mouka

Vaření a recepty

Ptačí mléko: vynikající sladkůstka našich babiček, na kterou jsme už zapomněli

Sladká tečka, která má mnoho podob. Lidé ji připravují jako nápoj, cukrovinku nebo zákusek. To je ptačí mléko. Svým pojmenováním vás sice může polekat, jakmile ho však ochutnáte, budete nadšeni. Jak si připravit ptačí mléko?

20. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Václavky stále rostou! Připravte si z nich dršťkovou, guláš nebo škvarky

Sice už je po svátku svatého Václava a počasí je chladnější, ale milovníci hub mají stále šanci vyrazit do lesa na václavky. Tyto oblíbené podzimní houby totiž můžete sbírat od konce září až do prosince. Zastaví je až první mrazíky. Dají se z nich vykouzlit skvělé pokrmy a my pro vás máme osvědčené recepty.

18. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

6 lžícový čokoládový dort: Tak snadný, levný a lehoučký. Budete ho dělat pořád!

Co může být lahodnějšího než čokoládový dort? Nic! Čokoládu miluje každý z nás, proto jsou dezerty z ní tak oblíbené. Vždy hlavně dbejte na to, aby byla čokoláda kvalitní. Pokud není, nikdy nemůže být dort chutný.

17. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Recept na vynikající domácí chléb. Příprava nezabere víc než pět minut

Vůni čerstvého chleba se nic nevyrovná. Propadněte kouzlu domácího pečení. Připravte si bleskový chléb, který bude hotový za hodinu a půl. Nepotřebujete k tomu žádné speciální vybavení.

17. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší bábovka podle naších babiček: Je vláčná, kyprá a snadno se vyklápí

Bábovka patří k těm nejtradičnějším moučníkům v Čechách a v mnoha domácnostech se pravidelně peče snad každý týden. Receptů na její přípravu existuje spousta, všem jim ale kraluje právě ten, podle kterého ji pekly už naše babičky. Taková bábovka je úžasně chutná, je velmi nenáročná na přípravu a z formy vyklouzne jako po másle!

15. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Bramborový řízek: Vynikající úsporný oběd našich babiček. Zamilujete si ho!

Bramboráky, gnocchi, hranolky nebo kaše. Brambory mají bohaté využití. Skvěle zasytí a jsou levné. Zkuste se inspirovat staročeským receptem na bramborové řízky. Při prvním ochutnání vás dostanou.

15. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bleskové houskové knedlíky. Příprava 10 minut. Nesrazí se a zvládne je každý

Domácím houskovým knedlíkům se nic nevyrovná. Mají plnou chuť, skvěle sají omáčku a netrhají se. Jednoduše nejsou pouhou hmotou, která má tzv. zaplácnout žaludek. Zapomeňte na knedlíky z obchodu, tyto domácí zvládne i kuchař začátečník. Jak si připravit bleskové knedlíky?

14. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak připravit dušenou mrkev. Zlepšovák šéfkuchaře z ní udělá mistrovské dílo

Dušená mrkev je klasika, kterou většina z nás zná ze školních jídelen. Je totiž levná. Mrkev navíc patří mezi nejzdravější zeleniny vůbec. Připravte si její zlepšenou verzi, kterou ocení nejen děti, ale dokonce i zanícení masožravci.

14. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší omáčka k přírodním řízkům: Cibulová je fantastická, a navíc levná

Přírodní řízky se těší velké oblibě, neboť jsou rychle hotové a zároveň velmi chutné. Na talíři si rozumí s nejrůznějšími omáčkami, jejichž příprava ovšem může dát nezřídka pořádně zabrat i zkušenějším kuchařům. Jde to ale i mnohem jednodušeji. Tu dost možná nejsnadnější omáčku lze uvařit jen z hrstky surovin, zvládne ji každý a úžasně podtrhne lahodnou chuť masa. Zkoušeli jste už omáčku cibulovou?

14. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Tipy na rychlé levné podzimní večeře: Tyto ocení hlavně děti

Vymýšlet a vařit teplé večeře, které budou chutnat celé rodině, je často pěkný oříšek. Někdy to vede i k tomu, že „točíte" osvědčené recepty do té doby, než se vám „přejí". Zkuste se inspirovat a uvařit levné večeře, které jsou zdravé a budou chutnat i dětem.

12. 10. 2021 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Vynikající křupavé placičky z dýně hokaido krok za krokem: Tyhle zvládne každý!

Už vás nebaví jíst stále dokola dýňovou polévku nebo rizoto? Pravou podzimní atmosféru vykouzlíte i jinak. Zkuste si usmažit lahodné dýňové placičky. Jsou rychle hotové a mají jemnou, lehce oříškovou chuť.

11. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak zahustit polévky a omáčky. Zapomenutý trik našich babiček byl nejlepší

Krémové a husté polévky nebo omáčky k naší české kuchyni rozhodně patří. Oblíbené jsou především v podzimním a zimním období, kdy nejenže skvěle zasytí, ale také zahřejí. Jaké triky používaly naše babičky?

11. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nepečený Napoleonův dort: Hotový za deset minut. Budete ho dělat stále znovu

Napoleonově dortu se jinak říká také dort lenivý. Už název vám tedy řekne, že jeho příprava není žádná věda a nepotřebujete ani žádné velké zkušenosti, abyste ho zvládli udělat. Navíc se nepeče, tudíž ho máte hotový za pár chvil.

11. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Houskový kynutý knedlík, který se vždycky povede. Toto je správný postup

Bojíte se přípravy domácích houskových knedlíků? Teď už nemusíte! Přinášíme vám recept na lahodné a snadné knedlíky, jejichž přípravu zvládne i nezkušená kuchařka. Když jednou ohcutnáte domácí knedlík, už nikdy kupovaný nebudete chtít, tím si buďte jisti.

09. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejrychlejší vynikající halušky. Triky, které vám usnadní spoustu času

Jsou slovenským národním jídlem, obrovskou popularitu mají ale i v České republice. Halušky jsou pokrmem, který lze připravit v mnoha variantách, jsou poměrně snadné na přípravu a neskutečně rychle hotové. S pomocí několika triků je pak možné si práci usnadnit, a přitom neubrat nic z finálního chuťového zážitku. 

06. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Dýňová semínka: Jak je upravit, abyste je už nikdy nemuseli kupovat v obchodě

Nastává čas dozrávání dýní, tím pádem i jejich zpracování. Nevyhazujte semínka z dýní! Upražte si je tak, že už nebudete chtít jiná!

06. 10. 2021 | Doba čtení 5 minut