marmeláda

Vaření a recepty

Jak uchovat cuketu? 12 vynikajících a málo známých způsobů

Cuketová sezóna vrcholí! A vy už nevíte komu všemu jí nacpat, abyste jí zbytečně nemuseli vyhazovat, to vám je líto a je to pochopitelné, když jste si jí vlastnoručně vypěstovali.  

25. 08. 2021 | Doba čtení 6 minut

Domov a bydlení

Znáte rozdíl mezi džemem a marmeládou? Ani zkušené kuchařky často netuší

Slova marmeláda a džem zaměňujeme a používáme, jak jen nás napadne. Pokud se rozhodnete vyrábět vlastní produkt a nabízet jej zákazníkům, pak vás bude určitě zajímat, jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou. Ale pro laika je to jen lingvistický detail, hlavně když bude chutnat!

06. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Meruňková marmeláda podle našich babiček: Klasický recept zůstane nepřekonán

Sklizeň meruněk započala a mnozí zahrádkáři přemýšlejí, jak svou úrodu zužitkovat. Stejně jako ostatní druhy ovoce, i meruňky mají rozsáhlou škálu využití. Někteří dávají přednost úžasným ovocným knedlíkům, jiní se zase pouští do pečení koláčů či zavařování. A právě s konzervací souvisí i výroba lahodné meruňkové marmelády. Vyzkoušejte recept našich babiček, jehož výsledek vás naprosto uchvátí. 

23. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Třešňová marmeláda s čokoládou. Skutečná delikatesa, co zvládne vyrobit i dítě

Právě je sezóna třešní v plném proudu, a protože se tyto červené krásky nedají skladovat, musíte je zpracovat po utrhnutí co nejrychleji. My vám dnes ukážeme, jak si připravit dokonalou třešňovou marmeládu s čokoládou.

05. 07. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jahodová marmeláda: klasický postup našich babiček byl nejlepší

Jahodová marmeláda bez chemie. Jde to? Určitě ano, když se budete inspirovat chutnými recepty našich babiček. Oblíbenou pochoutku na palačinky nebo do jogurtu posunete na další úroveň.

23. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jaký je rozdíl mezi marmeládou a džemem. Málokdo to skutečně ví

Ovocným zavařeninám se v lidové mluvě říká džem nebo marmeláda, většina lidí v tom nevidí rozdíl. Někdo cítí, že marmeláda je jemnější a snadněji se roztírá na chleba, zatímco v džemu jsou zachovány větší kousky ovoce. Oficiální názvosloví však tvrdí něco dočista jiného.

21. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Tradiční rakouská mandlová kolečka

Mnoho druhů cukroví, které se u nás těší oblibě, patří k oblíbeným i v Rakousku. Z těsta z neloupaných mandlí můžete upéct nejen klasická kolečka, ale třeba hvězdičky. A místo marmelády je uvnitř můžete natřít lahodným citronovým krémem.  

16. 12. 2020 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Jak z tradičního cukroví vyrobit luxusní atraktivně vypadající kousky?

Příprava vánočního cukroví bývá mnohdy časově velmi náročná. Kdo ale propadl kouzlu tvoření drobných vánočních sladkostí, ten si tenhle čas náležitě užívá. Toužíte kolekci svého cukroví osvěžit a blýsknout se atraktivně vypadajícími kousky? Zkuste se inspirovat a přidejte zlatavý třpyt nebo třeba jedlé diamanty...

14. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Luxusní nepečené vánoční cukroví, nejlepší triky

Příprava vánočního cukroví bývá mnohdy časově velmi náročná. Kdo ale propadl kouzlu tvoření drobných vánočních sladkostí, ten si tenhle čas náležitě užívá. Toužíte kolekci svého cukroví osvěžit a blýsknout se atraktivně vypadajícími kousky? Zkuste se inspirovat a přidejte zlatavý třpyt nebo třeba jedlé diamanty...

13. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak netradičně ozdobit klasické linecké cukroví

Linecké cukroví patří k vánoční klasice. Nemusíme jej zdaleka připravovat pouze jako kolečka či hvězdy slepená marmeládou. Zvolit můžeme i jiné tvary a také pro zdobení se nabízí další možnosti.

12. 12. 2020 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Nejlepší nepečené cukroví: levné a jednoduché tak, že ho zvládne i dítě

Nepečené cukroví zvládnou i ti, kteří nestíhají. Nejrůznější kuličky, řezy či salámy stačí připravit den předem. Do přípravy se rády zapojí i děti. Byť na přípravu je toto cukroví nenáročné, je příjemným zpestřením vánočního stolu.

12. 12. 2020 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Lahodný pečený čaj: jak ho snadno a levně připravit z domácích zdrojů

Předvánoční studené počasí přímo svádí k posezení s šálkem horkého, voňavého čaje. Obchody sice nabízejí nepřeberné množství ovocných čajů od standardní levné produkce až po luxusní varianty, ale vynikající ovocnou směs na čaj si můžete připravit i sami doma. Bude zcela na míru vaší chuti, bez jakýchkoliv přídatných látek, krásně vám provoní dům a můžete ji použít i jako vkusný, a navíc chutný vánoční dárek. Navíc její příprava nezruinuje vaši peněženku. Tak proč to nezkusit?

04. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Cukroví jako dárek i poděkování - zkuste upéct srdce z lásky na více způsobů

Bez vánočního cukroví si mnozí z nás nedovedou Vánoce ani představit. Některé druhy však můžeme využít i jako milou pozornost pro své přátele či blízké. Stačí zvolit vhodný tvar. Srdíčka můžeme snadno vytvářet z lineckého těsta, z těsta na zázvorky či na perníčky.  

23. 11. 2020 | Doba čtení 3 minuty

20

Vaření a recepty

Kaki oddaluje stárnutí. Za určitých podmínek ho můžete pěstovat na zahradě

Zářivě oranžové plody kaki dozrávají obvykle až tehdy, kdy listí opadá ze stromu. Pokud zvolíme vhodnou odrůdu, můžeme pěstovat toto lahodné ovoce i v našich podmínkách. Jeho plody jsou nejen chutné, ale také zdraví prospěšné.

10. 10. 2020 | Doba čtení 4 minuty

8

Vaření a recepty

Co udělat, aby ve sklizeném ovoci zůstalo co nejvíce vitaminů až do jara

Září je především měsícem sklizní. V zahradách dozrávají plody nejen k přímé konzumaci, ale také ty, které můžeme delší čas skladovat. Co všechno můžeme sklízet a jak plody nejlépe uchovat?

03. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

11

Vaření a recepty

Vyrobte si marmeládu a sirup z lístků růží. Jsou jednoduché a vynikající

Růže je považována za květinu lásky, svým neodolatelným vzhledem ozdobí kteroukoliv zahradu a rozzáří i ten nejnudnější roh místnosti. Věděli jste ale, že jsou okvětní plátky růží léčivé a jedlé? Nabízíme tři recepty, jak si z nich připravit lahodné a zajímavé pochutiny.

22. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty