Skladování

9

Vaření a recepty

Jak skladovat česnek: skvělá metoda je zamrazení, musíte to ale udělat správně

Trápí vás, že nemáte na dlouhodobé domácí skladování česneku vhodné podmínky? Můžete zkusit některý ze způsobů jeho skladování v mrazáku. Zvlášť ti, kteří česnek používají hojně v kuchyni, si velmi pochvalují, že takto mají oblíbenou surovinu vždy snadno po ruce.

21. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

20

Vaření a recepty

Osvědčené triky našich babiček, kterými prodloužíte životnost potravin

Vyhazování zkažených potravin není ekologické, ani ekonomické. Někdy stačí zvolit vhodné skladovací podmínky, jindy se vyplatí použít ještě něco dalšího. Zvlášť náchylné na skladovací podmínky je čerstvé ovoce a zelenina.

31. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Zásady skladování ovoce, které vám ho pomohou uchovat až do jara

Jestliže jablka nebo hrušky dobře uskladníme, zefektivníme tak vlastně sklizeň: jen málo trhaného ovoce přijde vniveč. Z tohoto pohledu se tedy vyplatí dodržovat určité zásady.

27. 09. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak poznat, zda jsou jablka a hrušky zralé a připravené ke sklizni?

Určit pravý čas sklizně není vždy úplně snadné. Čím je ovoce zralejší, tím je sladší a chutnější. Jenže pak přijde zlom a plody moučnatí, dužina při skladování brzy hnědne, ztrácí na kvalitě.

22. 09. 2018 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Cibulobraní: Jak cibuli sklidit a připravit na skladování?

Je nejvyšší čas na sklizeň cibule. Současné sucho, byť jinak velmi obtížné, nebezpečné a varující, je pro dozrávání a sklizeň cibulí příhodné. Poradíme, jak na to i jak nejlépe uchovat cibuli na zimu.

10. 08. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak nakupovat kvalitní brambory?

O kvalitě brambor rozhoduje odrůda, podmínky pěstování, agrotechnické postupy, sklizeň, posklizňová a tržní úprava, skladování i přeprava. Jak dobře vybrat vám poradí odborníci z Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodu.

31. 03. 2012 | Doba čtení 5 minut