Zakysaná smetana

Vaření a recepty

Cuketová roláda je hitem: Úžasně jemná a vláčná s božskou náplní

Cukety jsou naprosto univerzální superpotravinou, která nejenže je plná zdraví prospěšných látek, ale skvěle se hodí při přípravě mnoha pokrmů. V současné době navíc vrcholí sezóna cuket, a tak se vyplatí mít v rukávu několik dokonalých receptů, ve kterých cukety hrají hlavní roli. Jedním takovým je geniální cuketová roláda. Už jste ji vyzkoušeli?

31. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Čím v létě nahradit majonézu: Tyto kombinace předčí vaše očekávání

V létě se nám do pokrmů s majonézou dvakrát nechce. Ti, co ji milují k čemukoliv, si jí samozřejmě odepřít nechtějí ani v letním parnu. Víte ale, že se dá majonéza skvěle a chutně nahradit?

05. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší cuketová polévka, jakou jste kdy jedli: Klasický recept nic nepřekoná

Cukety jsou v tomto období doslova všude. Stačí aby slunečné dny vystřídalo pár letních dešťů a bohatá cuketová úroda vás nemine. Jak velké množství cuket zpracovat? Klasická cuketová polévka je skvělé řešení.

04. 08. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší dipy ke grilovanému masu: Jsou jednoduché a suroviny máte na zahradě

Žhavé sluneční paprsky nás nalákaly k pravidelnému letnímu grilování a společnému posezení s rodinou a přáteli. Kdo by si s chutí nedal výborné maso a dobrý drink! A k tomu patří i domácí dipy, které jsou nejlepší právě z čerstvých surovin. Zapomeňte na obyčejný kečup či tatarku, máme pro vás tipy na super luxusní omáčky, které budete doslova zbožňovat!

30. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

5 minutový nepečený jahodový dort z 5 ingrediencí: Lahodný a hotový bleskem

Jahody, jahody, všude samé jahody… Sezóna sladkých červených plodů je tady. Pokud potřebujete připravit nějakou rychlou a lahodnou sladkost, jahody jsou tou nejlepší ingrediencí. Zkuste náš rychlý nepečený dort, nebudete litovat.

11. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jednoduché domácí tiramisu: Vynikající recept, který zabere jen pár minut

Tiramisu je tím možná vůbec nejoblíbenějším nepečeným dezertem, který si připravuje po celém světě. Tato italská lahůdka si poměrně rychle získala své čestné místo i v mnoha českých domácnostech, kde se kolikrát připravuje častěji než legendární bábovka. Postupů, jak připravit tiramisu, existuje obrovské množství. Podívejte se na jeden z těch nejjednodušších. 

23. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Delikátní základ na rychlý nepečený dort se smetanou a ovocem dle vaší chuti

Se stoupajícími venkovními teplotami se jen málokomu chce trávit spoustu času u rozpálené trouby při přípravě moučníků, a proto mnozí vsázejí na nepečené dorty. Ty jsou rychle hotové a jejich výroba je neuvěřitelně snadná. Receptů existuje obrovské množství, jeden z nich se ale těší dost možná největší oblibě. Je totiž naprosto univerzální a každý si jej ve finále může ozdobit tím, co má nejraději. 

17. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Pohlreichův legendární segedínský guláš: Vynikající, přesně takový, jaký má být

Segedínský guláš si v průběhu let dokázal vydobýt své čestné místo v české kuchyni a pravidelně se připravuje v mnoha domácnostech. Pokud jste ale tento pokrm nikdy předtím nevařili, může být pro vás poměrně těžké najít ten správný recept. Každý si jej totiž upravil k obrazu svému a zakomponoval do něj ty suroviny, které spolehlivě potěší jeho chuťové pohárky. Úžasných výsledků ale bezpochyby dosáhnete, uvaříte-li segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha. 

05. 02. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Bleskový nepečený dort ze zakysané smetany a jakéhokoli kompotu

Nepečené dorty jsou rychlé, velmi chutné a osvěžující, a to zejména v létě. Ale i v zimě si rádi připomeneme letní náladu a dáme si chutný dezert. Zakysaná smetana se s ovocným kompotem chuťově skvěle doplňují.

28. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nebe v hubě: Kalorická bomba z ořechů a medu. Fantastický dezert naších babiček

Když někdo o nějakém jídle řekne, že je to nebe v hubě, neznamená to nic hanlivého. Vlastně tím říká, že mu velmi chutná. Existuje dokonce dezert, který toto označení nese, jmenuje se nebe v hubě a je plný medu a ořechů. Pojďme se společně podívat na to, jak se připravuje.

23. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Co dělat, aby se nesrazila smetana v omáčce: Osvědčené tipy našich babiček

Jemná krémová omáčka s knedlíkem nadchne každého gurmána. Jak při vaření zařídit, aby se vám už nikdy smetana v pokrmech nesrazila? Stačí dodržovat určitá pravidla a zdrcnutou omáčku či polévku už doma neuvidíte!

22. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nepečená piškotová buchta: Vynikající recept, který zvládne i pětileté dítě

Při přípravě lahodného zákusku ke kávě není nutné trávit v kuchyni desítky minut, vyšlehávat těsto, kontrolovat jej během pečení a nakonec se ještě modlit, aby po vytažení z trouby dezert „nespadl”. Práci si můžete značně ulehčit, vsadíte-li na nepečené dezerty. Ty jsou totiž bleskurychle hotové a do tvorby jednoho takového můžete s klidem zapojit i své děti. Recept na nepečenou buchtu s piškoty je totiž tak snadný, že jej hravě zvládnou i ti nejmenší. 

22. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Kuře na paprice podle Pohlericha: Trošku pracnější, ale mnohem lepší

Kombinace kuřecího masa, smetanové omáčky a mleté papriky je vždy sázkou na jistotu. Původní jídlo maďarských pastevců je totiž oblíbeným pokrmem téměř v každé české domácnosti. Nechte se proto inspirovat receptem na kuře na paprice podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.

16. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Tygří dort: Úžasná vychytávka. Zvládne ho každý a výsledek je jako od cukráře

Název zní trochu exoticky a divoce. Vlastně tak i samotný dort po rozkrojení vypadá! Taková divočina na stole, to přesně je "tygří dort". Zkuste ho spolu s námi.

15. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Francouzské brambory: Nejlevnější, a přitom úžasně chutná varianta

Francouzské brambory jsou v českých domácnostech velmi oblíbené. Jsou rychle hotové a zároveň pro jejich přípravu není nutné sahat hluboko do peněženky. Recepty na ně se různí. Někdo je připravuje ze syrových brambor jen se zeleninou a vajíčkem, jiní zapékají brambory již uvařené a přidávají do nich i kousek masa či uzeniny. Jeden postup ovšem strčí všechny ostatní hravě do kapsy!

25. 09. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Bleskový nepečený jablečný dort se zakysanou smetanou. Nejlepší recept ze všech

Když přijde řeč na dezerty, spoustu lidí hned napadne výroba náročných dortů a zákusků, se kterými se chtějí blýsknout nejen před svou rodinou, ale také hosty. Jde to ovšem i jednoduše a navíc bez pečení. Úžasný nepečený jablečný dort je nejen skvělou tečkou po nedělním obědě, ale i úžasnou svačinou či snídaní. Na vaši návštěvu zároveň možná zapůsobí mnohem více než náročné dorty, které nezřídka bývají velmi syté a těžké.

24. 09. 2021 | Doba čtení 4 minuty