ingredience

Vaření a recepty

Poctivá česnečka našich babiček: Je vynikající a pro čtyři lidi stojí 15 korun

Na česnekovou polévku lze narazit v mnoha podobách. Aktuálně se v nejrůznějších receptech hovoří hlavně o její krémové podobě, která má však do pravé a poctivé česnečky hodně daleko. Ten úplně původní postup je neuvěřitelně rychlý, levný a obsahuje jen několik málo ingrediencí. Finální pokrm pak neslouží jen jako lék na kocovinu, ale skvěle zastoupí i rychlou svačinu či večeři. Zkuste si připravit poctivou česnečku podle receptu našich babiček!

26. 09. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Můžete jíst zelené plody rajčat a jak moc jsou jedovaté listy?

Už jste četli o použití rajčatových listů v kuchyni? Ne. Nejde ani o repelent, ani o postřik z nich. Známý americký šéfkuchař Paul Bertolli se domnívá, že rajčatové listy jsou jedlé. Proto se nebojí sdílet své recepty na dobroty z rajčatových listů s milovníky skvělého jídla ve své kuchařce.

22. 09. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně usmažit světlou a tmavou jíšku krok za krokem. Děláte to správně?

Potřebujete zahustit polévku nebo omáčku a nemáte doma granulovanou jíšku? Pak si ji můžete připravit sami. Stačí vám k tomu pouhé dvě ingredience – mouka a tuk. Existují navíc dvě varianty, světlá a tmavá. Každá se však hodí k něčemu jinému. Chcete vědět k čemu?

08. 09. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat nejlepší poctivou mramorovou bábovku. Vsaďte na trik naších babiček

Čajem a bábovkou. Tím většinu z nás hostila babička při nedělní návštěvě. Upečte si nadýchané a na jazyku rozplývající se jemné pečivo. Je to jednoduché.

05. 09. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Domácí lék na čištění cév: Naše babičky jej vyráběly ze zázvoru a česneku

Chcete si doma vyrobit nápoj na propláchnutí oběhového sytému? Chcete, aby se vám žíly a cévy lesky jako ze škatulky? Zkuste tento osvědčený domácí recept na pročištění cév. Znaly ho už naše babičky a nebojte se, nemusíte ho podávat nitrožilně!

31. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Přírodní postřik na trávník: Málo známé, levné ingredience, co umí zázraky

Každý majitel zahrady chce mít ten nejhustší a nejzelenější trávník. Ptáte se, jak na to a nejlépe bez chemie?! Stačí mít po ruce pár skvělých pomocníků a vyrobit si z nich přírodní postřiky.

21. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak nejlépe vyšlehat bramborovou kaši? Přidáte-li ingredienci navíc, bude skvělá

Příprava lahodné bramborové kaše je umění, které se musí řádně vypilovat. Jak dokonale vyšlehat bramborou kaši, to vám přinášíme v dnešním bramborovém článku.

21. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Zapomenuté triky našich babiček: Jak zachránit přesolenou polévku či omáčku?

Co dělat, když vám tzv. ujela ruka a před vámi na plotně bublá přesolené jídlo? Nemusíte ho vyhazovat. Zkuste situaci zachránit triky našich babiček.

19. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Domov a bydlení

Víte co je Pot-pourri:? Máte-li zahradu, tahle levná vychytávka provoní domov

Pot-pourri. Nikdy jste tento výraz neslyšeli? Tato vychytávka, kterou si jednoduše připravíte doma, vám provoní celý váš domov.

14. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Rychlý, levný, a přesto luxusní meruňkový koláč jako od babičky

Znáte obyčejný, a přece luxusní, babiččin meruňkový koláč? Jeho příprava není složitá, ba naopak. A v tom to většinou tkví. Upečete jej raz dva a stačí k tomu, jen ty nejzákladnější ingredience. A hlavně meruňky!

11. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bleskový okurkový salát. Nejrychlejší a nejchutnější, který jste kdy měli

Okurkový salát je česká klasika známá ze školních jídelen, ale i z domova. I když si každý z nás může přidat různé ingredience, ten nejrychlejší a nejběžnější je jen jeden. Suprerychlý okurkový salát je ideálním osvěžením v horkém dni a skoro nic nestojí. Co víc si přát!

10. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat dokonalé těsto na lívance?

Lívance nejsou jen do komínku vyrovnané malé nadýchané palačinky polité javorovým sirupem. I lívance mají mnoho obměn a pokud rádi zkoušíte nová jídla inspirujte se, jak si ozvláštnit snídani nebo letní svačinku.

30. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Jak správně nakupovat chleba: Jak poznáte jeho kvalitu? Nevěřte trikům prodejců

Po velkém prozření před několika lety máme údaje o surovinách i původu pečiva na obalech nebo štítcích v supermarketech. Nicméně ani s těmito informacemi nemáme vždy jasno v tom, zda barva či složení skutečně odpovídají názvu, který zboží prodává. Jde předevěím o tmavé a celozrnné pěčivo.

26. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct obyčejné české buchty. Klasický recept naších babiček je nejlepší

Sbalte si raneček a vyrazte někam na cesty. Jenže hezky česky podle vzoru Honzovy mámy, byste měli napřed napéct pekáč buchet. Víte jak? Máte svůj vlastní recept? Nebo snad nějaký po babičce?

25. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat dokonalé knedlíky s vajíčkem? Tajemství spočívá v poměru ingrediencí

Knedlík s vajíčkem patřil mezi českou hospodskou klasiku. I když si ho nyní v pohostinství nedáte, stále je to pro hladovějící všech věkových kategorií pochoutka. Navíc zužitkujete zbytky z ledničky.

25. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Jak snadno a rychle vyčistit zanesený záchod pomocí prášku do pečiva

Nedrhněte koupelnu a záchod chemikáliemi, vrhněte se na ně se sodou! I prášek do pečiva dobře poslouží, hlavně když se nad toaletou nemusíme dlouze sklánět. Vyčistěte si záchod nebo i jiné části domácnosti s pomocí prášku do pečiva a dalších běžně dostupných ingrediencí!

23. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty