křemenáč

12

Vaření a recepty

Jak funguje mykorhiza: užitečná informace, která se vyplatí každému houbaři

Mykorhiza je pozoruhodný přírodní jev, jehož znalost se vyplatí houbařům. Zatímco některé druhy hub najdeme pod více druhy stromů, jiné jsou vázané pouze na druh jediný.

09. 09. 2020 | Doba čtení 6 minut

10

Vaření a recepty

Chutné houby, které většinou sbírají jen zkušení houbaři. Znáte je?

Ne vždycky máme štěstí na hříbky či svítivě žluté lišky, případně křemenáče, kozáky, klouzky či bedly. V takovou chvíli se hodí znát i některé další druhy hub. Tím, že je zná a sbírá méně houbařů, máte větší šanci na úspěch.

07. 09. 2020 | Doba čtení 11 minut

Vaření a recepty

Jaké houby sbírali naši předkové a proč okolní národy na houby nechodí?

Také nemůžete dospat a už za rozbřesku pospícháte ranní rosou s košíkem v ruce a s kudličkou v kapse za houbovou vůní k lesu? Není divu, vždyť jsme národem houbařů. Ale jak chodí na houby sousedé Evropané, Číňané či Indiáni?

17. 07. 2020 | Doba čtení 7 minut

29

Vaření a recepty

Houbařská sezóna začala: Kde aktuálně rostou houby?

Se zahájením houbařské sezóny to má každý trochu jinak. Zatímco příležitostní houbaři se do lesa vydávají často až v létě či na podzim, vášniví milovníci hub dobře vědí, že mohou houby sbírat téměř celoročně. Jaké druhy teď aktuálně rostou a kam se za nimi vypravit?

12. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty