houby

Vaření a recepty

Olej při vaření těstovin do vody nepatří: Šéfkuchař radí jiný postup

Spousta lidí se při vaření řídí množstvím nejrůznějších „zaručených” rad, které mají údajně přípravu pokrmů značně usnadnit. Tyto rady se většinou předávají z generace na generaci, přičemž vlastně nikdo neví, kde se poprvé vůbec vzaly. Při vaření se jich pak mnozí drží, i když v podstatě zažité pokyny vůbec k ničemu neslouží. Věděli jste například, že přidáním oleje do vody k těstovinám rozhodně nezabráníte jejich slepení, ale spíše jen plýtváte olejem?

06. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Domácí žužu: Pravý socialistický recept, přesně jak si ho pamatujeme z poutí

Vzpomínáte na barevné a měkké cukrovinky, které jsme s oblibou kupovali na poutích? Říkalo se jim žužu a jako malí jsme tuto duhovou sladkůstku milovali snad všichni. Máme pro vás dobrou zprávu. Žužu si můžete snadno připravit i doma.

03. 05. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Japonské omeletky jsou podobné našim bramborákům. Jsou skvělé a zdravější

Odlehčete stravu a zkuste něco nového! Vyzkoušejte japonské omelety, které si můžete udělat pokaždé jinak a nebude vám po nich těžko.

29. 04. 2022 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Vypěstujte si na zahradě hřibovité houby z prášku. Je to snadné!

Patříte mezi milovníky hub? Nemusíte na ně pokaždé chodit do lesa. Pusťte se do jejich pěstovaní na vlastní zahradě. Jedlé houby můžete mít po ruce, i když v lese třeba zrovna neporostou.

19. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Vypěstujte si vlastní hlívu. Je to snadné. Potřebujete jen slámu a pytel

Málokterá houba je zdravá tak jako hlíva. Navíc má tato houba i široké kulinářské uplatnění a chutná i těm, kteří houby dvakrát nemusejí. Zkoušeli jste hlívy pěstovat v domácích podmínkách? Je to možné a výnosy jsou významné.

17. 04. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Tipy na nejlepší velikonoční nádivky: Bleskově hotové a skoro zadarmo

Víte, co je na velikonoční nádivce úžasné? Můžete ji pokaždé připravit jinak a nemusíte se bát, že vám dojdou nápady. Máme pro vás tipy na nejlepší nádivky, díky kterým u svých hostů nebo koledníků zazáříte.

15. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Dřevomorka domácí dokáže zničit celou chalupu: Nemáte ji doma?

Oblíbenou kratochvílí chalupářů bývá houbaření. Žádný však nestojí o houby v chalupě. Při troše smůly se i vám může přihodit, že na vás ve sklepě vykoukne typický žlutohnědý koláč s bílým okrajem – dřevomorka domácí.

08. 04. 2022 | Doba čtení 8 minut

Vaření a recepty

Proč nikdy neohřívat párky a další masné výrobky v mikrovlnce. Je to nebezpečné

Ohledně ohřívání jídel v mikrovlnné troubě se vedou různé diskuze. Je to vhodné, nezkazím tím kvalitu potraviny a není lepší nakonec použít obyčejný rendlík? Tyto otázky si u „mikrovlnky“ jistě klade mnoho z nás. Pro rychlý ohřev některých věcí je skutečně tento spotřebič skvělým pomocníkem, věděli jste ale, že jisté potraviny se stávají po vložení do mikrovlnné trouby toxické?

02. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak ze zahrady odstranit pařez bez námahy: Pomůže sůl nebo houby

Máte na zahradě pařez a chcete se ho zbavit? Bez práce to nebude, anebo snad ano? Záleží na tom, kolik času máte na odstranění pařezu.

23. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Jak rychle a snadno pohnojit celou zahradu: Toto je chytrý a správný postup.

Každý dobrý zahrádkář ví, že bez řádného hnojení záhonků nebude mít kvalitní úrodu. Jak však hnojit až na jaře?

22. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Sprchový kout snadno vyčistíte tabletou do myčky: Toto je správný postup

Taková malá a obyčejná pomocnice, která pomáhá se špinavým nádobím, nemusí být jen tabletou do myčky. Hodí se totiž na mnoho dalších užitečných věcí. Poradíme vám, jak s ní s přehledem dokážete vyčistit sprchu.

20. 03. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jarní houby podle mykologa letos neporostou: Toto je důvod

Už se těšíte na jarní houby? Letos to s nimi asi slavné nebude. Takto se k tématu vyjádřil mykolog RNDr. Vladimír Antonín, pracovník Moravského zemského muzea v Brně. Proč bude letos hledání jarních hub nesnadné?

17. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Co dělat se zbylými bílky: Toto jsou nejlepší triky naších babiček

Ne vždy potřebujete při vaření z vajec obě části. Většinou zbývají bílky. Víte, co s nimi dělat, aby se vám nehromadily v lednici? Máme pro vás hned několik tipů!

25. 02. 2022 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Bylinky pro ty, co prodělali covid. Tyhle vám pomohou dát tělo do rovnováhy

Covidem už prošly miliony lidí i u nás v České republice. Někdo infekcí prošel bez povšimnutí, ale u někoho si vyžaduje prodělání této nemoci delší rekonvalescenci. Co by vás mohlo postavit zpět na nohy? 

24. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak stvořit superstrouhanku: Stačí drobná úprava a jídla budou neobyčejně chutná

I když jsou to jídla nezdravá, na smaženém a v trojobale připraveném jídle si čas od času pochutná každý. Strouhankou můžete obalit nejen masa, ale také různou zeleninu či houby. Dobrá strouhanka může takové jídlo pozvednout. Víte, jak strouhanku vylepšit?

29. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Běžné potraviny, které nesmí do mikrovlnky, jsou pak jedovaté. Většina to neví

O přínosu, nebo naopak nebezpečí mikrovlnky toho byly napsány doslova stohy a ještě dnes se lidé dělí na dvě skupiny. I mezi maminkami existují takové, které by raději nedaly dítěti najíst, než aby mu ohřály jídlo v mikrovlnce. Jak to tedy je? Skutečně existují potraviny, které bychom takto ohřívat neměli?

27. 01. 2022 | Doba čtení 8 minut