kořenová zelenina

Víte, jak připravit zlatavý vývar?

Lahodný vývar nazlátlé barvy. Tento trik používaly vídeňské hospodyně

Víte, jak připravit ten nejlepší vývar, ale ne vždycky se zadaří? Nebo prostě máte už ze startu horší suroviny a musíte si pomoci pár triky navíc? Tak jako tak, někdy se fígl jak napravit polévku hodí. U vývaru, který mát být krásně zlatavý a čirý, to platí dvojnásob. Ten nejlepší bujón připravíte pomocí správných surovin a díky pár odvědčeným fíglům. 
Svíčková je legendárním pokrmem.

Svíčková na smetaně: Jednoduchý, geniálně chuťově vyvážený recept

Svíčková na smetaně patří k nejoblíbenějším pokrmům a je právem označována za český národní poklad. I proto má z její přípravy hodně lidí obavy. Pravdou je, že spousta receptů na první pohled může působit poměrně složitě, ne vždy tomu tak ale je. S tím správným postupem svíčkovou zvládne dokonale připravit i méně zkušený kuchař. 
Svíčková na smetaně je jedno z českých národních jídel.

Svíčková na smetaně podle Pohlreicha: Přidává jednu skvělou vychytávku

Svíčková na smetaně patří mezi oblíbená česká jídla, hospodyňky si na ní zakládají a tvrdí, že právě ta jejich svíčková je zaručeně nejlepší. Snad všichni si tuto dobrotu rádi připravíme ke sváteční příležitosti. Většinou si k ní dáme houskový knedlík, a nejedná se tedy o úplně zdravou záležitost, a tak si svíčkovou dopřáváme jen občas, ale o to více se na ni těšíme.