hořčice

Hot dogy

Domácí hot dog: Takový jste ještě nejedli! Křupavá houstička přímo z trouby

Klasické párky v rohlíku zná jistojistě naprosto každý. Tohle dokonalá rychlá pochoutka je oblíbená hlavně mezi dětmi, nepohrdnou jí ale ani dospělí. A to zvláště v případě, kdy si s její přípravou trošku více vyhrajete a nachystáte hot dogy poněkud netradičně. Hot dogy zabalené v podomácku vyrobeném těstě vykouzlí úsměv na tvářích všech vašich hostů.
Cikánský řízek

Pohlreichův cikánský řízek. Je snadný a ještě mnohem lepší, než ten klasický

Cikánský řízek je poměrně populárním pokrmem, který si našel svou cestu do mnoha domácností. A dokonce se dostal i k šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi, avšak ve zcela jiné podobně, než jsou mnozí zvyklí. Zdeněk Pohlreich jej připravuje z vepřového bůčku a nakládá ho do naprosto famózní marinády. Zkuste si ho doma připravit a objevte chuť, kterou jste možná dosud neznali. 
Chleba ve vajíčku

Skvělý trik, jak z chleba ve vajíčku udělat delikátní plnohodnotné jídlo

Chleba ve vajíčku je naprosto známým rychlým pokrmem, který se připravuje v mnoha domácnostech jako blesková snídaně nebo večeře. Původní recept už ale postupem času poněkud zevšedněl, a tak se mnozí snaží vymyslet nejrůznější vychytávky, díky kterým chtějí tuto legendární pochoutku dostat o level výš. Podívejte se na ty nejlepší. 
Bůček

Pohlreichův geniální jednoduchý bůček na pivu. Tohle ocení každý chlap!

Bůček se dá připravovat na několik způsobů, nejčastěji se ale jen jednoduše upeče v troubě a pak se podává například s knedlíkem a zelím. Takto upravený je sice měkký a pořádně šťavnatý, postrádá ale nějakou výraznější chuť. Zkuste si proto bůček připravit úplně jinak. Udělejte si z něj netradiční řízky podle Zdeňka Pohlreicha. 
Co se jedlo v devadesátkách?

Pamatujete, co jste jedli v devadesátkách? Zavzpomínejte na tři nejlepší recepty

Devadesátá léta byla nesmírně divoká. A to i v kuchyni. Lidé začali se svými osvědčenými recepty mnohem více experimentovat, až občas vznikaly pokrmy, na které se už v dnešní době spousta lidí dívá převážně s odporem. Připravovalo se ale i mnoho jídel, které si svou popularitu dokázala udržet dosud. Jaké lahůdky se v devadesátkách vařily nejvíce a ke kterým stojí za to se vrátit i nyní?
Tatarský biftek je naprostou klasikou

Hovězí tatarák podle Pohlreicha: Tyhle ingredience považuje šéf za top dochucení

Tatarský biftek neboli lidově tatarák je dost možná tím nejoblíbenějším hospodským jídlem, které prostě patří ke sklence dokonale vychlazeného piva. Na první pohled se jeho příprava může zdát poměrně složitá, i proto si jej mnozí dopřávají jen ve svých oblíbených podnicích a doma si jej raději nechystají. Veškeré obavy jsou ale naprosto zbytečné. Připravit si ve své kuchyni tatarák je totiž neuvěřitelně snadné. Navíc doma umíchaný tatarák přece jen chutná nejlépe. Zkuste vsadit na recept Zdeňka Pohlreicha a přesvědčte se o tom sami!