houska

Vaření a recepty

Blesková tuňáková pomazánka: Skvělá jen tak na chleba i na sváteční chlebíčky

Nejrůznější pomazánky s pečivem jsou ideální večeří. Jsou rychle hotové a v kombinaci s celozrnnou houskou či chlebem jsou navíc v mnoha případech zdravé. A to například i pomazánka tuňáková, která je tak skvělá, že se ji nemusíte stydět namazat ani na chlebíčky a nabídnout ji návštěvě. 

28. 01. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Houskový knedlík podle šéfkuchaře: Tenhle nerozvaříte ani kdybyste chtěli

Knedlíky jsou králové české kuchyně. Jejich příprava není na první pohled nijak náročná, ovšem pokazit se může cokoliv. Pak namísto nadýchané přílohy vznikne hmota, která poletí do koše. Zkuste jednoduchý a účinný recept na houskové knedlíky podle šéfkuchaře, garantujeme vám, že tyto knedlíky se povedou vždy!

21. 01. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Babicův karlovarský knedlík zvládne i začátečník: Fígl s houskou v troubě

Už máte dost houskových a bramborových knedlíků? Pak vyzkoušejte ten karlovarský, který vypadá luxusně, chutná skvěle, a navíc nemusí být ani složitý. Poradíme vám, jak na to, aby se vám povedl vždy.

26. 12. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Staré rohlíky a chleba nevyhazujte. Dříve z nich hospodyně normálně vařily

Zbývá vám doma občas staré pečivo a vy nevíte co s ním? Určitě ho nevyhazujte a raději využijte recepty našich babiček k výrobě dalších kuchyňských ingrediencí a pokrmů.

12. 11. 2022 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Co se starými rohlíky? Moje babička z nich dělala tento božský moučník

Postarší rohlíky se hodí zejména na domácí strouhanku, ale jestliže už jí máte dost, přemýšlíte i o jiném využití. Co si připomenout dětství se starou dobrou zemlbábou?

29. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Geniálně jednoduchá večeře: Zapečené kaiserky hotové za 10 minut

Zůstalo vám doma několik kaiserek z předešlého dne a vy přemýšlíte, co s nimi? Zkuste si z nich připravit originální večeři. Kromě pečiva budete potřebovat jen své oblíbené uzeniny a sýry a nápaditý pokrm bude během chvilky na vašem stole. 

23. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Cuketové chlupaté knedlíky podle Jany Štěpánkové: Nadýchané a geniálně snadné

Nevíte, jaké knedlíky k zelí a masu? Uvařte tradiční chlupaté knedlíky z cuket, které dělávala i známá herečka Jana Štěpánková. Jejich chuť si přímo zamilujete.

25. 08. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Domácí hot dog: Takový jste ještě nejedli! Křupavá houstička přímo z trouby

Klasické párky v rohlíku zná jistojistě naprosto každý. Tohle dokonalá rychlá pochoutka je oblíbená hlavně mezi dětmi, nepohrdnou jí ale ani dospělí. A to zvláště v případě, kdy si s její přípravou trošku více vyhrajete a nachystáte hot dogy poněkud netradičně. Hot dogy zabalené v podomácku vyrobeném těstě vykouzlí úsměv na tvářích všech vašich hostů.

12. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak snadno roztírat máslo hned po vyndání z lednice? Chytrý trik s olejem

Zná to snad každý z nás. Spěcháte a potřebujete rychle připravit snídani nebo svačinu dětem do školy. Máslo je však z lednice tak vychlazené, že ho není možné rychle rozetřít. Jak si poradit?

11. 04. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Znáte sýrové zapečánky? Rychlá vynikající večeře ze starého pečiva z mikrovlnky

Patříte mezi lidi, kteří se snaží neplýtvat jídlem a vaření à la „co dům dal“ je vaše každotýdenní heslo? Máme pro vás skvělý tip na vynikající a jednoduchou večeři – zapečánky se sýrem!

04. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Lahodné kuře s božskou nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha

Víte, co si jako malý kluk přával mistr gastronomie Zdeněk Pohlreich k narozeninám? Měl vždy jedno jediné přání, a to klasické kuře s nádivkou. Upečte si kuře právě podle jeho receptu a okouzlíte dokonalým rodinným obědem. Určitě sklidíte úspěch, protože maso zůstane dokonale šťavnaté.

21. 03. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nekynutý houskový knedlík: Je jednodušší, rychlejší a rozdíl nepoznáte

Některé hospodyňky zvládají houskový knedlík levou zadní, jiné pořádně trápí. Knedlíky se často rozvaří nebo srazí. Těmto katastrofám se dá vyhnout tím, že namísto kynutého knedlíku uděláte nekynutý knedlík. Knedlík chutná téměř stejně i když postup je daleko jednoduší, z procesu vyřadíte kvasnice. 

10. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Obrácené řízky podle Zdeňka Trošky. Režisérův nejlepší recept

Známý český režisér Zdeněk Troška má slabost pro dobré jídlo. Vyzkoušejte společně s námi jeho originální recept na řízky. Připravují se ovšem obráceně, a navíc se zapékají s brambory!

12. 02. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak správně uvařit vejce na různé způsoby: Skvělé triky Zdeňka Pohlreicha

Je libo vajíčka naměkko, natvrdo, na hniličko, či obávané vejce Benedikt? Výběr je na vás. Ale zvládnete je správně připravit? Máme pár tipů a triků od kuchaře Zdeňka Pohlreicha!

31. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Kuře pečené na bramboráku: Fantastická zapomenutá pochoutka našich babiček

Kuřecí maso i bramboráky patří mezi oblíbená jídla téměř v každé domácnosti. Pojďme tedy tyto dvě dobroty spojit dohromady a vykouzlit zázrak. Už naše babičky věděly, že právě tohle jídlo je to pravé po těžké práci.

28. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Proč našim babičkám sekaná nikdy nepraskla? Měly na to skvělý trik

Sekaná…už při čtení toho slova se sbíhají sliny v ústech! Šťavnatá, lahodná a prasklá! Kuchařce to jistě leze na nervy. Ale buďte si jistí, že strávníkům tato „maličkost“ vadit nebude. Pokud i přesto chcete své umění dovést k dokonalosti, máme pro vás pár tipů!

23. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut