kavárna

Vaření a recepty

Jak správně uvařit tureckou kávu? Většina Čechů to vůbec neumí

V našich končinách turka pily celé generace, dokud se nezačaly objevovat kávovary, instantní káva nebo francouské presy. Samozřejmě, že bylo možné filtrovat nebo použít varnou konvičku, která sedlinu oddělila od nápoje. Nicméně turek vládl českým kavárnám a restauracím desítky let. Víte, jak vaří turka Turci nebo Arabové, díky nimž se káva rozšířila do Evropy?

08. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Víte, co pijete? Čím vším obchodníci šidí kávu a mohou náhražky být nebezpečné?

Dáme kávu? Dnes na kávičce? Pokecáme u kafíčka? Tak známá rčení a dennodenně používaná. Nejen jako podnět ke schůzce či setkání s někým blízkým, ale také pro ty, co milují relax a rádi si při tom pochutnávají na dobré a kvalitní kávě. Je však šálek lahodného a voňavého horkého nápoje, který si buď objednáte v restauraci, kavárně či uvaříte doma, opravdu z kvalitní kávy?

20. 06. 2021 | Doba čtení 4 minuty

5

Vaření a recepty

Láskyplná káva: Jak na Valentýna vyčarovat srdce z mléčné pěny?

Pokud patříte k příznivcům svátku svatého Valentýna a milovníkům kávy, pak můžete svátek zamilovaných začít stylově. Ke snídani přizdobte espresso vlastnoručně vytvořeným srdcem.

10. 02. 2019 | Doba čtení 2 minuty