůdy vám totiž mohou vydržet šťavnaté a plné vitaminů až do jara. Jen musíte vědět, jak jablka správně uskladnit.

15. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Co se stane s rajčaty v lednici a proč je tam nikdy nedávat?

Mnoho z nás dělá tu chybu, že dává čerstvá, voňavá a zralá rajčata do lednice s tím, že má pocit, že déle vydrží čerstvá. Není to ale pravda. Proč by se neměla tato zelenina dávat do lednice a co způsobíte tím, že jí tam dáváte?

26. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně skladovat vánoční cukroví, aby vydrželo co nejlepší až do Vánoc

Pečení vánočního cukroví je neodmyslitelným rituálem předvánočního času většiny našich domácností. Neméně důležitým krokem je ovšem jeho skladování, protože nevhodné uchování by mohlo vaše dílo zcela znehodnotit. Jak správně skladovat vánoční cukroví, aby bylo na Štědrý den skutečně lahodné?

06. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Rezavé skvrny na slupce jablek: Jak moc vadí při skladování a co proti nim dělat

Čtenáře trápí rezavé skvrny na některých plodech jablek. Zajímá ho, co toto poškození způsobuje, zda a jak moc to vadí pro skladování, popř. jak se nejlépe rezavým skvrnám na plodech předcházet.

21. 11. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak poznat v obchodě kvalitní kuřecí maso: Na co si dát při nákupu pozor?

Kuřecí maso je chutné, jeho příprava může být velmi rychlá, v neposlední řadě je příjemná i jeho cena. Není divu, že se těší velké oblibě. Co bychom o kuřecím mase měli vědět a nač si dát při nákupu pozor, abychom si skutečně pochutnali?

23. 10. 2020 | Doba čtení 6 minut

18

Vaření a recepty

Dýně: Při skladování většina lidí opakuje stejnou chybu. Kam dýně nepatří?

Pěstování dýní se u nás těší stále větší oblibě. Ne každý ví, že kvalitní úrodu může vylepšit nejen vhodné skladování, ale také posklizňové dozrávání. Prozradíme vám, které odrůdy je vhodné konzumovat nejdříve a na které naopak nemusíte vůbec spěchat.

07. 10. 2020 | Doba čtení 2 minuty