cukr

Naložené houbičky milujeme každý trochu jinak. Fantazii se meze nekladou.

Nakládané houby: Pět nejlepších nálevů, každý je na něco jiného

Sezóna hub je v plném proudu. Zatím je to tedy region od regionu jinak, ale rostou! Nakládané houby, jak jsme doma říkali „kyselé houbičky“, byly jednou z mých nejoblíbenějších příloh. Maminka dělala úžasný nálev a ať se snažím jakkoli, sama jej neumím docílit. A proto, abyste měli více nápadů a inspirace, vám nabízíme pět nejlepších nálevů na nakládané houby.
Včela - ilustrační snímek

Jak pomoci včelám a přilákat je právě na vaši zahradu, aby zvýšily úrodu

O užitečnosti včel nikdo z nás nepochybuje, jednoznačně se jedná o nejoblíbenější bzučivý hmyz. A to nejen proto, že nám včely dávají med, ale i proto, že díky opylovávní pomáhají k tomu, abychom měli bohatou úrodu. V době, kdy však včely nemohou využívat jarní rozmanité květeny, přichází na řadu včelaři, kteří musejí včelám dodat potřebné živiny. Zejména před zimou.
Meruňková marmeláda

Meruňková marmeláda podle našich babiček: Klasický recept zůstane nepřekonán

Sklizeň meruněk započala a mnozí zahrádkáři přemýšlejí, jak svou úrodu zužitkovat. Stejně jako ostatní druhy ovoce, i meruňky mají rozsáhlou škálu využití. Někteří dávají přednost úžasným ovocným knedlíkům, jiní se zase pouští do pečení koláčů či zavařování. A právě s konzervací souvisí i výroba lahodné meruňkové marmelády. Vyzkoušejte recept našich babiček, jehož výsledek vás naprosto uchvátí. 
Jahodové knedlíky

Jak udělat super jahodové knedlíky. Klasický recept babiček zůstává nepřekonán

Ovocné knedlíky se staly jakýmsi sladkým symbolem léta. V době, kdy dozrává mnoho druhů ovoce na našich zahrádkách, se této variantě jejich zpracování nelze ani divit. Oříškem však může být příprava toho správného těsta. Leckdy se stává, že se těsto rozpadá, příliš rychle se rozvaří anebo zkrátka dostatečně nelepí a náplň tak vytéká ven. Vyzkoušejte proto recept, na který nedaly dopustit ani naše babičky!