jablka

Zdraví

Doma vyrobený jablečný ocet jako lék

Jablečný ocet podporuje metabolismus a napomáhá detoxikaci organismu. Zevně pak pomáhá při ekzému, plísních i štípancích. Nejlepší a nejlevnější je ten vyrobený doma – postup je snadný.

24. 11. 2019 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Rychlý dezert ke kávě: Jablečné piruetky

Tenhle recept se hodí nejen pro případ nečekané návštěvy, ale i jen pokud si rádi dopřejete něco sladkého a vláčného k odpolední kávě – a na pečení není prostor, ani chuť. Hlavní roli tu hraje surovina zimní sezony, jaká se najde snad v každé domácnosti – jablka. Piruetky osmažíte raz dva a můžete podávat jen pocukrované, s tvarohem nebo zakysanou smetanou.

17. 02. 2019 | Doba čtení 2 minuty

Zvířata

Je čas naplnit krmítka. Teplý podzim není důvodem k odkladu

Nejpozději v listopadu chystáme hostinu pro naše pomocníky. Je dobré jim s předstihem ukázat, kde najdou pomoc. A najíst se do syta již před zimou jim také neuškodí. Samozřejmě jen zdravé stravy.

09. 11. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Moštování přímo na zahradě: Co je k němu potřeba?

Domácí jablečný mošt je vynikající a zdravá pochoutka. A také jeden z nejlepších způsobů, jak zužitkovat velkou úrodu jablek. Jak si ho vyrobit přímo doma na zahradě a následně uchovat?

07. 10. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Zásady skladování ovoce, které vám ho pomohou uchovat až do jara

Jestliže jablka nebo hrušky dobře uskladníme, zefektivníme tak vlastně sklizeň: jen málo trhaného ovoce přijde vniveč. Z tohoto pohledu se tedy vyplatí dodržovat určité zásady.

27. 09. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jak poznat, zda jsou jablka a hrušky zralé a připravené ke sklizni?

Určit pravý čas sklizně není vždy úplně snadné. Čím je ovoce zralejší, tím je sladší a chutnější. Jenže pak přijde zlom a plody moučnatí, dužina při skladování brzy hnědne, ztrácí na kvalitě.

22. 09. 2018 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Co se zbytky ze sklípku? Zachraňte jablka, brambory i dýně

I při zachování co nejlepších podmínek má uskladněné ovoce a zelenina jen omezenou životnost. Jak zpracovat poslední nálož loňské úrody, která se ještě krčí v bedýnkách?

07. 03. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Zvířata

8 ptačích druhů, na krmítku častých hostů. Poznáte je?

Za zimní přikrmování se vám ptáci ihned odvděčí – můžete je pozorovat přímo z okna. Náš miniatlas vám připomene jejich jména. A také ukáže, že kos nemusí být vždycky černý…

11. 12. 2017 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Domácí ovocný čaj: Chutná a zdravá dobrota

Nemusíte nutně kupovat drahé ovocné čaje, kyselé a bez valné chutí. Připravit si domácí ovocný čaj je velmi snadné, zvládnete to za pár minut. Chutná malým i velkým, zahřeje v chladném počasí a zažene chuť na sladké.

19. 11. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak získat pálenku z vlastního ovoce?

Domácí výrobu lihu a tedy i pálenky z ovocného kvasu zakazuje zákon. Nicméně o možnost ochutnat lahodný mok připravený z vlastního ovoce nás zákonodárci nepřipravili. Jak postupovat?

22. 10. 2017 | Doba čtení 8 minut

Zahrada

Zahradničení podle Měsíce v druhém říjnovém týdnu: Od Býka po Lva

Měsíc ubývá, po úplňku přináší uklidnění. V pondělí nastane den sklizně, Blíženci nám pomohou pečovat o zdraví zahrady, s pomocí Raka připravíme zeleň ke spánku a Lev opět vybídne ke sklízení.

09. 10. 2017 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Méně známé koláče z jablek

Máte rádi jablkové koláče a hledáte nové recepty, plné spousty šťavnatých voňavých jablek? Pak se vám mohou hodit následující tipy na koláče, do kterých spotřebujete velké množství těchto skvělých podzimních plodů a určitě si na nich pochutnáte. 

07. 10. 2017 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Voňavá skořice pomůže v boji proti bakteriím a zánětům

Do okenních tabulek pravidelně klepou kapky deště, místo slunce vládne pološero, na obrazovce za chvíli začne váš oblíbený film. Pokud chybí něco k dokonalosti takové podzimní pohody, je to vůně skořice. Ta nejenže působí zázračně povzbudivě, ale navíc pomůže utužit vaše zdraví.

04. 10. 2017 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Říjnové tipy a triky pro zahradnice a zahradníky

V říjnu sezóna nekončí. Je čas svěřit půdě cibulky jarních květin. Můžeme vysadit nové stromky a růže, které učiní zahradu ještě krásnější. Sklízíme a ukládáme poslední úrodu, pečujeme o trvalky.

02. 10. 2017 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Jablka ve slaných jídlech

Sklizeň jablek je v plném proudu. V kuchyni najdou využití v celé řadě moučníků, ale ani v jídlech nesladkých není třeba jablka vynechávat. Co třeba využít některý z následujících tipů na jablka „naslano“?

23. 09. 2017 | Doba čtení 5 minut

7

Vaření a recepty

Zavařujeme pro děti: Přesnídávky z domácích surovin

Sezóna ovoce vrcholí a je potřeba ho uchovat na dlouhé zimní měsíce. Zavařte si zdravé přesnídávky pro děti, bez zbytečně přidaných látek, sladidel a konzervantů. Zužitkujete úrodu a připravíte svým dětem na zimu zdravé a levné svačinky. A nejen jim, ovocné přesnídávky zachutnají i dospělým.

07. 09. 2017 | Doba čtení 5 minut