kompot

Vaření a recepty

Jak provonět celý byt: Naše babičky k tomu používaly jedno zapomenuté ovoce

Vůně kdoulí je lahodná, svěží i sladká, intenzivní a zároveň příjemná a laskavá. Kdouloně jsou navíc půvabné stromky, které poslouží jako dokonalý zelený slunečník.

02. 10. 2022 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Třepaná buchta s domácím kompotem podle tety Helenky: Blesková a fantastická

Nejste žádná zkušená cukrářka ani pekařka, ale máte chuť na svěží, snadný, lehký ovocný koláč, který budete mít připravený raz dva? Pak vyzkoušejte třepanou buchtu s ovocem, kterou zvládne i úplný začátečník, a u nás si na ní pochutnává vždy celá rodina jen tak, ale i třeba na narozeninových oslavách.

17. 09. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Kompot z hroznového vína podle zapomenutého receptu našich babiček

Kompotovat, naložit či usušit se dá skoro všechno, tak proč by ne bobule hroznů. Je to tak, i z hroznů se připravoval kompot. Byl to jednoduchý způsob, jak ovoce uchovat i po zbytek roku. Vyzkoušejte hroznový kompot, šťavnaté kuličky se dají použít například i do nepečených dortů a dalších moučníků. 

16. 09. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Dýně jako ananas: Skvělý retro recept našich babiček

Možná už jste od babičky slyšeli, že se dříve často připravovaly kompoty ve stylu á la ananas, ale nevíte jak na to. Poradíme vám, jak z obyčejného dýňového kompotu získat tuto exotickou pochoutku.

13. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Plody černého bezu jako borůvky: Zapomenutý recept našich babiček je až zázračný

Na keř černého bezu můžete narazit prakticky všude. Většině lidí ale nedochází, že nám tato bylina přináší spoustu pozitiv pro naše tělesné schránky. Zkuste si z tmavých kuliček černého bezu připravit vynikající kompot!

30. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Skvostné meruňkové knedlíky z tvarohového těsta, které se vždycky povedou

Sezóna meruněk je v plném proudu a vám už lezou kompoty, bublaniny a džemy krkem? Zkoušeli jste však skvělé ovocné knedlíky z tvarohového těsta? Pokud ne, tak neváhejte, uvidíte, že si pochutná celá rodina a děti především!

15. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Letní jablka: 5 fantastických nápadů, co skvělého s nimi udělat

Oblíbené „letňáky“ jsou nejlepší čerstvě utržené přímo ze stromu a osvěží svou sladkou šťávou. Oproti jiným druhům však mají krátkou trvanlivost a je nutné je rychle zpracovat. Co udělat z letních jablek, aby vám nestihly zmoučnatět?

25. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Chyby při zavařování, které zničí všechnu vaši snahu. Neděláte je taky?

Hitem každého léta je zavařování. Byla by škoda nezpracovat všechno ovoce a zeleninu, které jsou celou pěstitelskou sezónu k dispozici, na nejrůznější lahůdky. Jestliže chcete mít plody pod víčkem hezky v bezpečí, neměli byste při této činnosti dělat zbytečné chyby, proto se vyvarujte zásadních přešlapů.

22. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak si zjednodušit zavařování: Jde to skvěle i v troubě nebo mikrovlnce

Máte velkou úrodu ovoce a zeleniny? Našli jste v lese spoustu hub? Všechno dejte do skla a zavařte. Nedá to moc práce a radost bude veliká.

17. 07. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak zavařit jahody, aby z nich nebylo bláto bez chuti

Připravit jahodový kompot se na první pohled může zdát jako hračka, přesto se spousta lidí setkává s tím, že jsou jahody po zavaření až příliš měkké, nedrží svůj tvar a v některých případech je kvůli tomu dokonce těžké kompot rozeznat od marmelády. Navzdory tomu, že je výroba jahodového kompotu skutečně dost snadná, je třeba držet se několika rad, aby byl výsledek co možná nejlepší. 

15. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak zavařit meruňky v mikrovlnce: Zvládne to i nešika

Zavařujete? Pokud ne, tak s tím určitě začněte. Kompoty jsou fajn a v zimě vás domácí ovoce z kompotu postaví na nohy.  

06. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vynikající smetanový dort s ovocem bez pečení připravený za pět minut!

Nepečený smetanový dort se těší velké oblibě jak u dětí, tak dospělých. Je totiž nejen lahodný, ale díky ovoci svěží a lehký. Jak vyrobit smetanový nepečený dort?

27. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Legendární jablečný koláč našich babiček: jednoduchý, rychlý a lahodný

Jablková sezóna je tady. Sladké plody můžete uskladnit na zimu nebo zpracovat. Skvělé jsou kompoty, mošty nebo domácí buchty a dezerty. Upečte si sladkou tečku v podobě legendárních jablečných řezů, které milovaly už naše babičky.

17. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Dýňová semínka: Jak je upravit, abyste je už nikdy nemuseli kupovat v obchodě

Nastává čas dozrávání dýní, tím pádem i jejich zpracování. Nevyhazujte semínka z dýní! Upražte si je tak, že už nebudete chtít jiná!

06. 10. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak udělat dýňový kompot, který chutná jako ananas, možná i mnohem lépe

Dýňový kompot buď milujete nebo nenávidíte. Jeho specifická chuť totiž nevyhovuje úplně každému. Zkuste ho posunout na další úroveň. Vytvořte si domácí dýňový kompot à la ananas.

25. 09. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně usušit švestky, aby neztratily chuť, vitaminy a dlouho vydržely?

Podzim pomalu klepe na dveře a to znamená, že kromě jablek a hrušek dozrávají také švestky. Ty jsou nedílnou součástí naší kuchyně a Češi toto fialové ovoce doslova milují. Jak je ale usušit, když jich naše zahrada letos vyplodila přebytek?

04. 09. 2021 | Doba čtení 3 minuty