italská kuchyně

Na panzanellu používejte jen světlý chléb nebo bagety, český chleba není vhodný.

Jednoduché letní saláty s rajčaty

S přibývající úrodou zeleniny není salátů nikdy dost. Přinášíme tipy na trojici salátů, na které nepotřebujete nekonečný seznam surovin a nemusíte strávit hodiny v kuchyni. A protože k létu patří rajčata, jsou tou hlavní surovinou. Zužitkujte s nimi starou bagetu do salátu panzanella, nechte je „dozrát“ doma v troubě a pak je snězte s fetou nebo si s nimi osvěžte salát nicoise.
obrázek z archivu ireceptar.cz

Frittata? Levná a skvělá snídaně, oběd i večeře

Náročný den před vámi? Snídaně pro rodinu nebo přátele? Blesková večeře nebo oběd z mála surovin? Frittata je odpověď, jakou hledáte. Nadýchaná vajíčka, do kterých vmícháte snadno, na co zrovna máte chuť nebo co najdete doma, se liší od klasické omelety tím, že se pomalu pečou. Frittata je proto perfektní, pokud nemáte moc chuť vařit, ale přesto potřebujete vydatné jídlo pro více lidí.