dýně

Špenátová polévka je bleskurychle hotová.

Pohlreichova špenátová polévka: Pokud také milujete česnek, je právě pro vás

Studené únorové počasí láká k vaření lahodných polévek, které nás dobře zasytí a zároveň skvěle zahřejí. Přestože mezi takové polévky bezesporu patří silný hovězí vývar, stále větší část lidí dává přednost jemným krémovým polévkám. Dýňová, brokolicová či rajčatová patří mezi absolutní klasiky, dejte ale protentokrát přednost špenátu a nechte se okouzlit jeho úžasnou chutí. Špenátovou polévku podle Zdeňka Pohlreicha si zamiluje každý. 
Jak využít zbytky dýně?

Praktické triky, jak využít efektivně zbytky dýně

Dýně a podzim k sobě neodmyslitelně patří. Před pár lety byste na našich stolech tuto zeleninu nenašli. Pro většinu Čechů to byla exotická plodina a o jejím využití v kuchyni jsme věděli jen velice málo. S příchodem Halloweenu a jeho stále větší oblíbenosti v našich končinách nastal zvrat. Také jste dlabali a vyráběli oranžová strašáky? Tak to máte doma jistě zbytky vyřezané dýně. Víte, jak se dají využít?
Období sklizně dýní začíná vždy na sklonku babího léta.

Jak uchovat dýňová semínka, abyste příští rok mohli zase pěstovat dýně

Dýně je jednou z nejvýživnějších druhů zeleniny a její sezóna je momentálně v plném proudu. Ať už z ní vaříte všelijaké úžasné dobroty, nebo se chystáte z ní vydlabat zábavné halloweenské příšerky, nevyhazujte její zdraví prospěšná semínka. Byla by to věčná škoda! Mohou vám posloužit nejen jako osivo na další rok, ale i jako báječná pochoutka. Jak je správně uchovat?