kadeřávek

Zahrada

Načasujte si sklizeň: Která zelenina snese mráz?

V zeleninové zahradě pěstujeme rostliny z celého světa, vyšlechtěné k co největšímu užitku a lahodné chuti. Některé jsou teplomilné a zničí je již první mrazík. Jiné vesele rostou, i když v noci mrzne.

04. 10. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Zahradničení ve druhém srpnovém týdnu

Košíky se plní zeleninou, přesto ještě můžeme vysévat a vysazovat novou. Pomalu nastává čas na výsadbu prvních okrasných cibulovin. Péči potřebují stromy, keře, květiny i samotná půda…

06. 08. 2018 | Doba čtení 15 minut

Zahrada

Zahradničení v prvním srpnovém týdnu

Dozrávají rajčata, papriky, letní jablka i slívy. Trvalky i letničky jsou v plném květu. Sejeme saláty, ředkvičky, fenykl. Srpen je měsíc hojnosti, jen dlouhotrvající horko a sucho nám přidělává starosti...

30. 07. 2018 | Doba čtení 12 minut

Vaření a recepty

Jídelníček jako prevence osteoporózy: Přidat vápník nestačí

Osteoporóza je nemoc způsobená ztrátou minerálu vápníku, což má za následek oslabení kostí až zlomeniny. Je to jedna z nejčastějších nemocí spojených se stářím a postihuje mnohem více ženy než muže.

13. 01. 2018 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Zeleninová zahrada v lednu: první výsevy a zimní sklizeň

Zahrada spí jen zdánlivě. Na záhonech čeká na sklizení otužilá zelenina, šlechtěná i planá. V teple domova můžete začít s výsevy, pro zpestření zimního jídelníčku i pro předpěstování sazeniček do skleníku.

01. 01. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Čerstvá domácí zelenina v zimě: kadeřávek na záhoně i na talíři

Kdo pěstuje kadeřávek, má po ruce čerstvou zeleninu po celou zimu. Občas je i ke koupi a stojí za vyzkoušení, na rozdíl od dovážené a rychlené zeleniny je plný chuti i síly. Připravíte z něj salát, přílohu i polévku.

05. 12. 2017 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Kapustové hody: Snadno a rychle

Mnohým se při zmínce o kapustě kroutí prsty až na nohou. První a většinou nedobré setkání s ní většina z nás zažila na talířích ve školních jídelnách. Stigma nepoživatelné zeleniny má ale neprávem, protože právě na zažívání má vynikající účinky.

29. 10. 2017 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Sklízíme zeleninu: Rajčata dozrají i doma, salátu chlad nevadí

Zatímco otužilou zeleninu můžete ponechat na záhonech až do příchodu zimy, choulostivou zničí i krátký a nenadálý noční mrazík. Pokud se však připravíte, nepřekvapí vás.

06. 09. 2017 | Doba čtení 4 minuty