gril

Vaření a recepty

Jak upéct dokonale šťavnaté maso: Jinak je to v troubě, na grilu a na pánvi

Dopřejte si maso šťavnaté i skvěle propečené. Naučte se připravovat masa bezchybně a přeci jednoduše. Dnes, kdy je maso stále dražší, je doslova nezbytné, aby pečení masa vždy dopadlo na výbornou. 

23. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Geniálně jednoduché bleskové dezerty na gril: Jsou fantastické

Léto je v plném proudu, doba dovolených a odpočinku jakbysmet. K tomuto období neodmyslitelně patří i grilování. Zkuste tentokrát nad rozžhavenými uhlíky připravit i lahodný dezert. Nabízíme vám rovnou dva skvělé recepty. Ochutnejte grilované banány se skořicí a ořechy nebo jablka s tvarohem.

14. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Špíz ze špekáčků s pivní omáčkou podle Jirky Babici

Chcete si o víkendu zpříjemnit posezení na zahradě grilováním, ale chtělo by to něco jednoduchého a chutného? Vyzkoušejte skvělé špekáčkové špízy, báječně se k nim hodí třeba pivní omáčka. 

11. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Famózní letní bramborový salát podle Pohlreicha: Skvělý je z nových brambor

Bramborový salát nemusí být nuda a tenhle dokonce voní po ohni. Salát z nových brambor připravuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na grilu, ale nebojte se, jde to i jinak. Těšte se na spoustu nových chutí a pusťte se do vaření. 

09. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Krkovice na gril podle šéfkuchaře: 3 důležité věci, abyste nezničili její chuť

Připravte si šťavnatou krkovičku a užijte si grilování s rodinou. Krkovice je i na grilu skvělá, jen nedělat zbytečné chyby. Dejte do vaření trochu srdce a vlastní kreativity, bude vám chutnat o to víc. 

07. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

4 největší chyby při grilování kuřecího masa: Neděláte je taky?

Grilování kuřecího masa může být poměrně ošemetné a spousta lidí se často setkává s tím, že je maso po sundání z grilu suché, má nevýraznou chuť, anebo je uprostřed ještě syrové. Příprava kuřecího na grilu přitom není nikterak složitá. Možná se ale i vy dopouštíte jedné z nejčastějších chyb a nevědomky se tak připravujete o skvělý chuťový zážitek.

16. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Nejlepší bylinkové čaje pro dobré zažívání: Skvělé obzvlášť po grilovačce!

Málokdo odolá dobrotám z grilu, proto konzumace většinou dopadá tak, že se sotva dovalíte domů, jak jste se přejedli. Jak se zbavit tíživého pocitu v žaludku a co z bylinek vám udělá dobře?

06. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Hobby

Mnoho lidí při grilování dělá zásadní chyby a riskuje zdraví: Neděláte je taky?

Zábava, dobré jídlo a pití, rodina a přátelé… Grilování patří mezi oblíbené činnosti ve volných chvílích. Může být však mnohdy i nebezpečné. Vyvarujte se zbytečných chyb a užijte si grilovačku ve zdraví.

03. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak správně grilovat zeleninu: Je to lepší s marinádou, anebo bez ní?

Zahradní párty stůl nemusí oplývat jen skvěle připraveným masem a zajímavými dipy. Grilovat můžete i dostupnou zeleninu, která dodá pokrmům další rozměr. Obzvlášť, když víte, jak na to!

02. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Caesar salát na grilu: Úplně jednoduchý recept na dietní trhák tohoto léta

Salát Caesar je nejznámějším a nejoblíbenějším salátem na světě. Víte, jak se dá udělat grilovaný? Překvapte své strávníky jako hostitel zajímavou a chuťově výraznou variantou.

01. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Málokdo griluje správně: Základní pravidla pro dokonale šťavnaté maso

S přicházejícím teplým počasím začala i sezóna zahradních party a grilování. Víte, jak na to, aby byl každý váš pokrm z grilu vynikající a maso bylo plné šťávy a neodolatelně voňavé?

18. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Grilovací sezóna je tady: Chytrý Pohlreichův trik, aby bylo maso plné šťávy

Grilovací sezóna je v plném proudu a mnozí každý víkend na své zahradě rozpalují grily, aby mohli sebe i své přátele pohostit nějakou tou dokonale upečenou lahůdkou. Jenže se často stává, že i když maso dopředu naložíte do skvělé marinády a opékáte jej z každé strany tak, jak radí nejrůznější kuchařky a postupy, je nakonec steak suchý a chybí mu vytoužená chuť. Možná se nevědomky dopouštíte zásadní chyby. Zkuste se řídit pokyny Zdeňka Pohlreicha a užijte si maso plné dokonalé vůně a lahodné šťávy. 

16. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Doporučujeme

Jak se starat o keramický gril?

Pořídili jste si kamado gril a chtěli byste, aby vám sloužil co nejlépe? Pak byste měli svému keramickému vajíčku věnovat dostatečnou pozornost. Jak správně pečovat o jednotlivé části zahradního grilu? To vám prozradíme v našem článku.

13. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Grilování: Těchto 8 zásadních chyb při grilovačce dělá skoro každý

Grilovací sezónu můžeme považovat za zahájenou. Poradíme, jakých chyb se během grilování vyvarovat, aby byl výsledek dokonalý.

03. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Japonské omeletky jsou podobné našim bramborákům. Jsou skvělé a zdravější

Odlehčete stravu a zkuste něco nového! Vyzkoušejte japonské omelety, které si můžete udělat pokaždé jinak a nebude vám po nich těžko.

29. 04. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak ugrilovat kuře v troubě, aby bylo maximálně šťavnaté a s křupavou kůrkou

Grilované kuře. Oblíbená lahůdka, která se u nás ve velkém jí už od nepaměti. Existují řetězce, které jsou zaměřené pouze na grilované kuřecí maso, a lidé je milují. Není však nad to si připravit skvělé a křupavé grilované kuře doma v troubě.

23. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty