Metabolismus

17

Zdraví

Pěstování mangoldu je snadné. V kuchyni skvěle zastoupí špenát

Mangold poskytne větší sklizeň než špenát, přitom má menší nároky a podobně lahodnou chuť. Obsahuje mnoho cenných látek, variety s barevnými řapíky jsou i zeleninou ozdobnou.

03. 06. 2020 | Doba čtení 7 minut

7

Speciály

Dostupné bylinky, které vám pomohou rychle odvodnit tělo a zhubnout

Kouzlo zdravé linie tkví často nejen v dobrém stravování, ale i správně fungujícím metabolismu. Poradíme vám, jak ho s pomocí přírody nastartovat tak, aby váha příště ukázala o pár čísel méně.

11. 02. 2020 | Doba čtení 7 minut

5

Zahrada

Všedobr aneb evropský zázvor: Nevšední léčivé koření lze snadno pěstovat

Kdysi byl hojně pěstovaný pro účely léčitelské, na výrobu likérů, jako koření i jako magická bylina. Zdá se, že by si zasloužil další výzkum i dnes.

19. 04. 2019 | Doba čtení 5 minut

6

Vaření a recepty

Jalovčinky jako koření i lék aneb rozmanité využití plodů jalovce

Jalovčinky se svou pryskyřičnou vůní lesa skvěle okoření zvěřinu. Ovšem mají i léčivé účinky. Pročišťují močové cesty, odvodňují, povzbuzují metabolismus. Jak je pěstovat, sklízet a užívat?

09. 02. 2019 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Na každé zahradě lze vykopat poklad: podzimní sběr léčivých kořenů

Před zimou rostliny stahují svou sílu zpět do kořenů, aby pod zemí přečkaly do příštího jara. Proto právě na podzim, kdy kořeny obsahují nejvíce blahodárných látek, je ideální období pro jejich sběr.

10. 09. 2018 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Třezalka pomáhá proti stresu, při hubnutí i PMS

Žlutě kvetoucí bylinka, jejíž tečkované listy jsou plné léčivých silic, je cennou pomocnicí při řadě obtíží. Pokud vás trápí špatná nálada, nervozita, žaludek či nadváha, vyzkoušejte třezalkovou kůru.

26. 01. 2018 | Doba čtení 2 minuty

11

Zdraví

Ostropestřec zregeneruje játra. Jak užívat tinkturu, prášek, olej?

Ozdravná jaterní kůra prospěje v podstatě každému dospělému člověku, neboť naše játra jsou značně zatěžována. Jejich dokonalé fungování je přitom zcela zásadní pro naše celkové zdraví.

07. 01. 2018 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Čím nahradit cukr v jídle? Dejte si pozor na zdánlivě zdravé alternativy

Vymýtit cukr z jídelníčku je moderní trend zdravé výživy. Sladkého se však nechceme vzdát, a proto hledáme různé alternativy, čím cukr v jídle nahradit. V dobré víře tak do těla dostáváme často dosti problematické látky, které našemu organismu neprospívají. Jak se vyznat v džungli doporučení výživových poradců a marketingových triků výrobců cukrovinek?

04. 01. 2018 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Kořen pampelišky rozproudí lymfu, pročistí tělo i pleť, hojí žaludek

Právě na podzim je nejvhodnější doba k využití pokladu, který roste na každé zahradě. Kořen pampelišky je pro naše zdraví skutečně přínosný. Vyrýpněte si ho i do zásoby – nejlépe to jde po dešti.

05. 10. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Čekanka, skromná léčivka: Modré květy hojí oči, kořen a nať játra

Její blankytné květy na nás mrkají z příkopů podél polí a cest. Planá čekanka je nejen pohledná, ale i léčivá. Z kořene se mele cikorka a nálev podporuje játra, výplach z květů uleví při zánětu spojivek.

09. 07. 2017 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Jetel prospívá při cukrovce i lymfatických otocích

Severoameričtí Indiáni jej pojídali jako posilující zeleninu a léčili jím spáleniny. Při řadě obtíží může pomoci i dnes. Jetel v trávníku není plevel, ale léčivka, navíc pohledná a nektarodárná.

02. 05. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Sedmero léčivých plevelů na salát, do smoothie i polévky

Zelenají se na loukách a zahradách. Jsou jedlé, zdravé a nabité silou jara. A dokud jsou jejich výhony a listy mladé, křehké a šťavnaté, překvapí vás, jak chutné mohou být.

31. 03. 2017 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jsou dusičnany skutečně nebezpečné?

I když může zelenina obsahovat dusičnany, dodává nám proti nim zároveň „protijed“. Vitamín C je dokonce promění na látky prospěšné při vysokém krevním tlaku. Horší je to s dusičnany v uzeninách…

21. 03. 2017 | Doba čtení 2 minuty

11

Zajímavosti

Je libo liči?

Drsná slupka kryje bělavou, sklovitou dužninu, mimořádně šťavnatou, sladkou, voňavou a osvěžující. A navíc velmi zdravou. Stojí za to si zpestřit jídelníček a liči ochutnat.

03. 01. 2017 | Doba čtení 1 minuta

Zvířata

Medvědi mají tajemství. Spí a přitom slyší, co se v lese děje

V zimě občas zatoužíme spát jako medvěd. A možná ani netušíme, jak pozoruhodný takový medvědí spánek je. Jeho tajemství dosud neodhalili zoologové ani lékaři, jejichž pacientům by velmi pomohl.

29. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Léčivé houby: posilní vás, podpoří imunitu, pomohou při alergii

Houby jsou nejen podivuhodné organismy, objekty houbařské vášně a základ výtečných pokrmů. Už od pradávna je lidé používali k léčení.

25. 11. 2016 | Doba čtení 5 minut