Japonsko

K usušení seed bombs se výborně hodí papírová plata od vajec.

Semínka jako dárek i zajímavá aktivita: Plantable papers a seed bombs

Výživná munice plná života, zatím sice zabaleného do několika vrstev z kompostu, jílu a papírové hmoty, i tak by se daly popsat seed bombs. Jsou nedílnou součástí výbavy všech, kteří si chtějí vyzkoušet guerilla gardening, tedy vlastně jakési partyzánské zahradničení. Podobným nástrojem jsou i plantable papers, papíry plné semínek, určené k snadné výsadbě.
obrázek z archivu ireceptar.cz

Umami: zázračná pátá chuť skrývá glutamát

Sladká, slaná, hořká a kyselá, to jsou čtyři základní lidské chutě. Existuje však i cosi dalšího, pátá chuť umami. Receptory pro tuto chuť vnímají v jídle obsaženou kyselinu glutamovou a její soli glutamany. Mnoha lidem okamžitě naskočí výstražné světlo: glutaman je látka cizorodá a škodlivá, uměle přidávaná do jídel. Jak je to s jeho škodlivostí doopravdy a co o něm možná nevíte?