kečup

7

Vaření a recepty

Kečup bez zavařování a další vychytávky, jak si vyrobit kečup lepší než kupovaný

Domácí kečup může být nejen lahodnou pochoutkou, ale také skvělým dárkem pro přátele. Pokud tedy nestíháte konzumovat rajčata, pak si z nich snadno můžete připravit lahodný kečup.

28. 08. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak uchovat rajčata: sušení, nakládání do octa a medu, rajčatová povidla

Pokud pěstujete rajčata, možná vám rostliny nadělí více plodů, nežli stihnete za čerstva zkonzumovat. Rajčata můžete naložit i zmrazit. A stojí za to vyzkoušet i sušení.

16. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

7

Vaření a recepty

Zavařování v troubě je rychlé a pohodlné

Zavařit si domácí ovoce a zeleninu zvládnete i bez zavařovacího hrnce s pomocí trouby na pečení. Poradíme jak na to i na co si při zavařování dát pozor.

16. 08. 2019 | Doba čtení 4 minuty

13

Vaření a recepty

Domácí sušená rajčata: na slunci, v troubě nebo v sušičce?

Nadbytek úrody rajčat můžete snadno konzervovat sušením. Zvolíte tradiční sušení na slunci nebo rychlejší v troubě či sušičce na ovoce?

08. 08. 2019 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Tipy pro zavařování

Při zavařování se stále více uplatňují neotřelé nápady. Zatímco dřív šlo především o uchování potravin do zásoby, dnes hrají důležitou roli kulinářské zážitky. Přinášíme malé připomenutí historie i základů zavařování, ale hlavně čtenářské rady a tipy. Přidáte další?

10. 08. 2015 | Doba čtení 8 minut