maso

Nadměrná konzumace soli ohrožuje zdraví

Potraviny, které obsahují nebezpečné množství soli, a slané vám nepřipadají

Varování lékařů před nadměrnou konzumací soli bere mnoho lidí na lehkou váhu. Možná i vy máte pocit, že dávku soli máte pod kontrolou. Jenže sůl – a někdy docela velké množství – se skrývá i v potravinách, které nám slané nepřipadají. Napadlo by vás, že jen ranními cereáliemi přijmete skoro desetinu doporučené denní dávky soli?
Zvažte konzumaci rychlého občerstvení a sladkých nápojů

Potraviny, které jsou velmi oblíbené, ale mohou vyvolat rakovinné bujení

Každý 3. obyvatel České republiky onemocní v průběhu svého života rakovinou. Ročně na nádorové onemocnění zemře přes 27 tisíc lidí. Hned po kardiovaskulárních onemocněních je rakovina druhou nejčastější příčinou smrti. Statistiky dále poukazují na fakt, že nemocných rok od roku přibývá. Čím to je? Může za to náš pohodlný životní styl a plné obchody pochutin?
Řízek lze připravit i zdravějším způsobem.

Jak upéct řízky v troubě: Trvá to déle, ale výsledek je zdravější a vynikající

Klasický vídeňský řízek se původně smažil na přepuštěném másle, dneska mnozí šéfkuchaři používají sádlo a rozhodně jím nešetří. Správný řízek by prý měl v sádle plavat! Pokud se při té představě chytáte za žlučník, uklidníme vás, že řízek lze připravit i zdravěji. Třeba v troubě jen s trochou oleje a másla.
Co se stane, když přestaneme jíst maso?

Co se s vámi stane, když přestanete jíst maso?

Vegetariánství nebo ještě přísnější veganství v současnosti představují stravovací trendy, ke kterým se uchyluje stále více lidí. Vedou je k tomu především etické důvody, kdy se nechtějí podílet na systému velkochovů nebo odmítají jakékoliv zabíjení zvířat. Často také věří, že jim taková strava prospěje ze zdravotního hlediska. Co se ale opravdu stane s lidským tělem, pokud přestaneme jíst maso?