koření

Šafrán je jedno z nejdražších koření.

Nejdražší koření: Vypěstujte si vlastní šafrán, je jednou z nejléčivějších bylin

Šafrán patří k těm vůbec nejdražším druhům koření, a tak se s ním v kuchyni zachází velmi opatrně. Kromě toho, že různým pokrmům dodá úžasnou a velmi specifickou chuť a barvu, má také skvělé léčivé účinky. Věděli jste, že jeho pravidelné užívání vás nemusí vyjít na horentní sumy peněz a že si jej můžete velice snadno vypěstovat na vlastní zahrádce?
Cikánský řízek

Pohlreichův cikánský řízek. Je snadný a ještě mnohem lepší, než ten klasický

Cikánský řízek je poměrně populárním pokrmem, který si našel svou cestu do mnoha domácností. A dokonce se dostal i k šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi, avšak ve zcela jiné podobně, než jsou mnozí zvyklí. Zdeněk Pohlreich jej připravuje z vepřového bůčku a nakládá ho do naprosto famózní marinády. Zkuste si ho doma připravit a objevte chuť, kterou jste možná dosud neznali. 
Cikánský řízek je rychle hotový.

Znáte cikánský řízek? Kuřecí delikatesa mnohem lepší než řízek klasický

Klasické kuřecí a vepřové řízky jsou bezesporu skvělým nedělním obědem. Přestože chutnají skvěle, v českých domácnostech se připravují poměrně často, a tak se stává, že se jich všichni rychle přejí. Pokud i vy patříte mezi ty, kteří mají řízků v trojobalu dost, zkuste je připravit jinak. Takové cikánské řízky vás naprosto dostanou svou jednoduchostí a také dokonalou a netradiční chutí. 
Segedínský guláš

Geniální recept na segedínský guláš od Ivana Vodochodského: Peče ho v troubě

Uvařit segedínský guláš není nikterak náročné, přesto jde o pokrm, s jehož přípravou strávíte v kuchyni poměrně dost času. Když jej ale namísto na sporáku v hrnci upečete v troubě, nemusíte se o guláš během vaření prakticky nijak starat. Kromě toho, že je jeho pečení nesmírně jednoduché, ve výsledku je guláš mnohem chutnější a maso také podstatně měkčí. Vyzkoušejte netradiční postup a uvidíte, že milovaný segedín už nikdy nebudete dělat jinak!
Zapečený květák

Nejlepší zapečený květák s kotletou a sýrem podle Kluků v akci

Neustálé vymýšlení toho, co připravit k nedělnímu obědu, může být poměrně vyčerpávající. Klasiky jako knedlo vepřo zelo anebo svíčkovou na smetaně miluje snad každý, jenže tyto klenoty české kuchyně už poněkud zevšedněly, a tak svou chutí asi nikoho dvakrát nepřekvapí. Zkuste to ale jinak. Slavností pokrm, který se hodí nejen na nedělní tabuli, snadno připravíte podle receptu od Kluků v akci. Šťavnaté kotlety se zapečeným květákem příjemně překvapí všechny hladovce u stolu!