12 Zahrada Než přijdou první mrazíky: v jakém pořadí sklízet zeleninu? První mrazíky mohou být pro některé druhy zeleniny zcela fatální. Jak nejlépe načasovat sklizeň, aby choulostivé druhy zeleniny nestihla zkáza? 22. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty
34 Zahrada Co právě nyní s rajčaty: jak sklidit zelená a co s nimi rozhodně nedělat I lehký, místní přízemní mrazík může znehodnotit dozrávající rajčata, papriky a dýně. Oproti tomu salát můžete nechat bez obav na záhoně, zvlášť když ho překryjete netkanou textilií. 09. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty
Vaření a recepty Zužitkujte, co zahrada právě nabízí: Křehký jablečný koláč s cuketou Cukety se těší oblibě v kuchyních, ve kterých se hledí na to, aby na talíři bylo spíš méně kalorií a více vitamínů, vlákniny, minerálních a dalších zdraví prospěšných látek. Vedle salátů, polévek, příloh, smažených, dušených či zapečených pokrmů lze cukety použít i do těsta. Tady je recept na koláč. 03. 09. 2020 | Doba čtení 1 minuta
16 Zahrada Jak chránit rajčata před plísní: vyrobte si jednoduché ekologické postřiky Vlhké počasí a střídání teplot dokonale nahrává největšímu nepříteli rajčat - plísni. Ta dokáže v mžiku rostliny obsypané plody zdecimovat a zničit celoroční úsilí. Zachránit je může důsledná prevence a včasná léčba pomocí domácích postřiků. 18. 08. 2020 | Doba čtení 5 minut
10 Vaření a recepty Co s přebytky úrody? Zkuste snadné a zdravé kvašení Mléčně kvašená zelenina nebo-li pickles je poklad, který potěší vaše trávení i imunitu. Jeho příprava je navíc směšně snadná a povede se každému. Neváhejte a uchovejte přebytky ze zahrádky ve zdravé a navíc lahodné podobě. 13. 08. 2020 | Doba čtení 5 minut
16 Vaření a recepty Potraviny, které ochlazují: jaká jídla krom zmrzliny jíst, aby vám nebylo horko Co jíst, když je venku horko na padnutí? Správně zvolené jídlo pomůže s termoregulací organismu a přinese úlevu během letních veder. Vyberte si potraviny, které tělo během horkých dnů zchladí a osvěží. 10. 08. 2020 | Doba čtení 5 minut
12 Zdraví Některé cukety obsahují nebezpečné toxiny: jak poznat jedovatý kus Cukety i okurky jsou oblíbenou zeleninou a na stůl se dostávají ve všech podobách. Hlavně cuketa v létě dominuje zahrádkám a chrlí plody všech velikostí doslova po kilech. Mějte se však na pozoru, lahodná zelenina může ukrývat nebezpečí otravy. 05. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty
10 Vaření a recepty Patero letních salátů: s kedlubnami, fazolkami, grilovanou cuketou i masem Nastává období roku, ve kterém jako skvělé jídlo poslouží i samotný salát. Zvláště do něj kromě zeleniny přidáme třeba vejce nebo grilované maso. Lehčí zas poslouží jako skvělá příloha. 19. 06. 2020 | Doba čtení 5 minut
19 Zahrada Vyvýšené záhony usnadní pěstování jahod i zeleniny. Jak je správně založit? I v průběhu léta můžeme založit vyvýšené záhony a vysadit třeba rychle rostoucí okurky a cukety. Stejně jako do kompostu do záhonů vložíme rozmanitý zahradní odpad a skvěle ho tak využijeme. 04. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty
21 Zahrada Je čas sít a sázet cukety. Vyplatí se, užijete je na grilu i v kuchyni Jsou pohledné, hojně plodí a lze je pěstovat velmi snadno. Mladé plody cuket jsou ideální pro přípravu zdravých, chutných a rychlých letních pokrmů – vyplatí se mít je stále po ruce. 15. 05. 2020 | Doba čtení 5 minut
Zahrada Zahrada v květnu: co a kdy vysévat a vysazovat? Jak nejlépe chránit rostliny? V máji se zahradě můžete věnovat s vášní a láskou, jaká k tomuto měsíci neodlučně patří… Je čas setí i sázení, zalévání a hnojení, a především radosti z květin i stromů. 01. 05. 2020 | Doba čtení 14 minut
38 Zahrada Pěstování zeleniny pro začátečníky: Sklízejte vlastní salát, rajčata i okurky Zelenina se vrací na zahrady. Není nad domácí a čerstvou, vypěstovanou bez chemie, zato s láskou. A význam domácích vitamínů dnes možná ještě stoupne. Co snadno zvládne i začátečník? 17. 04. 2020 | Doba čtení 4 minuty
15 Zahrada Vše, co potřebujete vědět o chorobách a škůdcích okurek Rozpoznáte příznaky padlí, plísně okurkové, napadení molicemi, sviluškami, třásněnkami, mšicemi? Pokud zakročíte včas, obejdete se i bez postřiků. Radí uznávaný odborník Jiří Holman. 25. 03. 2020 | Doba čtení 9 minut
10 Zahrada Toužíte získat kvalitní semena tykví, okurek či cuket? Musíte zabránit křížení Při semenaření více odrůd od jednoho cizosprašného druhu je velmi důležité předejít nežádoucímu křížení. Pomůže dostatečná vzdálenost, časový odstup, ruční opylování i netkaná textilie. 26. 02. 2020 | Doba čtení 6 minut
7 Vaření a recepty Zavařování v troubě je rychlé a pohodlné Zavařit si domácí ovoce a zeleninu zvládnete i bez zavařovacího hrnce s pomocí trouby na pečení. Poradíme jak na to i na co si při zavařování dát pozor. 16. 08. 2019 | Doba čtení 4 minuty
15 Zahrada 12 druhů zeleniny, které můžete vysít v srpnu Zatímco sklízíme rajčata, papriky, okurky, cukety a lilky, můžeme si zasít další úrodu. Vlastní zeleninu pak budeme sklízet po celý podzim či časně zjara. 01. 08. 2019 | Doba čtení 9 minut
