grilování

Otrava jídlem se projeví hned, anebo i za několik dní

Jaké potraviny byste vůbec neměli jíst v horku. Pozor hlavně na grilování!

Poslouchat naše tělo je důležité, protože nejlépe ví, co je pro nás vhodné, a to v každém okamžiku. V letních dnech si většinou neřekne o omáčku a guláš „se šesti“, ale dá přednost lehkému salátu. A my bychom se tím měli řídit. Navíc v létě hrozí otrava jídlem víc než v zimě. Zejména některé potraviny jsou opravdu nebezpečné a měli bychom se jim vyhnout.
Mátový džem

Jak vyrobit mátový džem? Skvěle chutná a má zázračné účinky na zažívání

Vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovité je známá pro svou výraznou peprmintovou vůni a blahodárné účinky na činnost trávicího ústrojí. Odstraňuje křeče, působí protizánětlivě a pomáhá vylučovat trávící šťávy. Uvolňuje také dýchací cesty a má chladivý účinek. Vyrobte si z máty lahodný džem. Oživíte jím nejen letní grilování.
I ti zkušenější jedinci však mají čas od času pocit, že se jejich grilování nedaří přesně tak, jak by si přáli

Tři specificky české chyby, kterých se dopouštíme při grilování

Grilovací sezona je v plném proudu. Teplé počasí láká všechny labužníky na zahrady k otevřenému ohni, kde opékají množství masa, ryb, ale i sýrů a zeleniny. Často se ale stává, že výsledek není zrovna takový, jaký byste očekávali. Možná se dopouštíte tří základních chyb. Držte si jasných pravidel a v okolí budete brzy známi jako mistři grilu!
Alobal využijete při pečení na grilu, ale i při jeho následném čištění

Jak správně grilovat: většina lidí stále dokola opakuje stejné chyby

Chutnají vám jídla připravená na grilu? Není divu, pečení prudkým žárem dodává potravinám šmrnc, který se nedá docílit ani v troubě ani na pánvi. Grilované potraviny mají také méně tuku než pokrmy připravované třeba smažením. Jenže grilování je současně pokládáno za úpravu rizikovou, protože hrozí, že s chutným masem budeme pojídat i látky, které mohou tělu škodit.