luštěnina

Vodu z těstovin bereme jako vedlejší produkt, který patří do odtoku, ale je to velká chyba.

Vyléváte vodu po uvaření těstovin? Chyba. Namočte si do ní chodidla

Voda z těstovin má širokou škálu využití, přičemž o některých z nich mnozí jistě už někdy slyšeli. Dá se použít při následné přípravě omáčky, díky obsaženým vitamínům a minerálům slouží jako dokonalé hnojivo na rostliny, a dokonce zastoupí přípravky na čištění mastných povrchů. Její schopnosti ale sahají ještě dál. Věděli jste, že je možné si z vody z těstovin připravit i například zázračnou koupel na nohy?
Polévka z červené čočky

Vynikající vydatná čočková polévka. Tato poslouží jako plnohodnotný hlavní chod

Čočka je v kuchyni jednou z nejoblíbenějších surovin. Je velmi zdravá, rychle hotová a dá se z ní připravit mnoho skvělých a lehkých pokrmů. Populární je hlavně klasická čočková polévka. Tu zná snad každý a nikoho svou chutí asi úplně nepřekvapí. Můžete ji ale zkusit uvařit i poněkud netradičně. S rajčaty a špenátem chutná božsky!
Rajskou omáčku je nejlepší zahustit zeleninou.

Jak zahustit omáčku zdravě a bez mouky: Způsobů je více, vyberte si ten nejlepší

Omáčky jsou alfou a omegou české kuchyně. Zatímco jedni je nesnášejí a preferují „zdravou“ stravu, do níž omáčky rozhodně nepatří, jiní na ně nedají dopustit. Součástí českých klasických omáček je jíška z tuku a mouky, kterou nás učily zahušťovat omáčky naše maminky a babičky. Omáčku lze zahustit i jinak. Zdravě.
Čočka na kyselo je jídlo tak prosté, že se na něj často pod dojmem moderních receptů zapomíná.

Jak uvařit čočku na kyselo, aby nenadýmala. Naše babičky na to měly skvělý trik

Co připravit na Nový rok k obědu jiného než čočku? Říká se, že pokrm z čočky přinese v následujícím roce domů peníze. V Česku se této tradice drží snad každá rodina, a tak by na vašem stole neměla chybět. Čočka je nejen skvělý zdroj železa, ale pomáhá i s hubnutím a proti mrtvici. Odlehčete svůj jídelníček a připravte si ji na kyselo. Za tohle výživné a vynikající jídlo vás všichni strávníci odmění libým úsměvem!