dýně

Zahrada

Dýně: Jak je nejlépe využít a skladovat?

V září vrcholí sklizeň tykví. Plody této zajímavé zeleniny mají řadu skvělých vlastností: lze je nejen upravovat na mnoho způsobů k jídlu, ale také snadno pěstovat a dlouho skladovat.

31. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Tipy, jak jednoduše a krásně vyřezat strašidelnou dýni na Halloween

Dýně k podzimu prostě patří, ať už Hallowen slavíte či nikoli. Různě tvarované a zbarvené dýně dodají šmrnc zahradě, ozdobí dveře a své místo si najdou i uvnitř bytu. Dýňové světýlko navíc prozáří studené, tmavé večery a jeho výroba zabaví celou rodinu. Vyzkoušejte některý z chytrých triků, díky kterým vyrobíte dekoraci z dýně během chvilky.

19. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

Hobby

Nejsnazší způsob, jak vyřezat úžasné dýňové strašidlo na Halloween

Svítící dýně pohádkově září do podzimního večera. Jak vyrobit dýňové strašidlo pro radost dětí i dospělých? Nabízíme návod i fotogalerii pro inspiraci.

17. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

18

Vaření a recepty

Dýně: Při skladování většina lidí opakuje stejnou chybu. Kam dýně nepatří?

Pěstování dýní se u nás těší stále větší oblibě. Ne každý ví, že kvalitní úrodu může vylepšit nejen vhodné skladování, ale také posklizňové dozrávání. Prozradíme vám, které odrůdy je vhodné konzumovat nejdříve a na které naopak nemusíte vůbec spěchat.

07. 10. 2020 | Doba čtení 2 minuty

12

Zahrada

Než přijdou první mrazíky: v jakém pořadí sklízet zeleninu?

První mrazíky mohou být pro některé druhy zeleniny zcela fatální. Jak nejlépe načasovat sklizeň, aby choulostivé druhy zeleniny nestihla zkáza?

22. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

34

Zahrada

Co právě nyní s rajčaty: jak sklidit zelená a co s nimi rozhodně nedělat

I lehký, místní přízemní mrazík může znehodnotit dozrávající rajčata, papriky a dýně. Oproti tomu salát můžete nechat bez obav na záhoně, zvlášť když ho překryjete netkanou textilií.

09. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

12

Zdraví

Některé cukety obsahují nebezpečné toxiny: jak poznat jedovatý kus

Cukety i okurky jsou oblíbenou zeleninou a na stůl se dostávají ve všech podobách. Hlavně cuketa v létě dominuje zahrádkám a chrlí plody všech velikostí doslova po kilech. Mějte se však na pozoru, lahodná zelenina může ukrývat nebezpečí otravy.

05. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Rajčenka: obří, neznámá a chutnější sestra rajčete. Můžete ji pěstovat i doma

Inkové pod legendární horou Machu Picchu hodovali na rajčenkách. Plody těchto obřích rostlin chutnají po rajčatech, ale výrazněji voní. Můžete z nich připravit osvěžující koktejl, marmeládu, slaná jídla… A pěstovat je jako přenosnou či pokojovou rostlinu, který svým vzhledem rozhodně upoutá.

02. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Zahrada pro šťastné děti: Chytré nápady, jak svépomocí vytvořit dětský ráj

Zahrada by měla poskytovat zábavu všem členům rodiny. A jestli si někdo dovede opravdu užít pohyb na čerstvém vzduchu, jsou to děti. Jak jim bez velkých investic nabídnout pohádkovou zahradu stvořenou ke hraní?

01. 07. 2020 | Doba čtení 11 minut

5

Vaření a recepty

Vynikající slané koláče: Máslový se slaninou nebo houbový s hruškami

Koláče patří k nejoblíbenějším dobrotám, a nejen ty sladké. Nechte se inspirovat a zkuste je se zeleninou, houbami či sýrem.

22. 06. 2020 | Doba čtení 7 minut

19

Zahrada

Vyvýšené záhony usnadní pěstování jahod i zeleniny. Jak je správně založit?

I v průběhu léta můžeme založit vyvýšené záhony a vysadit třeba rychle rostoucí okurky a cukety. Stejně jako do kompostu do záhonů vložíme rozmanitý zahradní odpad a skvěle ho tak využijeme.

04. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty

8

Vaření a recepty

Nejlepší bramboráky podle Stupky: bezlepkové, orientální, kapří, pečené v troubě

Na jihu Čech říkáme plackám ze strouhaných syrových brambor cmunda, jinde strouhanec, bramborník či halapáč. Jinde jsou to třeba kramfleky nebo vrncocháč ale všude asi budou rozumět pojmenování bramborák.

27. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

18

Zahrada

Zahrada v suchých časech: Pěstujte stín a sekačku nechejte odpočinout

Vytoužený déšť nám sice dává naději, ale sucho hrozí dál. Co naší zahradě pomůže těžké období překonat? Zmírnit ničivé účinky nedostatku srážek pomohou i zdánlivé drobnosti.

07. 05. 2020 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Dubnová zahradní poradna: řez broskvoně, úskalí výsadby šeříku, roubování okurek

Na čtenářské dotazy odpovídá spolupracovník Receptáře Vlastimil Šindelář. Tentokrát se dozvíte jak a kdy prořezávat mladou broskvoň nebo to, jaké nebezpečí může představovat šeřík v blízkosti sousedova pozemku. Řeč bude také o správném postupu při roubování okurek.

08. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut

13

Zahrada

Roubování zeleniny má mnoho výhod. Fotonávod krok za krokem

Mnohé pěstitele možná trochu překvapí, že roubovat můžeme nejen ovocné stromy a další dřeviny, ale i zeleninu. Které druhy jsou k tomu nejvhodnější?

13. 03. 2020 | Doba čtení 5 minut

10

Zahrada

Toužíte získat kvalitní semena tykví, okurek či cuket? Musíte zabránit křížení

Při semenaření více odrůd od jednoho cizosprašného druhu je velmi důležité předejít nežádoucímu křížení. Pomůže dostatečná vzdálenost, časový odstup, ruční opylování i netkaná textilie.

26. 02. 2020 | Doba čtení 6 minut