jablka

8

Vaření a recepty

Jak poznat, že jablka, která kupujete v obchodě, jsou skutečně kvalitní?

I ti, kteří pěstují vlastní jablka, jsou po část roku odkázáni na jejich nákup. Čeho si máme při nákupu těchto plodů všímat, abychom si na ovoci skutečně pochutnali?

29. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Braňte se jídlem: 7 potravin, které vám prodlouží život a potěší chuťové buňky

Nechť je lék potravou a potrava lékem, přál si už starověký lékař Hippokrates. Moderní věda mu dává za pravdu – pro lidské zdraví je vedle genetických dispozic nejdůležitější zdravá strava. Základem je přitom pestrost, tedy od každého trochu.

30. 06. 2020 | Doba čtení 7 minut

9

Vaření a recepty

Netradiční nedělní moučník: koláč v legendárním zeleném jablku Granny Smith

Granny Smith je mezi jablky skutečnou legendou. Tohle jablko, které zůstává i ve zralosti výrazně zelené, zabodovalo svými vlastnostmi na výstavě už koncem 19. století. V žebříčku popularity panuje dodnes, zvlášť velké oblibě se těší ve Spojených státech.

07. 03. 2020 | Doba čtení 5 minut

11

Domov a bydlení

Jablka a jablíčka jako součást zajímavých a snadných vánočních dekorací

Jablka jako symbol provázejí naše slavnostně vyzdobené stoly o Vánocích již hezkou řádku let. Patří k tradicím rozkrojit si jablíčko, abychom věděli, zda se budeme příští rok těšit dobrému zdraví. Krásná červená jablíčka mohou být součástí i moderně pojaté výzdoby interiéru.

22. 12. 2019 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Alchymie vánočního bramborového salátu: klasika i kulinářské tipy

V případě bramborového salátu se nabízí nespočet možností složení i ochucení. Inspirovat vás může jak česká klasika, tak bramborový salát po způsobu francouzském, italském či vlámském. A přidáme několik užitečných tipů.

19. 12. 2019 | Doba čtení 7 minut

Zdraví

Doma vyrobený jablečný ocet jako lék

Jablečný ocet podporuje metabolismus a napomáhá detoxikaci organismu. Zevně pak pomáhá při ekzému, plísních i štípancích. Nejlepší a nejlevnější je ten vyrobený doma – postup je snadný.

24. 11. 2019 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Rychlý dezert ke kávě: Jablečné piruetky

Tenhle recept se hodí nejen pro případ nečekané návštěvy, ale i jen pokud si rádi dopřejete něco sladkého a vláčného k odpolední kávě – a na pečení není prostor, ani chuť. Hlavní roli tu hraje surovina zimní sezony, jaká se najde snad v každé domácnosti – jablka. Piruetky osmažíte raz dva a můžete podávat jen pocukrované, s tvarohem nebo zakysanou smetanou.

17. 02. 2019 | Doba čtení 2 minuty

Zvířata

Je čas naplnit krmítka. Teplý podzim není důvodem k odkladu

Nejpozději v listopadu chystáme hostinu pro naše pomocníky. Je dobré jim s předstihem ukázat, kde najdou pomoc. A najíst se do syta již před zimou jim také neuškodí. Samozřejmě jen zdravé stravy.

09. 11. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Moštování přímo na zahradě: Co je k němu potřeba?

Domácí jablečný mošt je vynikající a zdravá pochoutka. A také jeden z nejlepších způsobů, jak zužitkovat velkou úrodu jablek. Jak si ho vyrobit přímo doma na zahradě a následně uchovat?

07. 10. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Zásady skladování ovoce, které vám ho pomohou uchovat až do jara

Jestliže jablka nebo hrušky dobře uskladníme, zefektivníme tak vlastně sklizeň: jen málo trhaného ovoce přijde vniveč. Z tohoto pohledu se tedy vyplatí dodržovat určité zásady.

27. 09. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak poznat, zda jsou jablka a hrušky zralé a připravené ke sklizni?

Určit pravý čas sklizně není vždy úplně snadné. Čím je ovoce zralejší, tím je sladší a chutnější. Jenže pak přijde zlom a plody moučnatí, dužina při skladování brzy hnědne, ztrácí na kvalitě.

22. 09. 2018 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Co se zbytky ze sklípku? Zachraňte jablka, brambory i dýně

I při zachování co nejlepších podmínek má uskladněné ovoce a zelenina jen omezenou životnost. Jak zpracovat poslední nálož loňské úrody, která se ještě krčí v bedýnkách?

07. 03. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zvířata

8 ptačích druhů, na krmítku častých hostů. Poznáte je?

Za zimní přikrmování se vám ptáci ihned odvděčí – můžete je pozorovat přímo z okna. Náš miniatlas vám připomene jejich jména. A také ukáže, že kos nemusí být vždycky černý…

11. 12. 2017 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Domácí ovocný čaj: Chutná a zdravá dobrota

Nemusíte nutně kupovat drahé ovocné čaje, kyselé a bez valné chutí. Připravit si domácí ovocný čaj je velmi snadné, zvládnete to za pár minut. Chutná malým i velkým, zahřeje v chladném počasí a zažene chuť na sladké.

19. 11. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak získat pálenku z vlastního ovoce?

Domácí výrobu lihu a tedy i pálenky z ovocného kvasu zakazuje zákon. Nicméně o možnost ochutnat lahodný mok připravený z vlastního ovoce nás zákonodárci nepřipravili. Jak postupovat?

22. 10. 2017 | Doba čtení 8 minut

Zahrada

Zahradničení podle Měsíce v druhém říjnovém týdnu: Od Býka po Lva

Měsíc ubývá, po úplňku přináší uklidnění. V pondělí nastane den sklizně, Blíženci nám pomohou pečovat o zdraví zahrady, s pomocí Raka připravíme zeleň ke spánku a Lev opět vybídne ke sklízení.

09. 10. 2017 | Doba čtení 5 minut