marmeláda

Vaření a recepty

Višňová marmeláda podle našich babiček: Vylepšená mátou chutná božsky

Nadúrodu višní lze vyřešit snadno. Vyhrňte si rukávy a vrhněte se do přípravy višňové marmelády nebo správně džemu. Dochuťte ho mátou, která dodá džemu zajímavou a netradiční příchuť.

05. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Naši předci nakládali třešně a vyráběli z nich ocet: Je to lék na 7 neduhů

Možná i vás překvapila úroda třešní a vy teď přemýšlíte, jak s ní naložit, aby se třešně nezkazily a vy z nich tak vytěžili co možná nejvíce. Způsobů existuje hned několik. Můžete třeště například zabalit a uložit do mrazáku, anebo z nich udělat kompot či lahodnou marmeládu. Dá se z nich ale také vyrobit úžasný třešňový ocet. Ten nejenže dodá dokonalou chuť vašim letním salátům, ale je také nabitý zdraví prospěšnými látkami. 

25. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak zavařit jahody: Zkuste to letos bez cukru, nasucho, v mikrovlnce nebo troubě

Jahodová sezóna zdaleka nekončí. Už jste se dosyta najedli čerstvých plodů, připravili desítky dezertů a moučníků, pyšníte se sklenicemi marmelád a jahod máte plný mrazák? V tom případě je čas na zavařování.

14. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší jahodová marmeláda: Bez cukru a s voňavou mátou. Zdravější nenajdete

Jahodová sezóna je konečně tady. Pokud jste vyrazili na samosběr na nejbližší políčko se sladkými červenými plody, určitě přemýšlíte, jak naložíte s plnými košíky jahod. Zkuste marmeládu s mátou a citronem.

11. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Víno z bezových květů je zdravotní zázrak: Toto je původní recept našich předků

Vyrobte si bezové víno z uctívané rostliny Keltů a starých Germánů, z květů černého bezu. Budete ho milovat pro jeho svůdnou vůni a jemnou květinovou chuť, které se nedá odolat.

03. 06. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Naše babičky dělaly placky jen z mouky a vody. Potřené máslem jsou fantastické

Říká se, že v jednoduchosti je krása. A v případě placek z mouky a vody dokonce i skvělá chuť. Připravovaly je už naše babičky a moc dobře věděly proč. Naprosto jednoduchá večeře, která navíc nestojí prakticky nic, má i dnes své kouzlo a rozhodně udělá radost všem u stolu. Navíc jde o zcela univerzální pochoutku, neboť si placky může každý naplnit tím, co má nejradši. Mnozí se ale shodují na tom, že vůbec nejlépe chutnají jen tak natřené máslem. 

10. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nadýchaný hrnečkový perník: Levná a vynikající dobrota našich babiček

Bojíte se pečení, nemáte doma kuchyňskou váhu a přijde vám obecně příprava dezertů zbytečně náročná? Vyzkoušejte jednoduchý hrnečkový perník. Suroviny si snadno odměříte v hrnku a výsledek bude k nerozeznání od perníku našich babiček.

07. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Hobby

Chytré triky, jak úplně jednoduše povolit víčko od zavařovací sklenice

Holdujete zavařovaným výrobkům jako jsou kyselé okurky, kompoty, kysané zelí, či marmelády a vždy bojujete s otevřením sklenice? Máme pro vás pár jednoduchých triků, jak se bez použití síly snadno dostanete k obsahu, aniž by jste si způsobili vážná zranění.

28. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Chytré triky, jak úplně jednoduše povolit víčko od zavařovací sklenice

Holdujete zavařovaným výrobkům jako jsou kyselé okurky, kompoty, kysané zelí, či marmelády a vždy bojujete s otevřením sklenice? Máme pro vás pár jednoduchých triků, jak se bez použití síly snadno dostanete k obsahu, aniž by jste si způsobili vážná zranění.

28. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejsnazší základní korpus na dort: Tento je levný, vynikající a zvládne ho každý

Pokud chcete péct dort, vsaďte na piškotový korpus, který je velmi oblíbený. Je totiž jednoduchý, levný a zvládnou ho upéct i úplní začátečníci. Navíc vypadá velmi efektně, takže budete považováni za mistra cukráře.

21. 02. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak skladovat mléko, aby vydrželo déle čerstvé: Do dveří lednice nepatří!

Také skladujete mléko ve dveřích lednice? Pak děláte chybu! Kde je v chladničce jeho místo a proč byste ho měli ukládat právě tam? Myslete na to, že mléko je velmi citlivé na vnější vlivy a vstřebává do sebe pachy. Nedávejte ho tedy vedle aromatických potravin a krabici se snažte vždy znovu uzavřít.

04. 02. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Trik, jak rychle a snadno rozetřít ztuhlé máslo z lednice na chleba

Patříte mezi milovníky čerstvého chleba? Není divu! Jeho vůně je prostě omamující a nikdy neomrzí. Stačí pak už jen vyndat máslo z lednice a vyrobit si jednoduchou klasickou pochoutku, kterou si můžete dochutit ledasčím. Bylinkami, marmeládou nebo jen zlehka posolit. Jediné, co vás může zbrzdit před vychutnáním si této dobroty, je ztuhlé máslo. Jak na tuto situaci chytře vyzrát, aby se dalo během chvilky rozetřít? Máme pro vás pár skvělých tipů!

03. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak se plete nejlepší vánočka: Klasická máslová podle Josefa Maršálka

Oblíbená je po celý rok, ale právě v období Vánoc se mnozí pouští do její domácí přípravy. Krásně jemná vánočka namazaná máslem nebo marmeládou je dost možná tou vůbec nejlepší snídani, jakou si během vánočních svátků můžeme dopřát. Víte, jak upéct tu nejnadýchanější?

23. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Těsto na francouzské palačinky: od našeho se liší jedinou ingrediencí.

Víte, jak se dělají francouzské palačinky zvané crêpes? Proč jsou palačinky palačinkami a kde se vzal recept na jejich přípravu? Těsto se v mnohém neliší, a přece jsou francouzské crêpes a naše palačinky jiné.

21. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jaký je rozdíl mezi marmeládou a džemem? Zásadní, ale málokdo to ví

Mnoho lidí vůbec netuší, že existuje rozdíl mezi džemem a marmeládou, natož, že je dost zásadní. Pravá marmeláda totiž musí obsahovat alespoň dvacet procent citrusů. Pokud má procento nižší, jedná se o džem.

14. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vánoční dieta a recept na nekalorické a vynikající linecké a vanilkové rohlíčky

Vánoční svátky a konec roku značí období, kdy si většina z nás dopřeje zaslouženou dovolenou. Není tedy divu, že volný čas vyplňujeme koukáním na pohádky a zobáním vánočního cukroví. Mezi tím si však dáme také bohatou snídani, oběd i večeři. V novém roce tak můžeme být překvapení, že se ručička váhy vychýlila směrem doprava. Jak o vánocích nepřibrat? Zkuste si upéct dietní cukroví.

12. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty