mléčný výrobek

Vaření a recepty

Přepuštěné máslo neboli ghí vydrží i roky. Jak ho jednoduše vyrobit doma?

Přepuštěné máslo neboli ghí se u nás opět dostává na scénu. Oproti klasickému máslu má nejen vynikající chuť, ale i několik předností v použití a v účincích na naše zdraví. S oblibou jej využívaly už naše babičky a dobře věděly proč. Poradíme vám, jak si jej snadno můžete udělat v pohodlí domova.

06. 11. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Geniální triky našich babiček, jak zachránit oschlý sýr: Uměly ho vzkřísit

Češi jsou milovníci sýrů, není tedy divu, že jich máme většinou doma několik. Občas je tudíž ani nestihneme spotřebovat dřív, než oschnou. Pojďte se podívat na triky našich babiček, které si uměly poradit, aby byl i po několika dnech sýr čerstvý, lahodný a voňavý.

13. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Čím při pečení nahradit drahé máslo: 3 levná řešení, která na výsledku nepoznáte

Nahradit máslo netouží jen ti, kteří jsou alergičtí na mléčné výrobky. Máslo je drahý špás, a i když je jistě chutné a voňavé, rozhodně si dnes dobře rozmyslíte, zdali přidáte do těsta na bábovku právě máslo nebo jiné alternativy. Je jich několik. Zavažte, které se hodí do vašich receptů. Používání alternativních surovin je možné vnímat různě. 

31. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Takto vám tělo dává najevo, že máte málo vitamínů. Měli byste zpozornět a jednat

Občas se stává, že trpíme nedostatkem vitamínů a minerálů. Je to dáno většinou stravou s nedostatkem živin. Naštěstí naše tělo začne vysílat jasné signály, že je něco v nepořádku. Víte, které to jsou?

29. 07. 2022 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Seznam běžných potravin obsahujících nejvíc vitamínu D. Možná to o nich nevíte

Vitamín D nezískáváme jen od blahodárného sluníčka, tuto významnou látku mohou našemu tělu poskytnout i některé potraviny. Na čem všem bychom si měli častěji pochutnávat?

09. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Domov a bydlení

Chyby skladování potravin v lednici, které dělá téměř každý. Neděláte je taky?

Potraviny jsou drahé. Co dělat, aby vaše zásoby vydržely dlouho a v té nejlepší kvalitě?

14. 05. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Mléčný řez podle Ládi Hrušky: Lahodný a jednoduchý, že ho zvládne i dítě

Mají vaše děti rády mléčné řezy, které jim kupujete v supermarketu? Pak vám přinášíme snadný recept, jak jim je udělat doma. Nejenže jich budete mít celý plech, ale navíc budete přesně vědět, co jste do nich přidali, tudíž, co vaše dítě jí.

14. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak poznáte, jestli při pečení použít prášek do pečiva, anebo jedlou sodu?

Prášek do pečiva vs. jedlá soda? V obou případech jde o prostředek, který se používá k nakypření těsta. Je však mezi nimi zásadní rozdíl, který by měla znát každá správná hospodyně!

08. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak skladovat mléko, aby vydrželo déle čerstvé: Do dveří lednice nepatří!

Také skladujete mléko ve dveřích lednice? Pak děláte chybu! Kde je v chladničce jeho místo a proč byste ho měli ukládat právě tam? Myslete na to, že mléko je velmi citlivé na vnější vlivy a vstřebává do sebe pachy. Nedávejte ho tedy vedle aromatických potravin a krabici se snažte vždy znovu uzavřít.

04. 02. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Domov a bydlení

Plesniví vám potraviny v lednici? Bude to vaše chyba, máte ji špatně uspořádanou

Když v lednici potraviny správně rozmístíme, zůstanou déle čerstvé a sníží se pravděpodobnost, že se budou uvnitř šířit bakterie.

23. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Je krabicové mléko jedovaté? Co udělá s tělem jeho dlouhodobé pití?

Mléko patří mezi lehce stravitelné potraviny. Je zdrojem živočišných bílkovin, vápníku a celé řady dalších zdraví prospěšných látek. Ve společnosti ale o něm koluje i celá řada domněnek, jež způsobují, že někteří lidé se mléčným výrobkům vyhýbají. Hlavně některým. Třeba mléku v krabici. Právem?

20. 01. 2022 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Dieta podle horoskopu: Po kterých potravinách zhubne vaše znamení

Rozhodli jste se zhubnout a být „ready“ do plavek? Stravujte se podle odpovídajícího znamení zvěrokruhu. Právě tato dieta vám poradí, jaké potraviny byste měli do jídelníčku zařadit, co naopak vynechat a jaký sport se k vám podle hvězd hodí.

16. 01. 2022 | Doba čtení 10 minut

Vaření a recepty

Proč namočit řízky před obalením přes noc do smetany? Zkusíte a už to budete děl

Řízky milují jak děti, tak dospělí. Nechybí na nedělním obědě, na školním výletě nebo na cestě do Chorvatska. Někdy se však stane, že je maso vysušené a tuhé jako podrážka. Zabraňte tomu jednoduchým trikem. Namočte řízky do smetany.

18. 11. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zvířata

Nebezpečné jídlo pro psa: Některá běžná jídla ho mohou pomalu zabíjet

Víte, která oblíbená jídla jsou pro naše psí miláčky nebezpečná? Sice to u většiny takových potravin neznamená, že váš pes po požití takového nebezpečného jídla okamžitě zkolabuje, ale jeho zdraví to nepřidá. Připravili jsme pro vás seznam nevhodných potravin, které byste pejskům rozhodně měli odepřít.

28. 09. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Proč postříkat dýně mlékem právě v období květu? Velmi se to vyplatí

Možná jste to netušili, ale mléko a mléčné výrobky mohou rostliny chránit před chorobami a škůdci. Můžete je tak používat místo chemických prostředků a nebát se následné konzumace plodů a také ušetřit rodinný rozpočet.

30. 07. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Zrádná jahodová dieta: Funguje zázračně, ale měli byste být mimořádně opatrní

Červené jahody! Miluje je téměř každý. A právě teď si jich můžete opravdu užít naplno. Dokonce se díky jim můžete zbavit nechtěných kilogramů navíc. Jahodová dieta vám zdokonalí nejen postavu, ale navíc detoxikuje vaše tělo. Vždy však platí, všeho s mírou.

15. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty