brambor

Zahrada

Jak naši předci pěstovali brambory: Na seně se jim bude dařit a je to snadné

Sklidit vlastní rané brambory a dát si je třeba na loupačku stojí za to. A přitom můžeme vyzkoušet staronový a velmi snadný způsob pěstování.

16. 03. 2022 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Vlastní ředkvičky si můžete vypěstovat i na balkoně: Je ten správný čas je vysít

Také už se nemůžete dočkat vlastních zeleninových výpěstků? Mezi první jarní zeleninu, kterou si můžete zasít už nyní, patří ředkvičky. Vypěstovat si je můžete i na balkoně.

03. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Chcete brambory sklízet jako první? Nechte naklíčit hlízy právě teď

Chcete si letos užít vlastních brambor co nejdříve? Ať už budete sázet do záhonu nebo do speciálního květináče, brambory je vhodné nechat naklíčit právě teď. Klíčení brambor na světlém místě v domě je naprosto nenáročné, a přeci vám pomůže k brzké úrodě.

16. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak zachránit připálenou omáčku? Existuje jednoduchý trik, který zvládne každý

Udělat skvělou omáčku není vůbec snadná záležitost. Můžete ji přesolit, převařit, ale i připálit, což její chuti také moc nepřidá. Omáčku někdy připálil snad každý z nás a je jedno, jestli šlo o zkušeného kuchaře nebo začátečníka. Naštěstí ji však můžete zachránit a my vám poradíme jak na to.

05. 02. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Kuře pečené na bramboráku: Fantastická zapomenutá pochoutka našich babiček

Kuřecí maso i bramboráky patří mezi oblíbená jídla téměř v každé domácnosti. Pojďme tedy tyto dvě dobroty spojit dohromady a vykouzlit zázrak. Už naše babičky věděly, že právě tohle jídlo je to pravé po těžké práci.

28. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bramborová kaše se sýrem: Drobné vylepšení udělá z obyčejné přílohy delikatesu

Bramborová kaše je jednou z nejoblíbenějších příloh. Jen málokdo ji nemiluje. Ale fakt je, že dobrá bramborová kaše není zase tak jednoduchá, jak se zdá. Vyžaduje správný poměr másla a mléka, ale také soli. Jak udělat z kaše skutečnou delikatesu?

27. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Které polévky byste měli jíst teď v zimě? Tyto vás spolehlivě zahřejí!

Slýchávali jste v dětství oblíbené rčení, že polévka je grunt? V dospělosti jste mu už určitě dali zapravdu, protože polévky jsou skutečným základem správného stravování, obzvlášť nyní v zimě. Prospívají trávení, pomohou po nemoci a dobře zahřívají.

27. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak dlouho se peče vepřové maso? Většina lidí to neví a připravuje se o chuť

Upéct správně maso je pro mnohé poměrně tvrdým oříškem. Někomu se sice podaří vykouzlit maso s úžasným křupavým povrchem, ale uvnitř je nedopečené, anebo naopak vysušené. Jiní zase dosáhnou šťavnatého vnitřku, ale zvenku masu chybí vytoužená vypečená kůžička. Jak tedy upéct vepřové maso tak, aby bylo po všech stránkách dokonalé?

26. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím podle Kluků v akci. Skvělý recept

Do zlatohněda upečené maso, hustý výpek, nadýchané knedlíky a jemně kyselé zelí. Komu by se při pomyšlení na moravského brabce nesbíhaly sliny. Připravte si ho tradičním způsobem. Uvařte si moravského vrabce podle Kluků v akci.

26. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Superkřupavé bramboráky podle šéfkuchaře Vaňka. Poctivé, nešizené a na sádle

Bramboráky patří do české klasiky, a i když se jedná o kalorickou bombu smaženou na pořádné vrstvě tuku, není na škodu, si je jednou za čas dopřát. Stačí použít kvalitní sádlo a brambory jsou pro lidské tělo také prospěšné. Jak si připravit křupavé bramboráky podle šéfkuchaře Romana Vaňka?

21. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Gulášovka – rychlovka: Lidovka od Ládi Hrušky. Je úplně super. Zkuste ji!

Většina z nás má velmi ráda polévky, především pak ty klasické české. Mezi ně samozřejmě patří i gulášovka. Ta když se dobře připraví, patří mezi hotový klenot tuzemské gastronomie. Láďa Hruška vám poradí, jak gulášovku připravit levně a rychle.

19. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak na nejlepší koprovou omáčku plus extra tipy Kašpárka a Košnáře

Jedni koprovku milují, druzí nenávidí. Koprová omáčka je totiž dosti aromatická a ne každý jí přijde na chuť. Pokud ale koprovku jíte s oblibou, pak pro vás máme vylepšení, které ji dostane na vašem žebříčku oblíbenosti ještě o stupínek výš.

19. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Poctivá kulajda Zdeňka Pohlreicha: Ctí klasický recept, lepší nevymyslíte

Sice není sezóna hub, ale kulajda se dá udělat i z hub sušených. Navíc umí tato pochoutka v zimě pěkně zahřát a nasytit. Neomezujte se na ni tedy jen v sezóně, ale připravte si ji kdykoliv na ni dostanete v průběhu roku chuť. Prozradíme vám, jaký tradiční recept učaroval našemu nejslavnějšímu šéfkuchaři.

11. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bramborová kaše bez šťouchadla: Dokonalý videonávod, jak ji dělaly naše babičky.

Věděli jste, že bramborovou kaši můžete vykouzlit během pár okamžiků, i když právě nemáte ruční mixér nebo šťouchadlo? Jde to. Naše babičky to tak dělaly, i když jste to možná tehdy vůbec nepostřehli. Takto připravená kaše je jemná, bez hrudek, rozplývá se na jazyku. Je prostě dokonalá. Stejně jako náš videonávod, který vám pomůže k perfektnímu výsledku.

10. 01. 2022 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Vepřová panenka se slaninou pečená v troubě: Vynikající kalorická „prasárnička"

Šťavnatá panenka, která se rozplývá na jazyku, je vrcholem blaha pro chuťové buňky mnoha lidí. A tučná slanina dodá masu říz. Pojďte si takovou lahodu připravit, už jen při čtení receptu se vám budou sbíhat sliny!

10. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak nejlépe vyšlehat bramborovou kaši? Je to lepší ručně nebo šlehačem?

Jemná, bez hrudek, krémová a přitom pevná… Připravit dokonalou bramborovou kaši není snadné, když se ovšem budete držet osvědčených rad a tipů, dokážete to.

07. 01. 2022 | Doba čtení 2 minuty