dezert

Bábovku z formy vyklápíme velmi opatrně.

Šikovné triky, jak správně vyklopit bábovku z formy

Bábovka patří v mnoha rodinách k nejoblíbenějším nedělním moučníkům. Díky pečení ve formě můžeme hostům nabídnout lahodný a zároveň skvěle vypadající zákusek domácí výroby. Někdo se však pečení bábovky vyhýbá z obav ze samotného finále - tedy vyklápění z formy. Nabízíme několik triků, jak bábovku snadno a bezpečně dostat z formy.
V Austrálii je lamington tak slavný, že má 21. července svůj národní den.

Lamington – slavný australský dezert s kokosem a čokoládou

Lamington je slavný australský dezert, pečený obvykle ve formě kostiček. Připravit jej můžeme i v podobě klasického kulatého dortu. Základ tvoří piškotové či třené těsto, které je ze všech stran pokryté čokoládovou omáčkou a obalené v kokosu. Čokoládová omáčka částečně nasákne do povrchu těsta a dá tak tomuto dezertu jeho typickou texturu.