kadeřávek

Zahrada

Načasujte si sklizeň: Která zelenina snese mráz?

V zeleninové zahradě pěstujeme rostliny z celého světa, vyšlechtěné k co největšímu užitku a lahodné chuti. Některé jsou teplomilné a zničí je již první mrazík. Jiné vesele rostou, i když v noci mrzne.

04. 10. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Zahradničení ve druhém srpnovém týdnu

Košíky se plní zeleninou, přesto ještě můžeme vysévat a vysazovat novou. Pomalu nastává čas na výsadbu prvních okrasných cibulovin. Péči potřebují stromy, keře, květiny i samotná půda…

06. 08. 2018 | Doba čtení 15 minut

Zahrada

Zahradničení v prvním srpnovém týdnu

Dozrávají rajčata, papriky, letní jablka i slívy. Trvalky i letničky jsou v plném květu. Sejeme saláty, ředkvičky, fenykl. Srpen je měsíc hojnosti, jen dlouhotrvající horko a sucho nám přidělává starosti...

30. 07. 2018 | Doba čtení 12 minut

Vaření a recepty

Jídelníček jako prevence osteoporózy: Přidat vápník nestačí

Osteoporóza je nemoc způsobená ztrátou minerálu vápníku, což má za následek oslabení kostí až zlomeniny. Je to jedna z nejčastějších nemocí spojených se stářím a postihuje mnohem více ženy než muže.

13. 01. 2018 | Doba čtení 2 minuty

7

Zahrada

Zeleninová zahrada v lednu: první výsevy a zimní sklizeň

Zahrada spí jen zdánlivě. Na záhonech čeká na sklizení otužilá zelenina, šlechtěná i planá. V teple domova můžete začít s výsevy, pro zpestření zimního jídelníčku i pro předpěstování sazeniček do skleníku.

01. 01. 2018 | Doba čtení 4 minuty

15

Vaření a recepty

Čerstvá domácí zelenina v zimě: kadeřávek na záhoně i na talíři

Kdo pěstuje kadeřávek, má po ruce čerstvou zeleninu po celou zimu. Občas je i ke koupi a stojí za vyzkoušení, na rozdíl od dovážené a rychlené zeleniny je plný chuti i síly. Připravíte z něj salát, přílohu i polévku.

05. 12. 2017 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Kapustové hody: Snadno a rychle

Mnohým se při zmínce o kapustě kroutí prsty až na nohou. První a většinou nedobré setkání s ní většina z nás zažila na talířích ve školních jídelnách. Stigma nepoživatelné zeleniny má ale neprávem, protože právě na zažívání má vynikající účinky.

29. 10. 2017 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Sklízíme zeleninu: Rajčata dozrají i doma, salátu chlad nevadí

Zatímco otužilou zeleninu můžete ponechat na záhonech až do příchodu zimy, choulostivou zničí i krátký a nenadálý noční mrazík. Pokud se však připravíte, nepřekvapí vás.

06. 09. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Co zasít v květnu? Pusťte se do pěstování vlastní zeleniny

V průběhu května jaro rozpouští poslední mrazivé záchvěvy, můžete sít teplomilnou zeleninu i půvabné dvouletky. A pro pozdní sklizeň znovu rozmanité druhy salátu…

01. 05. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Tipy pro lednové zahradničení: zelenina pod sněhem i za oknem

Nevadí, že zahradu pokryl sníh. Čerstvou zeleninu můžete sklízet i v zimě, na záhonech i za oknem. Dále si můžete připravit nářadí na jaro, chránit pupeny keřů, krmit ptáčky...

05. 01. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

3 recepty ze superpotravin: I zdravá jídla mohou chutnat skvěle

Dali jste si jako novoroční předsevzetí, že se pokusíte zdravěji jíst? Rčení, že co je zdravé, nemůže chutnat dobře, pro jednou nevěřte. Pokud chcete zkusit několik netradičních surovin v receptech, které potěší vaše chuťové buňky, zde máte vhodnou inspiraci.

04. 01. 2017 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Prosincové tipy pro všechny zahradníky

Zima má proměnlivou tvář. Na chvíli vše zmrazí, zahradu zasype sněhem, pak ustoupí oblevě a můžete se vrhnout na zimní zahradničení. I když, některé plody je nejlepší česat právě za mrazu…

03. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Superpotraviny: Když je správně připravíte, kila jdou dolů

Některé z takzvaných superpotravin zvládne vyjmenovat asi každý. Třeba vejce nebo med. V kombinaci s řeckým jogurtem, sladkými bramborami a cizrnou dokážete vykouzlit k obědu zdravé a chutné jídlo, které přinese do rodinného seznamu oblíbených receptů svěží vítr.

18. 11. 2016 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Domácí koktejly a smoothie z ovoce, zeleniny, semínek, superpotravin

Zdravé zeleninové a ovocné nápoje by měly být v zimě samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Pomohou posílit imunitu a bez úhony překonat období chřipek.

16. 12. 2015 | Doba čtení 9 minut

15

Zahrada

Labužníci objevují tradiční zimní zeleninu. Vyzkoušejte kadeřávek

Je otužilcem mezi zeleninami, mimořádně zdravý a chutný. V kuchyni je výtečný do polévky, salátu i smoothie, jako příloha, v rizotu, těstovinách i zeleninových směsích.

10. 12. 2015 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Zelenina pod sněhem: pěstujte a sklízejte i v zimě!

Některým druhům zeleniny nevadí sníh ani mráz, jsous tále svěží a čerstvé. Které to jsou a jak je pěstovat?

12. 11. 2014 | Doba čtení 6 minut