houby

Hobby

Hřib strakoš: Překvapivě chutná houba, se kterou se dá udělat mnoho věcí

Znáte hřib strakoš? Je to chutný fešák, který během růstu změní svůj háv. Naučte se hřib strakoš rozeznat a obohaťte si jídelníček i houbaření o další parádní kousek.

31. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Pýchavka vatovec: Sbírejte ji, je mimořádně zdravá a připravíte z ní delikatesy

Houbařská sezóna vrcholí! Znáte naší největší pýchavku? Mnoho lidí jí nesbírá, přitom je tak lahodná. Pýchavka vatovec, také pýchavka obrovská, vás na talíři překvapí svou skvělou chutí!

29. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Hobby

Kam na houby: Kde jich aktuálně v ČR najdete nejvíc?

Rádi houbaříte a chcete se vydat opět s košíkem do lesa? Přinášíme „houbařský zpravodaj“, ve kterém se dozvíte kam na houby, abyste nepřišli s prázdnou.

29. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Jak správně zamrazit houby, aby nebyly jedovaté. Většina lidí dělá velkou chybu

Není nic jednoduššího, než nezpracované houby nakrájet, vložit do sáčku a zmrazit je. Kdykoli na ně budete mít chuť, stačí sáhnout do mrazáku. Je to ale opravdu tak dobrý nápad?

28. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Hobby

Kolik dostanete ve výkupně za jednotlivé druhy hub? Některé jdou do stovek koru

Rostou! Známá hláška všech milovníků sběru hub. Houbaři ze všech koutů republiky zažívají hotové žně. Stačí zaběhnout na chvíli do lesa a vaše košíky jsou hned plné. Máte jich tolik, že si s nimi nevíte rady? Zkuste je prodat. Znáte ceny hub ve výkupně? Jsou dost zajímavé!

27. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Hobby

Kde v Česku aktuálně rostou houby: Které druhy na jakých místech najdete?

Houbová sezóna se pomalu rozjíždí. Máme aktuální informace o tom, co v lesích právě roste. Repertoár už teď bude zajímavější než v létě. Připravte si košíky, začínáme! Víte, které jedlé houby teď lese můžete najít?

26. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Plodnice na stromě: Nebezpečný příznak, že váš strom to má už sečtené

Máte na zahradě starší vzrostlé jabloně, třešně, hrušně či meruňky? Jestli se na nich objevují trsy hub, hrozí jim nebezpečí. Plodnice na stromě totiž nesvědčí nic dobrého. Rozkládají především odumírající dřevo, ale někdy napadají i to zdravé.

26. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Hobby

Za kilo kotrče můžete dostat i tisíce korun. Jak jej správně čistit?

Chorošovitá houba roste od července do října. Má lahodnou lískooříškovou chuť a hodí se ke všem kuchyňským úpravám. Vyskytuje se však vzácně. Proto se její výkupní cena pohybuje vysoko nad průměrem. Kde ji můžete najít?

25. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Právě teď pošplíchejte listy okurek mlékem. Pomůžete tím i plodům

Okurky patří mezi nejoblíbenější zeleninu. Není tedy divu, že spousta zahrádkářů touží po svých vlastních plodech. Bohužel, rostliny jsou často napadány různými škůdci a chorobami. Zachraňte svou úrodu pomocí postřiku z mléka.

24. 08. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Hořký hřib žlučník: Nezatracujte ho. Je to poklad. Jak ho zpracovat a jíst?

Věděli jste, že i houby jsou léčivé? Někteří z vás asi znají hlívy ústřičné, lesklokorky nebo choroš březovník. A co takhle hřib žlučník, dáte si? I hořčák totiž léčí!

24. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Objevují se vám na zahradě houby? Zbystřete! Možná je něco v nepořádku s půdou

Našli jste na zahradě houby? Předčasně nejásejte a ani si zatím nepřipravujte pánev na smaženici. Houby budou s největší pravděpodobností nejedlé. Navíc mohou signalizovat sníženou kvalitu půdy.

21. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

První pomoc při plísních rajčat a okurek: Dopřejte jim postřik z mléka a bazalky

Pro někoho je plíseň každoroční nevítaný host, který dokáže zkazit radost z pěstovaných plodin. První pomoc rostlinám, které plíseň napadla, můžete najít v bazalce a mléku.

20. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami. Tohle je božský recept

Sezóna hub je v plném proudu a vášniví houbaři se pouští do jejich nejrůznějších zpracování. Někteří si vystačí s klasickými houbovými řízky, jiní zase vaří omáčky či houby suší, aby si je mohli dopřát v jakémkoliv ročním období. S houbami jde zkrátka dělat mnohé, ale ve spojení s hovězí roštěnou vznikne zvláště výtečný pokrm, který se zcela rychle zařadí mezi vaše oblíbené recepty. 

18. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak se starat o bazén, aby byl pořád čistý. Toto jsou rady profesionálů

Bazén na zahradě je už téměř samozřejmou součástí rodinných domků, chalup i chat. Voda v něm však musí být čistá, a to může být někdy problém. Co dělat, abychom stále dobře viděli na dno?

17. 08. 2021 | Doba čtení 9 minut

Vaření a recepty

Jak udělat nejlepší houbový guláš? Poctivý staročeský zvládne i začátečník

I když má guláš maďarské kořeny, u nás se zabydlel rychle. Tento jednoduchý a sytý pokrm jsme jako národ houbařů navíc vylepšili. V době „hubených let" se nahradilo maso houbami. Uvařte si pravý staročeský houbový guláš. Budete se oblizovat až za ušima.

15. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Hobby

Jak jsou na tom s houbařením jiné evropské národy? Kdo houby sbírá a kdo ne

Vstát za svítání, natáhnout gumáky, nezapomenout košík, nožík a kapesní atlas hub a probádat kus lesa s palčivou otázkou „Už rostou?" To je houbaření, které je považováno za český fenomén a rodinnou aktivitu. Jsme opravdu národ houbařů? Jak jsou na tom okolní země?

14. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty