hlávkové zelí

Vaření a recepty

Zapečánky v alobalu: Lepší a rychlejší večeři nevymyslíte

Už vám dochází nápady co k večeři? Máme pro vás skvělou inspiraci na balíček, který obsahuje celý hlavní chod. Jednoduché, rychlé a co je nejdůležitější – vynikající!

26. 10. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Starý osvědčený způsob, jak naložit zelí: Trik našich babiček z něj dělá zázrak

Kvašená zelenina zažívá momentálně na celém světě opět boom. Pojďte si vyrobit domácí kysané zelí podle našich babiček. Budete mít doma nejenom elixír zdraví, ale i báječnou pochoutku.

09. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Cuketové halušky: Lepší než z brambor a hotové bleskem

I na přelomu září stále cukety plodí jedna báseň. A už většině strávníků lezou i ušima, možná mezi ně spadáte taktéž. Ale máme pro vás jeden vychytaný recept na vynikající cuketové halušky! Zkuste je, nebudete litovat.

03. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Cuketové chlupaté knedlíky podle Jany Štěpánkové: Nadýchané a geniálně snadné

Nevíte, jaké knedlíky k zelí a masu? Uvařte tradiční chlupaté knedlíky z cuket, které dělávala i známá herečka Jana Štěpánková. Jejich chuť si přímo zamilujete.

25. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Poctivá Pohlreichova zelňačka: Mistr má snadný trik, aby byla dokonalá

Jaká zelňačka je podle Zdeňka Pohlreicha opravdu chutná? Je to poctivá zelňačka s kousky klobásky, a bramborami uvařenými bokem. Proč zrovna takhle? Pohlreich má na všechno odpověď.

22. 08. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak vařit v mikrovlnce: Bleskově a bez hromady nádobí

Mikrovlnná trouba je stále vyhledávanější pomocník. A to nejen na ohřev pokrmů (či nápojů), ale i na rychlou a efektivní přípravu jídel!

08. 08. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Cuketové zelí je hotové bleskem a jeho fantastická chuť vás nadchne

Cuketa se výborně hodí pro přípravu mnoha pokrmů. Za zmínku rozhodně stojí i cuketové zelí. Jak jej připravit, aby se nerozvařilo v kaši? Pochutnejte si na rychlé a chutné příloze, kterou zvládnete připravit za pár minut. 

22. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Domácí rychlokvašky: Tyto zůstanou křupavé a chutnají božsky!

Naložte si letos okurky do slaného nálevu a připravte si báječné rychlokvašky. Na rozdíl od klasického zavařování si zachovají potřebné enzymy a vitamíny. Zkuste náš recept.

13. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak nikdy nerozvařit knedlíky: Naše babičky používaly trik s utěrkou

Víte, jak na krásně nadýchané a dobré knedlíky? Vsaďte na ověřený recept a udělejte vše pro to, aby se nemohly rozvařit. Jak a co vše udělat? Zkuste některý z prověřených fíglů.

23. 06. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Nejlepší dušené zelí: Geniální trik šéfkuchaře s karamelem

Bez zelí a zejména kysaného zelí bychom si naši kuchyni dokázali asi těžko představit. O jeho prospěšnosti věděli už naši předci a s oblibou se připravuje dodnes. Chcete-li ho tentokrát připravit jinak, zkuste náš recept. 

29. 04. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Pohlreichův legendární segedínský guláš: Vynikající, přesně takový, jaký má být

Segedínský guláš si v průběhu let dokázal vydobýt své čestné místo v české kuchyni a pravidelně se připravuje v mnoha domácnostech. Pokud jste ale tento pokrm nikdy předtím nevařili, může být pro vás poměrně těžké najít ten správný recept. Každý si jej totiž upravil k obrazu svému a zakomponoval do něj ty suroviny, které spolehlivě potěší jeho chuťové pohárky. Úžasných výsledků ale bezpochyby dosáhnete, uvaříte-li segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha. 

05. 02. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Palačinky z hlávkového zelí: Neznáte je? Vyzkoušejte je, nebudete dělat jiné

Palačinky z hlávkového zelí. Že to je podivné spojení? Pravda, možná to zní trochu zvláštně. Ale až ochutnáte, pochyby půjdou okamžitě stranou. Pojďte je s námi vyzkoušet a pište si, že na ně příště pozvete i přátele!

30. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím podle Kluků v akci. Skvělý recept

Do zlatohněda upečené maso, hustý výpek, nadýchané knedlíky a jemně kyselé zelí. Komu by se při pomyšlení na moravského brabce nesbíhaly sliny. Připravte si ho tradičním způsobem. Uvařte si moravského vrabce podle Kluků v akci.

26. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Vepřové na jablkách: Středověký recept – fantastický a snadný. Zamilujete si ho!

Ve středověku si lépe postavení lidé dopřávali výtečná jídla! Pojďte si zkusit s námi připravit jednoduché vepřové plátky na jablkách, které vám tak zachutnají, že si je budete připravovat opakovaně, to si pište!

17. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak dělaly naše babičky, že se jim nerozvařily knedlíky? Měly skvělý snadný trik

Knedlíky jsou tradiční národní přílohou a nedají se téměř ničím nahradit. Skvěle se hodí nejen ke guláši, ale i k vepřovým výpečkům se špenátem a samozřejmě i k oblíbené dozlatova upečené kachně se zelím. Přestože je jejich příprava trochu pracnější, udělat si domácí knedlíky stojí vždy za to! A když už se do této činnosti pustíte, je dobré vědět, jak je ve finále nerozvařit.

14. 01. 2022 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Zimní zeleninová polévka: Poctivý recept babiček dá sílu a chrání před nemocemi

Mrazy jsou tu a zeleninová polévka je jedním z jídel, které vás nejen zahřeje, ale dodá vašemu tělu i tolik potřebnou energii a vitamíny. Připravte si jí tedy pořádný kotel, ať máte na víkend vystaráno. Uvidíte, že si pochutná celá rodina.

07. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty