Čaj

Zajímavosti

Cesta čaje: Jak se čajové lístky sklízejí, suší a fermentují?

Mnozí z nás si bez šálku čaje nedovedou představit příjemný den. Lahodný čaj zahřeje i osvěží. Odkud tento výjimečný nápoj pochází, jak probíhá sklizeň čajových lístků a jejich a další zpracování?

06. 12. 2018 | Doba čtení 3 minuty

9

Zdraví

Rýmovník, pěkná nenáročná pokojovka: Léčí nejen rýmu, osvěží vzduch

Listy rýmovníku voní po meduňce, mátě a také kafru. Obsahují silné esenciální silice, které uvolňují ucpaný nos. Můžeme z nich připravit léčivý čaj, provonět jimi prádlo, odehnat potravinové moly.

03. 12. 2018 | Doba čtení 4 minuty

8

Vaření a recepty

Jak si vyrobit jedinečné domácí šípkové víno?

Šípky se nehodí jen na čaj nebo marmeládu, z plodů šípkové růže doma vyrobíte i zajímavé víno. Na toulky přírodou tedy určitě přiberte košík a hledejte šípkové keře. Nenechte se odradit trním, výsledek bude stát za to.

18. 09. 2018 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Osvěžující čaj z citrónové trávy proti bolesti hlavy i nadýmání

Zatímco dužnaté báze se využívají jako lahůdková zelenina, z listů voňavé trávy připravíte výtečný osvěžující čaj. Uleví při bolesti hlavy a horečce, tiší nervy i žaludek a prospívá trávení.

17. 02. 2018 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Léčivý i zhoubný kokainovník pravý

Nenápadný keř rostoucí na úpatí And je zdrojem nesmírně silné, nebezpečné a populární drogy – kokainu. Je však také látkou využívanou v tradičním léčitelství, ulevuje od bolestí a posiluje organismus. Jak koka souvisí se španělskými dobyvateli, nápojem Coca-cola či Sigmundem Freudem?

28. 01. 2018 | Doba čtení 5 minut

6

Vaření a recepty

Zázvor, první pomoc nejen při nachlazení

Náhlé změny počasí, klimatizované prostory a nedostatek pestré stravy většinou vedou k nepříjemnému nachlazení. Pro přírodní vyřešení jeho nepříjemných projevů sáhněte po zázvoru, nemusíte ho však jen zalít vroucí vodou, zkuste jeden ze tří jednoduchých receptů.

08. 01. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Bylinková první pomoc při bolestech v krku

Léčivé rostliny obsahují velmi účinné látky – však si je také vyrábějí ke své vlastní ochraně. Jejich schopností odedávna využíváme i my. Bylinky mohou při nachlazení velmi ulevit a napomoci uzdravení.

05. 01. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Domácí ovocný čaj: Chutná a zdravá dobrota

Nemusíte nutně kupovat drahé ovocné čaje, kyselé a bez valné chutí. Připravit si domácí ovocný čaj je velmi snadné, zvládnete to za pár minut. Chutná malým i velkým, zahřeje v chladném počasí a zažene chuť na sladké.

19. 11. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Mýty o čaji, kávě a limonádách: Neuvěřili jste také bludům?

Vážně je nejlepším životabudičem káva? A pokud držím dietu, pomohou mi sycené nápoje díky bublinkám zažehnat hlad? A jak je to s Colou? Skutečně je to tak nebezpečná kyselina, jak se někdy říká? Poodhalte s námi pravdu o nápojích…

25. 10. 2017 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Nasbírejte si šípky, posilní vás a potěší

Cenné dary babího léta rostou na mezích i zahradách, jejich sběr vás spojí s přírodou. Můžete z nich připravit lahodný čaj, nebo ještě lépe macerát, vitamínovou bombu výjimečné chuti i léčivé síly.

12. 09. 2017 | Doba čtení 4 minuty

14

Zahrada

Chryzantémy, květinové koule, potěší každého. Víte, jak se pěstují?

Chryzantéma Multiflora nabízí na konci léta a začátkem podzimu záplavu jasných pastelových barev. Potěšte se jimi před zimou, vytvořte si okouzlující sesadby na terasu, parapet nebo před zápraží.

11. 09. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

10 úžasných důvodů, proč pěstovat meduňku

Jedněmi oslavovaná jako skvělá léčivá bylina, druhými proklínaná jako zahradní plevel, to je meduňka. Dají se s ní ochucovat pokrmy a nápoje, ve formě čaje pomáhá s usínáním i dýchacími obtížemi.

25. 08. 2017 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

První sklizeň bazalky: salát caprese, výtečná italská klasika

Kouzlo italské kuchyně tkví v geniální jednoduchosti a čistotě chutí. Tak je tomu i u tria bazalka, mozzarella a rajčata. Caprese je výtečný a lehký pokrm, který připravíte za pár minut.

28. 05. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Voňavá lékárna: Na co vám pomůže levandule, meduňka, máta, šalvěj

Pěstování bylinek se vyplatí z mnoha důvodů. Jsou nejen pěknými, voňavými společnicemi, které ozdobí zahradu i balkón a ochutí pokrmy. Je skvělé je mít po ruce, pokud vás potkají nepříjemnosti.

16. 05. 2017 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Při jarním nachlazení pomůže sedmikráska

Snězte sedm kvítků sedmikrásek denně, doporučovaly naše babičky. A měly pravdu - taková přírodní medicína může tělu jenom prospět. A nejen květní úbory, ale i lístky jsou jedlé a zdravé…

25. 04. 2017 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Proč jíst kopřivu? Pročistí vás a uleví při řadě obtíží

Je jí všude plno a důstojně nahradí špenátové listy, je výtečná do polévek, nádivek, na očistný čaj. Připravíte z ní i výtečné hnojivo pro rostliny. Kopřiva je vskutku užitečný plevel…

22. 04. 2017 | Doba čtení 3 minuty