brambor

Domov a bydlení

Jak nabrousit tupé struhadlo. Nejjednodušší je trik s alobalem a hřebíkem

Struhadlo nechybí v žádné domácnosti. Díky němu si nastrouháte sýr na špagety, zeleninu do polévky, brambory na bramboráky nebo ovoce pro děti. Časem se ale i kvalitní kovová pomůcka otupí. Struhadlo v tu chvíli nemusíte vyhazovat, jde totiž lehce nabrousit.

03. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Chytré triky šéfkuchařů, jak snadno loupat a krájet zeleninu

Při sledování kuchařských pořadů amatér často žasne, jak rychle dokáží profesionální kuchaři připravovat suroviny. Nakrájet cibuli, mrkev či okurku je pro ně hračka na pár vteřin. Lze něčeho podobného dosáhnout i doma? Samozřejmě, jen to chce trochu cviku a naučit se několik užitečných triků. Tady jsou některé z nich.

29. 04. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Třídenní bramborovo-jogurtová dieta, se kterou snížíte váhu až o pět kilo

Potřebujete se rychle dostat do menších šatů nebo toužíte odlehčit svůj jídelníček? Bramborovo-jogurtová dieta je ideální. I když se skládá pouze z brambor a jogurtu, do těla dostanete potřebné živiny. Avšak pozor, jako každá eliminační dieta by se měla dodržovat pouze předepsané tři dny. Skutečně po třech dnech budete až o pět kilo lehčí, vyprázdní se vám střeva, pročístí tělo a rozpustí tukové buňky.

28. 04. 2021 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Proč jsou letos drahé papriky a loni byl květák a brambory? Má to svou logiku

Pokud patříte k milovníkům leča a šopského salátu, současné ceny paprik vás určitě netěší. Cena za kilogram už překročila hranici 100 Kč a nezdá se, že by se chtěla brzy pohnout dolů. Co za tím stojí a kdy se dočkáme zlevnění?

24. 04. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak uvařit dokonalý bramborový knedlík?

Bramborový knedlík milují snad všichni. Je skvělou přílohou a každé jídlo dokonale zpestří. Avšak málokomu se pravé domácí knedlíky z brambor podaří. Existuje totiž stovka proměnných, které z budoucího knedlíku mohou udělat kaši. Jak tedy uvařit dokonalý bramborový knedlík?

23. 04. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Vynikající, ale u nás neznámá zelenina, kterou můžete pěstovat na své zahradě

Máte chuť na zeleninu, jež nabízí většinou pouze dovolenkové resorty? Není problém. I na české zahradě si dokážete vypěstovat potraviny, které často nenajdete ani v obchodech.

23. 04. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Domov a bydlení

Jak vypěstovat brambory v plastovém pytli: výnos je vyšší a ušetříte místo

Nemusíte mít pole ani velkou zahradu, abyste si vypěstovali vlastní chutné a zdravé brambory. Postačí vám k tomu slunné místo na dvorku nebo na balkóně a velký plastový pytel. Výnos při pěstování v pytli bývá dokonce vyšší než z volné půdy, což je další důvod, proč tuto metodu vyzkoušet.

20. 04. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct brambory v troubě: Ten nejjednodušší způsob bývá obvykle nejlepší

Milujete pečené brambory? Právě tato příprava dokáže ze zdánlivě obyčejné suroviny vykouzlit delikatesu michelinské úrovně. Důležitý je však správný postup. Jak brambory nezkazit?

16. 04. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Jak správně připravit půdu pro brambory a neudělat chybu při klasickém sázení?

Brambory jsou beze sporu českou národní přílohou, konzumujeme je snad nejvíc na světě, a to v mnoha formách. Možná i proto, jak brambory pojímáme automaticky, neuvědomujeme si, že vypěstovat je, je opravdové umění. Už jen to, jak správně připravit půdu pro výsadbu!

15. 04. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Jaké bude počasí v druhé půlce dubna? Na co se připravit, co sít a co sázet?

„Duben, ještě tam budem." Řeč je o kamnech, které bychom ještě neměli vypínat. Počasí v druhé polovině dubna totiž bude stále aprílové. I když nás čekají příjemnější teploty, slunce si moc neužijeme.

14. 04. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct v troubě vynikající a zdravé hranolky takřka bez tuku?

Milujete hranolky, ale odpíráte si je kvůli množství tuku, jež se používá při smažení? Už nemusíte. Dokonalé, křupavé a lahodné hranolky si můžete připravit doma v troubě. Stačí znát pár vychytávek.

04. 04. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak uvařit brambory v mikrovlnce?

V mikrovlnné troubě se dá ohřát i uvařit ledacos. Pokud nestíháte a potřebujete zredukovat čas strávený v kuchyni na minimum, můžete si v mikrovlnce připravit i brambory. Je to výhodné zvláště v případě, že vaříte pouze pro dvě osoby nebo jen pro sebe.

20. 03. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Trik michelinského kuchaře století, jak udělat dokonalou bramborovou kaši

Zapomeňte na bramborovou kaši z pytlíku, kterou známe ze starých školních jídelen a kterou si maximálně bereme s sebou na kempovací dovolenou. Právě u bramborové kaše neplatí to, že je tak skvělá "jako v restauraci". Naopak - nejlepší je ta domácí, ale profesionální šéfkuchaři se mohou o triky s námi podělit. Stačí nám jen šest ingrediencí. "Brkaši" totiž milují nejen děti, ale i většina dospělých!

19. 03. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší bramboráky upečete v troubě a lze je upéct i zcela bez oleje

Bramborák, cmunda, krompelák, kramflek nebo stryk. To jsou jen některá synonyma pro oblíbený pokrm slovanských a germánských národů a Maďarů. Každá rodina má svůj oblíbený recept. Věděli jste třeba, že stoupenci zdravého stravování pečou bramboráky jen s minimem oleje v troubě? 

15. 03. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Rozšířené žilky? Místo drahé operace pomohou rajčata

Nepěkné rozšířené zarudlé žilky se mohou objevit v obličeji, na nohách, případně i na jiných částech těla. Pomoc s jejich odstraněním nabízejí lékárníci v podobě mnoha mastí a tinktur, ale i plastičtí chirurgové. Ve skutečnosti lze silné léčivé prostředky najít ve spíži nebo na zahradě. Postačí obyčejné brambory, petržel či šalvěj.

03. 03. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Brambororajče: Z jedné rostliny lze pěstovat rajčata i brambory. Jak to udělat?

Brambory, na kterých rostou i rajčata? Vypadá to velmi lákavě a svým způsobem i uvěřitelně. Vždyť obě rostliny jsou příbuzné. Snažili jsme se vypátrat, zda je něco takového vůbec možné a co je vlastně ono brambororajče zač.

26. 02. 2021 | Doba čtení 3 minuty