listové těsto

Jablečný štrúdl je absolutní klasikou.
Vaření a recepty

Nejlepší náplň do štrúdlu podle Maršálka: Jak ji udělat a čemu se vyvarovat

Jablečný štrúdl patří k dost možná nejoblíbenějším a zároveň nejsnazším moučníkům, které se v českých domácnostech připravují. Lahodnou jablečnou náplň, jíž se těsto plní, si pak každý připravuje po svém. Někdo sází jen na syrová jablka se skořicí, jiní jablka napřed raději podusí a přidají k nim rozinky a ořechy. Postupů zkrátka existuje mnoho. Jeden z nich ale dokáže hravě strčit všechny ostatní do kapsy.
12. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut
Pokud pečete v troubě, kde si můžete nastavit předehřátí, udělejte to.
Vaření a recepty

Přehled teplot, při kterých je vhodné péct jednotlivé druhy vánočního cukroví

A máme tu opět jako každý rok kouzelnou dobu pečení vánočního cukroví, které je v některých českých domácnostech doslova sportovní disciplínou. A protože mnohdy pečeme až neuvěřitelné množství druhů, je dobré vědět, že pro každý z nich je důležitá jiná teplota pečení. Máme pro vás stručný přehled, který se vám bude dozajista hodit.
12. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut
Domácí listové těsto
Vaření a recepty

Recept na bleskové listové těsto: Nezabere víc než 10 minut a je vynikající

Každá správná hospodyňka by měla umět připravit domácí listové těsto, ale ne každá to opravdu umí, není to totiž nic snadného. Většina z nás si ho tak radši koupí chlazené v supermarketu. Pro ty největší lenochy se prodává dokonce i těsto rozválené. Není to ale škoda? Nyní už nad jeho přípravou nemusíte trávit hodiny, známe recept na jeho bleskovou verzi!
12. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty
Rychlý cibulový koláč
Vaření a recepty

Cibulový koláč z listového těsta s uzeným. Vynikající, rychlý a zkazit se nedá!

Slané koláče jsou již dlouhá léta nesmírně populární. Dají se připravit na mnoho způsobů, všem chutnají a spolehlivě zastoupí snídaní, oběd i večeři. Kromě toho se také hodí jako skvělé pohoštění pro hosty. Jejich příprava je ale ne vždy úplně jednoduchá a také je leckdy poměrně časově náročná. Ne však, sáhnete-li po listovém těstě. S jeho pomocí vykouzlíte slaný koláč během několika málo minut. 
02. 11. 2021 | Doba čtení 3 minuty
Jablečný štrůdl
Vaření a recepty

Jablečný štrúdl z listového těsta: Poctivý a voňavý. Tak ho uměly naše babičky

Jablečný štrúdl neodmyslitelně patří k českým moučníkům. Češi mají tuto dobrůtku za svou, i když s největší pravděpodobností vznikla mimo naše uzemí a k nám se recept na ni dostal až v období Rakousko - uherské monarchie. Vede se letitý spor, zda je tato jablečná pochoutka naše a naši sousedé si ji jen přivlastnili, anebo je původně opravdu jejich.
01. 11. 2021 | Doba čtení 4 minuty
Smažená jablka v županu jsou vynikající.
Vaření a recepty

Jablka v županu podle receptu našich babiček: Pečená v troubě nebo na pánvi

Jablka jsou snad tím vůbec nejoblíbenějším ovocem, které je úžasné jak za syrova, tak tepelně upravené. Z jablek lze vykouzlit nepřeberné množství výtečných moučníků, které jsou pro aktuální počasí a náladu jako stvořené. Nemusí jít přitom jen o známý štrúdl či zemlbábu. Postupem času se stále více zapomíná na výtečná jablíčka v županu, jejichž úžasnou vůni a chuť objevily dávno už naše babičky. Oprašte starý recept a připravte si skvělý dezert, ze kterého se budou radovat děti i dospělí. 
21. 10. 2021 | Doba čtení 5 minut
Facebook Pinterest YouTube RSS