kaštan

Vaření a recepty

Nádivka z toustového chleba podle Pohlreicha: Lahodná a nadýchaná.

Nadívaná drůbež je symbolem přicházejícího jara, ovšem nádivky obecně můžete připravovat kdykoli během roku. Jsou takovým bonusem k hlavnímu jídlu, proto se většinou podávají ke svátečnímu obědu. 

02. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Kde sehnat nejlevněji jedlé kaštany a jak je nejlépe připravit doma?

Podzim je časem kaštanů a to nejen těch, ze kterých můžeme vyrobit s dětmi různé druhy zvířátek, ale předevších těch jedlých. Kde tuto pochoutku pořídit a proč bychom ji vůbec měli konzumovat?

04. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Ořechy: staré zapomenuté triky, jak je loupat, uchovat a zpracovat

Poradíme vám, jak nejsnáze vyloupat jádra ořechů či připravit jedlé kaštany. A k tomu přidáme praktické tipy na vhodné skladování a využití těchto chutných plodů. Ořechy totiž zdaleka nemusí být pouze součástí sladkého pečiva.  

19. 12. 2020 | Doba čtení 12 minut