mléko

Zahrada

Čištění okapů je snazší s kartonem od mléka. Jak ho použít?

Brouzdat se ve spadaném a voňavém listí je neskutečně romantické a k podzimu to neodmyslitelně patří. Ovšem zas tak poetické to není, když je nutné se hromady spadaných listů ze stromu zbavit. Ať už je to v okolí domu, na zahradě či v okapu. Chce to vynaložit potřebné úsilí a dát se do čištění. Máme pro vás pár tipů, jak si to zpříjemnit a jedním šikovným pomocníkem může být i obyčejný karton od mléka.

15. 11. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak udělat houby stravitelnější, jak je ohřívat a použít jako koření?

Je pravda, že jsou ohřívané houby jedovaté? Jak obecně zlepšit jejich stravitelnost a jakým způsobem je třeba využívat coby koření? To vše a daleko víc se dozvíte právě teď.

08. 11. 2020 | Doba čtení 2 minuty

12

Vaření a recepty

Domácí sójový jogurt - skvělý recept nejen pro vegany

Ne každému se daří do jídelníčku zařazovat luštěniny. Sójový jogurt je vynikající alternativou nejen pro ty, kteří se klasickým úpravám luštěnin z nějakého důvodu vyhýbají, ale také pro ty, kterým nedělá dobře laktóza či dávají přednost veganské stravě.

05. 09. 2020 | Doba čtení 2 minuty

10

Vaření a recepty

Jáhly: jsou zdravé a vynikající. Naučte se je správně připravit, zhubnete

Jáhly, které se vyrábějí z prosa, se díky svému složení stále častěji objevují nejen na dietním jídelníčku. Proč jsou pokrmy z prosa tak zdravé? A kde všude je možné ho využít?  

31. 08. 2020 | Doba čtení 3 minuty

18

Vaření a recepty

Vyznáte se v holubinkách? Jak jednoduše odlišit jedlé od nejedlých

Sbírání holubinek se mnozí sváteční houbaři spíše vyhýbají. Jak ale zjistíte v článku, tyhle pestrobarevné houby určitě stojí za naši pozornost i ochutnání. Výhodou je, že rostou od jara až do podzimu v nejrůznějších druzích lesů.

29. 08. 2020 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Klasická rybízová bublanina a jako bonus vynikající rybízový koláč

Bublanina je česká klasika. Dělaly ji naše babičky i maminky a asi nikdy neomrzí. Náš recept je zcela klasický. Vyzkoušete ho a porovnejte s tím vaším osvědčeným.  

18. 07. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Chytré triky, jak vylepšit těsto, aby vaše lívance a palačinky byly ještě lepší

Jak vvlepšit těsto, aby byly vaše sledké oblíbené pokrmy ještě lahodnější. Přinášíme několik užitečných triků, které využijí i zkušené kuchařky.

18. 07. 2020 | Doba čtení 6 minut

5

Vaření a recepty

Vynikající slané koláče: Máslový se slaninou nebo houbový s hruškami

Koláče patří k nejoblíbenějším dobrotám, a nejen ty sladké. Nechte se inspirovat a zkuste je se zeleninou, houbami či sýrem.

22. 06. 2020 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Vynikající houbové kyselo se zastřeným vejcem krok za krokem

Suroviny na 4 porce: 300 g mražených hub, 50 g másla, 8 brambor, ½ l mléka, ½ lžičky kmínu, 4 kuličky nového koření, 4 kuličky černého pepře, 2 bobkové listy, 2 lžíce hladké mouky, 4 čerstvá vejce, 250 ml zakysané smetany, 1–2 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru, sůl.

17. 06. 2020 | Doba čtení 2 minuty

8

Vaření a recepty

Výborné recepty z kedluben: kedlubnová polévka a kedlubny v hořčičné smetaně

Kedlubny patří k zelenině, kterou si zahrádkáři s oblibou pěstují. Kdo má k dispozici skleník, může sklizeň výrazně uspíšit. Kedlubny patří k první jarní zelenině, kterou můžeme sklízet. Tahle svěží a křupavá jarní zelenina chutná výborně nejen syrová, ale i tepelně upravená. Nabízíme dva recepty na méně známá jídla z kedluben.

13. 06. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Rychlá mramorová buchta. Tradiční úsporný recept podle našich babiček

Suroviny na 1 formu: 250 g rostlinného tuku, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 350 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 sklenice mléka, 1 lžíce kakaa, moučkový cukr na posypání.

28. 05. 2020 | Doba čtení 1 minuta

4

Vaření a recepty

Palačinky 4x jinak: Čokoládová slast, palačinkový dort, v karamelu a se špenátem

Palačinky snad žádného jedlíka neurazí. Pro inspiraci nabízíme čtyři varianty, jak si tuhle dobrotu dopřát ve sladkém i slaném provedení.

28. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

19

Vaření a recepty

Nenaleťte výrobcům cukrů: Jak rozlišit kvalitní třtinový a obarvený řepný?

Každá hospodyňka ví, že se bez cukru při vaření či pečení neobejde, a to i přes současný trend diet a zdravého životního stylu. Ovšem od sametové revoluce se nabídka cukrů a sladidel v našich obchodech notně rozšířila a není lehké se v nich vyznat. Pojďme společně na malou sladkou exkurzi.

28. 05. 2020 | Doba čtení 8 minut

Vaření a recepty

Sýrové dobroty: hrušky s rokfórem, levandulový sýr s ořechy, lívance i tyčinky

Se sýrem lze v kuchyni přímo čarovat. Víte, že ze starého tvarohu vám může doma uzrát pikantní pivní sýr? A že brie, ořechy a levandule jsou dokonalá kombinace?

16. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

24

Vaření a recepty

Domácí rohlíky i housky jako od pekaře: Dokonalé těsto i fotonávod tvarování

Křupavé rohlíky a vypečené houstičky pozvednou víkendovou snídani k dokonalosti. Zkuste těsto bez vajec a mléka, je rychle hotové, dobře se s ním pracuje a pečivo je vynikající i druhý den. Navíc poradíme, jak umotat rohlíky a vytvořit housky z jednoho pramene.

02. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

13

Vaření a recepty

Pampeliškový med s pomerančem. Žluté krásky využijete k jídlu i dětským hrám

Hadí mlíčí, kačinec, lucerničky, pamprlice, lví zub, kněžská koruna… To jsou lidová jména pro pampelišku, známou také jako smetanka lékařská. Pampeliška je skvělá bylina. Krásná i užitečná. Když na to přijde, můžete ji celou využít. K jídlu i k hraní. Je poslem jara a sluníčka. Můžete ji jíst, léčit se s ní, hrát si…

23. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut