marmeláda

Vaření a recepty

Cukroví jako dárek i poděkování - zkuste upéct srdce z lásky na více způsobů

Bez vánočního cukroví si mnozí z nás nedovedou Vánoce ani představit. Některé druhy však můžeme využít i jako milou pozornost pro své přátele či blízké. Stačí zvolit vhodný tvar. Srdíčka můžeme snadno vytvářet z lineckého těsta, z těsta na zázvorky či na perníčky.  

23. 11. 2020 | Doba čtení 3 minuty

20

Vaření a recepty

Kaki oddaluje stárnutí. Za určitých podmínek ho můžete pěstovat na zahradě

Zářivě oranžové plody kaki dozrávají obvykle až tehdy, kdy listí opadá ze stromu. Pokud zvolíme vhodnou odrůdu, můžeme pěstovat toto lahodné ovoce i v našich podmínkách. Jeho plody jsou nejen chutné, ale také zdraví prospěšné.

10. 10. 2020 | Doba čtení 4 minuty

8

Vaření a recepty

Co udělat, aby ve sklizeném ovoci zůstalo co nejvíce vitaminů až do jara

Září je především měsícem sklizní. V zahradách dozrávají plody nejen k přímé konzumaci, ale také ty, které můžeme delší čas skladovat. Co všechno můžeme sklízet a jak plody nejlépe uchovat?

03. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

11

Vaření a recepty

Vyrobte si marmeládu a sirup z lístků růží. Jsou jednoduché a vynikající

Růže je považována za květinu lásky, svým neodolatelným vzhledem ozdobí kteroukoliv zahradu a rozzáří i ten nejnudnější roh místnosti. Věděli jste ale, že jsou okvětní plátky růží léčivé a jedlé? Nabízíme tři recepty, jak si z nich připravit lahodné a zajímavé pochutiny.

22. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Vyzkoušejte zavařování v medu. Je zdravé, chutné a ovoce se méně kazí

Použijeme-li k zavařování místo cukru med, vylepšíme chuť kompotu, džemu či marmelády. Nutno dodat, že obsah sklenice bude nejen lahodnější, ale vzhledem k ceně medu i dražší. A vysoké teploty odeberou medu cenné složky prospěšné zdraví.

14. 07. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Zavařování v mikrovlnce a elektrické troubě. Netradiční, rychlé, spolehlivé

Hledáte recepty, jak zpracovat úrodu, aby vydržela celý rok? Nabízíme zajímavé čtenářské návody, jak plodiny uchovat s minimálním použitím chemických konzervačních látek. 

11. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Rajčenka: obří, neznámá a chutnější sestra rajčete. Můžete ji pěstovat i doma

Inkové pod legendární horou Machu Picchu hodovali na rajčenkách. Plody těchto obřích rostlin chutnají po rajčatech, ale výrazněji voní. Můžete z nich připravit osvěžující koktejl, marmeládu, slaná jídla… A pěstovat je jako přenosnou či pokojovou rostlinu, který svým vzhledem rozhodně upoutá.

02. 07. 2020 | Doba čtení 4 minuty

14

Zahrada

Znáte mišpuli? Uvnitř plodů půvabného stromku najdete lahodnou marmeládu

Plody mišpule, jednoho z nejkrásnějších zahradních stromů, jsou léčivé a jedlé. Ba přímo lahodné, pokud je sklidíte v pravý čas a vymačkáte sladký obsah. Jak mišpuli sázet a pěstovat?

30. 06. 2020 | Doba čtení 5 minut

12

Domov a bydlení

Elektrický zavařovací hrnec zvládne i sýry nebo sirupy

Úroda z vlastní zahrádky potěší, ale někdy přidělá i starosti. Co s přebytky, které jste v potu tváře vypěstovali? Stará, ale osvědčená technika zavařování zajistí dostatečné zásoby domácích pochutin na zimu. Moderní zavařovací hrnce přitom práci co nejvíce usnadní a kromě konzervace potravin toho zvládnou daleko více.

05. 06. 2020 | Doba čtení 5 minut

14

Vaření a recepty

Valentýnský dort ve tvaru srdce bez speciální formy: 2 jednoduché návody

Chystáte sladký dárek k Valentýnu, k narozeninám nebo k jiné slavnostní příležitosti? Srdcový dort je dokonalý důkaz lásky, je originální a zaujme nezvyklým tvarem. Ze základního těsta na korpus vytvoříte dort ve tvaru srdce i bez speciální formy a přesto bude perfektní. Jeho příprava je snazší, než se zdá.

08. 02. 2020 | Doba čtení 4 minuty

7

Vaření a recepty

Zavařování v troubě je rychlé a pohodlné

Zavařit si domácí ovoce a zeleninu zvládnete i bez zavařovacího hrnce s pomocí trouby na pečení. Poradíme jak na to i na co si při zavařování dát pozor.

16. 08. 2019 | Doba čtení 4 minuty

13

Vaření a recepty

Samosběr jahod je výhodný. Co byste měli vědět, než vyrazíte do jahodárny

Milujete jahody a nedokážete se jich nabažit? Pokud vaši spotřebu nespraví jen půl kila nebo kilo červených plodů, využijte možnost samosběru jahod. Budete mít jahody vypěstované u nás, zaručeně čerstvé a za víc než příznivou cenu.

01. 06. 2018 | Doba čtení 5 minut

8

Vaření a recepty

Zahradníkovo září: sklizeň ovoce a uchování vitamínů na zimu

Velké i drobné plody dozrávají, nastává čas hojnosti. Není nic lepšího, než čerstvě utržené ovoce ze zahrady… a co nesníme, vydrží ve sklepě, v mrazničce či skleničce až do jara.

01. 09. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Velikonoční cukroví: kuřátka a ovečky z lineckého těsta

Proč péci a zdobit cukroví pouze vánoční, když Velikonoce jsou stejně dobrou příležitostí? Vždyť mnohé formičky a vykrajovátka zajíců, kohoutů, kuřat, ovcí, raků a jiné jarní havěti jako by k tomu účelu byly stvořeny.

20. 03. 2016 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Tipy pro zavařování

Při zavařování se stále více uplatňují neotřelé nápady. Zatímco dřív šlo především o uchování potravin do zásoby, dnes hrají důležitou roli kulinářské zážitky. Přinášíme malé připomenutí historie i základů zavařování, ale hlavně čtenářské rady a tipy. Přidáte další?

10. 08. 2015 | Doba čtení 8 minut

20

Vaření a recepty

Diovo ovoce prodlužuje mládí, aneb o tomelu japonském

Oranžově zářivé plody kaki, persimmonu, šaronského ovoce, se u nás začaly objevovat vzácně již koncem sedmdesátých let a již tehdy si získaly značnou oblibu, kterou si udržují dodnes.

27. 05. 2015 | Doba čtení 4 minuty